高知県 室戸市 (こうちけん   むろとし)

【ふるさと納税】【緊急支援品】高豊丸 天然本マグロ (赤身・中とろ) 切り落とし 400g (100g×4パック) マグロ 刺身 刺し身 魚 惣菜 海鮮丼 魚介類 食べきりサイズ 小分け 冷凍 訳あり 不揃い 傷 規格外 12000円 送料無料

室戸市船籍『第三十八高豊丸』が漁獲したアイルランド産の天然本鮪を解凍してすぐに食べれる『切落し』にしました。 赤身に中トロ部分を混ぜ込んだ食べ切りパック(小分け)で、解凍するだけで手軽にお召上がりいただけます。 お刺し身としては勿論、ちらし寿司や手巻き寿司、海鮮丼(鮪丼、漬け丼)、たたき等、お惣菜としてお愉しみください。 形状のよいところで、にぎり寿司にも。 残ってしまったり、味を変えたい場合は漬けやユッケ風がオススメです。炊き立てのご飯と食べるもよし、お酒のお供にも最適です。 ※ご注意 お礼品到着後は箱から出して、冷凍庫で保管してください。 一度解凍したものは再凍結できません。冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がりください。 離島地域は配送ができない場合があります。また、着日・時間指定ができない地域がありますので、ご了承ください。 提供元:タカシン水産 【関連ワード】 人気 ランキング 鮪 規格外 訳あり 冷凍 お手軽 切り落とし 中トロ 赤身 セット 高知 室戸 12000 12000円 返礼品 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 高知県はマグロで栄えた歴史があり、大月町の養殖マグロ、室戸市、高知市、須崎市などには近海マグロ、遠洋マグロなどを行う事業者が数多くあります。 是非、高知県人がオススメするマグロをご賞味ください。

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容量
天然本鮪切落し400g(100g×4パック)

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天然本鮪切落し 450g(小分けタイプ)

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室戸市船籍『第三十八高豊丸』が漁獲したアイルランド産の天然本まぐろ(訳ありではありません)の赤身に中トロを混ぜ込んで、解凍してすぐ食べれる”切落し”にしました。
お刺身としては勿論、ちらし寿司や手巻き寿司の具に、鮪丼にもどうぞ。
お刺身が残ってしまったり、味をかえたい場合は『漬け』がオススメです。

<訳あり理由>
タカシン水産では主にマグロを柵状にして加工・出荷しています。こちらの品は、柵取りする際に必ず発生する、切落しの身を使用しております。
形は不揃いですが、味は正規品に劣ることはございません。
また、国連の掲げる「SDGs」の観点において、フードロス削減に少しでも寄与するようご支援よろしくお願いいたします。

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※解凍方法により、身が黒ずむ場合があります。是非、上記の解凍方法にてお召し上がりください。

★参考レシピ・・・簡単・美味しい漬け(まぐろ100gに対して)

市販のめんつゆ(ストレートタイプではなく3倍希釈用)大さじ2にお好みの量のワサビを入れてよく混ぜます。
ごま油小さじ1/2と白ごま(又はすりごま)適量を入れてタレの完成です。
ごま油はお好みで量を調整してください。
食べる前にマグロを入れて、全体にからめてなじませます。
味をみて、薄い場合は醤油を少し足して調整するとよいです。
めんつゆを使用するので、少し甘めの仕上がりになりますが、漬け込む時間もいらず簡単なので、残ったら試してみてください。

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