南国市へ訪れた際にはぜひ「ゆず庵」へ！

• もちもち食感極みかつお 刺身250g×2節＆藁焼きたたき250g×2節 鰹 たたき ...

  

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  私も初めて食べたときは、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。\\nこの極みかつおの鮮度を真空パックしてお送りします、届いたらすぐに開封してお召し上がりください。この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。\\n高知市内の飲食店、鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい（だいたい16時ころ）\\nレストランゆず庵の調理場まで運んできて（港から車で30分ぐらい）かつおマイスターの免許を持つ私がさばいて\\n無農薬の藁でわら焼きたたきし真空パックしてその日の夕方に発送します。\\n極みかつおが到着しましたら、ぜひすぐに一切れ一切れを厚く切って醤油をつけて食べてください、かつおの鮮度に驚くと思います。\\n\\n〈注意事項〉封を開けなければ1週間は持ちますが、鮮度は落ちていきますので早い目にお召し上がりください。\\n　　　　　　　　\\nほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますが\\nこのかつおは丸1日かつおを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたかつお船からかつおを選別します。\\nその中でも、かつおの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのもちもちのかつおは、500匹の中でも25匹（約5%）ぐらいしかいません。　\\nすごく貴重なかつおです。\\n夕方帰ってこないかつお船がほとんどです、この極みかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。\\n注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんが極みかつおが入荷次第お送りいたします。

  容量：極みかつお藁焼きたたき250g×2節\\n極みかつお刺身250g×2節\\n刺身醤油50ミリリットル\\nタタキたれ100ミリリットル\\n塩:天日塩10g\\nニンニク20g\\n\\n【原材料】\\n刺身醤油：脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)食塩、小麦、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、大豆(遺伝子組み換えでない)/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、保存料(安息香酸)甘味料(甘草)\\nタタキたれ：本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ゆず酢、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、出汁昆布、鰹節

  申込：通年受付

  配送：準備出来次第、順次発送　※漁の状況によりお届けまでお待たせする可能性がございます

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  もちもち食感極みかつお刺身250g×2節 鰹 かつお 新鮮 魚介 海鮮 切身 刺身...

  

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  容量：ビリかつお刺身250g×2節\\n刺身醤油50ミリリットル\\nにんにく10g\\n\\n【原材料】\\n刺身醤油：脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)食塩、小麦、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、大豆(遺伝子組み換えでない)/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、保存料(安息香酸)甘味料(甘草)

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  もちもち食感極みかつお刺身250g×4節 鰹 かつお 新鮮 魚介 海鮮 切身 刺身...

  

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  私も初めて食べたときは、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。\\nこの極みかつおの鮮度を真空パックしてお送りします、届いたらすぐに開封してお召し上がりください。この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。\\n高知市内の飲食店、鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい（だいたい16時ころ）\\nレストランゆず庵の調理場まで運んできて（港から車で30分ぐらい）かつおマイスターの免許を持つ私がさばいて真空パックしてその日の夕方に発送します。\\n極みかつおが到着しましたら、ぜひすぐに一切れ一切れを厚く切って醤油をつけて食べてください、かつおの鮮度に驚くと思います。\\n\\n〈注意事項〉封を開けなければ1週間は持ちますが、鮮度は落ちていきますので早い目にお召し上がりください。\\n\\n　　　　　　　　\\nほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますが\\nこのかつおは丸1日かつおを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたかつお船からかつおを選別します。\\nその中でも、かつおの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのもちもちのかつおは、500匹の中でも25匹（約5%）ぐらいしかいません。　\\nすごく貴重なかつおです。\\n夕方帰ってこないかつお船がほとんどです（日戻り船ですので一度沖に出るとたくさんかつお釣らないとガソリン代で赤字になるからです）、\\nこの極みかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。\\n注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんが極みかつおが入荷次第お送りいたします。

  容量：極みかつお刺身250g×4節\\n刺身醤油100ミリリットル\\nにんにく20g\\n\\n【原材料】\\n刺身醤油：脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)食塩、小麦、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、大豆(遺伝子組み換えでない)/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、保存料(安息香酸)甘味料(甘草)

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  もちもち食感極みかつお藁焼きたたき250g×2節 鰹 たたき かつおのたたき ...

  

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  容量：極みかつおわら焼きたたき250g×2節\\nタタキたれ50ミリリットル\\n塩:天日塩5g\\nニンニク10g\\n\\n【原材料】\\nタタキたれ：本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ゆず酢、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、出汁昆布、鰹節

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  私も初めて食べたときは、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。\\nこの極みかつおの鮮度を真空パックしてお送りします、届いたらすぐに開封してお召し上がりください。この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。\\n高知市内の飲食店、鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい（だいたい16時ころ）\\nレストランゆず庵の調理場まで運んできて（港から車で30分ぐらい）かつおマイスターの免許を持つ私がさばいて\\n無農薬の藁でわら焼きたたきし真空パックしてその日の夕方に発送します。\\n極みかつおが到着しましたら、ぜひすぐに一切れ一切れを厚く切って醤油をつけて食べてください、かつおの鮮度に驚くと思います。\\n\\n〈注意事項〉封を開けなければ1週間は持ちますが、鮮度は落ちていきますので早い目にお召し上がりください。\\n　　　　　　　　\\nほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますが\\nこのかつおは丸1日かつおを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたかつお船からかつおを選別します。\\nその中でも、かつおの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのもちもちのかつおは、500匹の中でも25匹（約5%）ぐらいしかいません。　\\nすごく貴重なかつおです。\\n夕方帰ってこないかつお船がほとんどです、この極みかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。\\n注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんが極みかつおが入荷次第お送りいたします。

  容量：極みかつおわら焼きたたき250g×4節\\nタタキたれ100ミリリットル\\n塩:天日塩10g\\nニンニク20g\\n\\n【原材料】\\nタタキたれ：本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ゆず酢、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、出汁昆布、鰹節

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  私も初めて食べたときは、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。\\nこの極みかつおの鮮度を真空パックして冷凍してお送りします、この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。\\n高知市内の飲食店、鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい（だいたい16時ころ）\\nレストランゆず庵の調理場まで運んできて（港から車で30分ぐらい）かつおマイスターの免許を持つ私がさばいて\\n無農薬の藁でわら焼きたたきし真空パック冷凍その日の夕方に発送します。\\n　　　　　　　　\\nほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますが\\nこのかつおは丸1日かつおを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたかつお船からかつおを選別します。\\nその中でも、かつおの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのもちもちのかつおは、500匹の中でも25匹（約5%）ぐらいしかいません。　\\nすごく貴重なかつおです。\\n夕方帰ってこないかつお船がほとんどです、この極みかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。\\n注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんが極みかつおが入荷次第お送りいたします。

  容量：冷凍極みかつお藁焼きたたき250g\\n冷凍極みかつお刺身250g\\n刺身醤油30ミリリットル\\nタタキたれ30ミリリットル\\n塩:天日塩5g\\nニンニク10g\\n\\n【原材料】\\n刺身醤油：脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)食塩、小麦、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、大豆(遺伝子組み換えでない)/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、保存料(安息香酸)甘味料(甘草)\\nタタキたれ：本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ゆず酢、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、出汁昆布、鰹節

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  冷凍もちもち食感極みかつお藁焼きたたき250g×2節 鰹 たたき かつおのたた...

  

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  私も初めて食べたときは、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。\\nこの極みかつおの鮮度を真空パックして冷凍してお送りします、この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。\\n高知市内の飲食店、鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい（だいたい16時ころ）\\nレストランゆず庵の調理場まで運んできて（港から車で30分ぐらい）かつおマイスターの免許を持つ私がさばいて\\n無農薬の藁でわら焼きたたきし真空パック冷凍その日の夕方に発送します。\\n　　　　　　　　\\nほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますが\\nこのかつおは丸1日かつおを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたかつお船からかつおを選別します。\\nその中でも、かつおの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのもちもちのかつおは、500匹の中でも25匹（約5%）ぐらいしかいません。　\\nすごく貴重なかつおです。\\n夕方帰ってこないかつお船がほとんどです、この極みかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。\\n注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんが極みかつおが入荷次第お送りいたします。

  容量：冷凍極みかつおわら焼きたたき250g×2\\nタタキたれ50ミリリットル　\\n塩:天日塩5g\\nニンニク10g\\n\\n【原材料】\\nタタキたれ：本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ゆず酢、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、出汁昆布、鰹節

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  アレルギー表示：小麦,大豆

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  冷凍もちもち食感極みかつお藁焼きたたき250g×4節【鰹 たたき かつおのた...

  

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  私も初めて食べたときは、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。\\nこの極みかつおの鮮度を真空パックして冷凍してお送りします、この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。\\n高知市内の飲食店、鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい（だいたい16時ころ）\\nレストランゆず庵の調理場まで運んできて（港から車で30分ぐらい）かつおマイスターの免許を持つ私がさばいて\\n無農薬の藁でわら焼きたたきし真空パック冷凍し、その日の夕方に発送します。\\n　　　　　　　　\\nほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますが\\nこのかつおは丸1日かつおを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたかつお船からかつおを選別します。\\nその中でも、かつおの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのもちもちのかつおは、500匹の中でも25匹（約5%）ぐらいしかいません。　\\nすごく貴重なかつおです。\\n夕方帰ってこないかつお船がほとんどです、この極みかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。\\n注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんが極みかつおが入荷次第お送りいたします。

  容量：冷凍極みかつおわら焼きたたき250g×4\\nタタキたれ100ミリリットル　\\n塩:天日塩10g\\nニンニク20g\\n\\n【原材料】\\nタタキたれ：本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ゆず酢、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、出汁昆布、鰹節

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  配送：準備出来次第、順次発送　※漁の状況によりお届けまでお待たせする可能性がございます

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  冷凍極みかつおたたきと幻の塩セット 250g×2節 かつお 鰹 たたき かつお...

  

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  こちらの商品は【冷凍便】です\\n希少な日戻りカツオの中のわずか５％程度しかない極みかつお【たたき】と、数多くのメディアで話題の【田野屋塩二郎】の天日塩をセットにしました。\\n\\nこの極みかつおは私も初めて食べたとき、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。\\n\\nこの極みかつおの鮮度をそのままに真空パックしてお送りします。届いたらすぐに開封してお召し上がりください。この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。\\n高知市内の飲食店や鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい（だいたい16時頃）レストランゆず庵の調理場まで運んできて（港から車で30分程）かつおマイスターの免許を持つ私がさばいて眞空パックしてその日の夕方に発送します。\\n極みかつおが到着しましたら、ぜひすぐに一切れ一切れを厚く切って塩またはポン酢をつけて食べてください。かつおの鮮度に驚くと思います。\\n\\nこのセットには塩づくりの頂点と言われる【田野屋塩二郎】の天日塩をセットにしています。\\n田野屋塩二郎の天日塩は市場にほぼ出回ることがなく、予約すらままなりません。\\n世界中のミシュラン星付きシェフが愛用する【幻の塩】です。\\nその幻の塩を友人ということで特別に分けていただいて、極みかつおと贅沢なセットが実現しました。\\nぜひ、この究極の塩でお召し上がりいただきたいです。\\n　　　　　　　　\\nほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますがこのかつおは丸1日かつおを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたかつお船からかつおを選別します。\\nその中でも、かつおの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのもちもちのかつおは、500匹の中でも25匹（約5%）ぐらいしかいません。　\\n夕方帰ってこないかつお船がほとんどで（日戻り船ですので一度沖に出るとたくさん釣らないとガソリン代で赤字になるからです）、この極みかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。\\n注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんが極みかつおが入荷次第、幻の塩とのセットでお送りいたします。\\n\\n

  容量：【冷凍】極みかつおたたき250g×2節\\n田野屋塩二郎 天日塩 20g\\n\\n

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  冷凍極みかつおたたきと幻の塩セット 250g×4節 かつお 鰹 たたき かつお...

  

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  こちらの商品は【冷凍便】です\\n希少な日戻りカツオの中のわずか５％程度しかない極みかつお【たたき】と、数多くのメディアで話題の【田野屋塩二郎】の天日塩をセットにしました。\\n\\nこの極みかつおは私も初めて食べたとき、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。\\n\\nこの極みかつおの鮮度をそのままに真空パックしてお送りします。届いたらすぐに開封してお召し上がりください。この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。\\n高知市内の飲食店や鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい（だいたい16時頃）レストランゆず庵の調理場まで運んできて（港から車で30分程）かつおマイスターの免許を持つ私がさばいて真空パックしてその日の夕方に発送します。\\n極みかつおが到着しましたら、ぜひすぐに一切れ一切れを厚く切って塩またはポン酢をつけて食べてください。かつおの鮮度に驚くと思います。\\n\\nこのセットには塩づくりの頂点と言われる【田野屋塩二郎】の天日塩をセットにしています。\\n田野屋塩二郎の天日塩は市場にほぼ出回ることがなく、予約すらままなりません。\\n世界中のミシュラン星付きシェフが愛用する【幻の塩】です。\\nその幻の塩を友人ということで特別に分けていただいて、極みかつおと贅沢なセットが実現しました。\\nぜひ、この究極の塩でお召し上がりいただきたいです。\\n　　　　　　　　\\nほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますがこのかつおは丸1日かつおを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたかつお船からかつおを選別します。\\nその中でも、かつおの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのもちもちのかつおは、500匹の中でも25匹（約5%）ぐらいしかいません。　\\n夕方帰ってこないかつお船がほとんどで（日戻り船ですので一度沖に出るとたくさん釣らないとガソリン代で赤字になるからです）、この極みかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。\\n注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんが極みかつおが入荷次第、幻の塩とのセットでお送りいたします。\\n\\n

  容量：【冷凍】極みかつおたたき250g×4節\\n田野屋塩二郎 天日塩 20g×2パック\\n\\n

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  冷凍極みかつお刺身たたきと幻の塩セット 250g×2節 かつお 鰹 刺身 刺し...

  

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  こちらの商品は【冷凍便】です\\n希少な日戻りカツオの中のわずか５％程度しかない極みかつお【刺身とたたき】と、数多くのメディアで話題の【田野屋塩二郎】の天日塩をセットにしました。\\n\\nこの極みかつおは私も初めて食べたとき、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。\\n\\nこの極みかつおの鮮度をそのままに真空パックしてお送りします。届いたらすぐに開封してお召し上がりください。この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。\\n高知市内の飲食店や鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい（だいたい16時頃）レストランゆず庵の調理場まで運んできて（港から車で30分程）かつおマイスターの免許を持つ私がさばいて真空パックしてその日の夕方に発送します。\\n極みかつおが到着しましたら、ぜひすぐに一切れ一切れを厚く切って醤油をつけて食べてください。かつおの鮮度に驚くと思います。\\n\\nこのセットには塩づくりの頂点と言われる【田野屋塩二郎】の天日塩をセットにしています。\\n田野屋塩二郎の天日塩は市場にほぼ出回ることがなく、予約すらままなりません。\\n世界中のミシュラン星付きシェフが愛用する【幻の塩】です。\\nその幻の塩を友人ということで特別に分けていただいて、極みかつおと贅沢なセットが実現しました。\\nぜひ、この究極の塩でお召し上がりいただきたいです。\\n　　　　　　　　\\nほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますがこのかつおは丸1日かつおを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたかつお船からかつおを選別します。\\nその中でも、かつおの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのもちもちのかつおは、500匹の中でも25匹（約5%）ぐらいしかいません。　\\n夕方帰ってこないかつお船がほとんどで（日戻り船ですので一度沖に出るとたくさん釣らないとガソリン代で赤字になるからです）、この極みかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。\\n注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんが極みかつおが入荷次第、幻の塩とのセットでお送りいたします。\\n\\n

  容量：【冷凍】極みかつお刺身とたたき各250g 合計500g\\n田野屋塩二郎 天日塩 20g\\n\\n

  申込：通年受付

  配送：準備出来次第、順次発送　※漁の状況によりお届けまでお待たせする可能性がございます

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  極みかつおたたきと幻の塩セット 250g×2節 かつお 鰹 たたき かつおのた...

  

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  こちらの商品は【冷蔵便】です\\n希少な日戻りカツオの中のわずか５％程度しかない極みかつお【たたき】と、数多くのメディアで話題の【田野屋塩二郎】の天日塩をセットにしました。\\n\\nこの極みかつおは私も初めて食べたとき、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。\\n\\nこの極みかつおの鮮度をそのままにお送りします。届いたらすぐに開封してお召し上がりください。この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。\\n高知市内の飲食店や鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい（16時頃）レストランゆず庵の調理場まで運んできて（車で30分程）かつおマイスターの免許を持つ私がさばいて無農薬の藁でわら焼きたたきし真空パックしてその日の夕方に発送します。\\n極みかつおが到着しましたら、ぜひすぐに一切れ一切れを厚く切って塩またはポン酢をつけて食べてください。かつおの鮮度に驚くと思います。\\n\\nこの鰹には塩づくりの頂点と言われる【田野屋塩二郎】の天日塩をセットにしています。\\n田野屋塩二郎の天日塩は市場にほぼ出回ることがなく、予約すらままなりません。\\n世界中のミシュラン星付きシェフが愛用する【幻の塩】です。\\nその幻の塩を友人ということで特別に分けてもらい、極みかつおと贅沢なセットが実現しました。\\nぜひ、この究極の塩でお召し上がりください。\\n　　　　　　　　\\nほとんどのかつお船は18時頃からもっと遅くまで釣って次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますがこの鰹は丸1日かつおを釣らなくて16時頃に帰ってきたかつお船から直接選別します。\\nその中でも、鰹の形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのもちもちの鰹は、500匹の中でも25匹（約5%）ぐらいしかいません。　\\n夕方帰ってこない船がほとんどで（日戻り船なので一度沖に出るとたくさん釣らないと赤字になるからです）、この極みかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。\\n注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんが極みかつおが入荷次第、幻の塩とのセットでお送りいたします。\\n\\n【関連ワード】\\n田野屋塩二郎 田野屋 塩二郎 完全天日塩 幻の塩 天日塩 ランキング 人気 高評価 タタキ おすすめ 加工品 魚 高知 南国\\n

  容量：極みかつおたたき250g×2節\\n田野屋塩二郎 天日塩 20g\\n\\n

  申込：通年受付

  配送：準備出来次第、順次発送　※漁の状況によりお届けまでお待たせする可能性がございます

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  極みかつおたたきと幻の塩セット 250g×4節 かつお 鰹 たたき かつおのた...

  

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  こちらの商品は【冷蔵便】です\\n希少な日戻りカツオの中のわずか５％程度しかない極みかつお【たたき】と、数多くのメディアで話題の【田野屋塩二郎】の天日塩をセットにしました。\\n\\nこの極みかつおは私も初めて食べたとき、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。\\n\\nこの極みかつおの鮮度をそのままに真空パックしてお送りします。届いたらすぐに開封してお召し上がりください。この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。\\n高知市内の飲食店や鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい（だいたい16時頃）レストランゆず庵の調理場まで運んできて（港から車で30分程）かつおマイスターの免許を持つ私がさばいて無農薬の藁でわら焼きたたきし真空パックしてその日の夕方に発送します。\\n極みかつおが到着しましたら、ぜひすぐに一切れ一切れを厚く切って塩またはポン酢をつけて食べてください。かつおの鮮度に驚くと思います。\\n\\nこのセットには塩づくりの頂点と言われる【田野屋塩二郎】の天日塩をセットにしています。\\n田野屋塩二郎の天日塩は市場にほぼ出回ることがなく、予約すらままなりません。\\n世界中のミシュラン星付きシェフが愛用する【幻の塩】です。\\nその幻の塩を友人ということで特別に分けていただいて、極みかつおと贅沢なセットが実現しました。\\nぜひ、この究極の塩でぜひお召し上がりいただきたいです。\\n　　　　　　　　\\nほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますがこのかつおは丸1日かつおを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたかつお船からかつおを選別します。\\nその中でも、かつおの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのもちもちのかつおは、500匹の中でも25匹（約5%）ぐらいしかいません。　\\n夕方帰ってこないかつお船がほとんどで（日戻り船ですので一度沖に出るとたくさん釣らないとガソリン代で赤字になるからです）、この極みかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。\\n注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんが極みかつおが入荷次第、幻の塩とのセットでお送りいたします。

  容量：極みかつおたたき250g×4節\\n田野屋塩二郎 天日塩 20g×2パック\\n\\n

  申込：通年受付

  配送：準備出来次第、順次発送　※漁の状況によりお届けまでお待たせする可能性がございます

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  極みかつお刺身たたきと幻の塩セット 各250g×2節 合計1000g かつお 鰹 刺...

  

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  申込：通年受付

  配送：準備出来次第、順次発送　※漁の状況によりお届けまでお待たせする可能性がございます

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  容量：極みかつお刺身250g×2節\\n田野屋塩二郎 天日塩 20g\\n\\n

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  容量：極みかつお刺身250g×4節\\n田野屋塩二郎 天日塩 20g×2パック\\n\\n

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