高知県 須崎市 (こうちけん   すさきし)

川のだし・海のだし醤油 計6本 セット ( 焼鮎だし 宗田節だし 醤油3本 詰め合わせセット ) 高知県 須崎市 ME002_xx | 出汁 おだし しょうゆ 丸共醤油 調味料 ME002_xx

川のだし、海のだしに醤油を漬け込んで、好みにあった深みのある味に仕上げるセットです。 一日かけて焼き上げ旨味を凝縮した川のだし、料理人が好む宗田鰹が入った海のだしに、魚の美味しい海のまち須崎市の丸共醤油3種をアレンジしながら漬け込んで下さい。 だし醤油として、好みにあった味に仕上げますと、楽しんでお食事ができるだし醤油が出来上がります。 提供:須崎市道の駅 【関連ワード】 出汁 2種 醤油 3本 セット 焼鮎1尾入 あゆ だし 宗田節 詰め合わせ 高知県 須崎市

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容量
・川のだし焼鮎1尾入り×1本 ・海のだし宗田節×2本 ・丸共醤油(松の甘口150ml)×1本 ・丸共醤油(小桜150ml)×1本 ・丸共醤油(うすくち醤油150ml)×1本

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◆小島水産がお届けする!美味しいお刺身6回コース◆

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1月・7月 かつおタタキ
2月・8月 極みブリ
3月・9月 乙女鯛 
4月・10月 かつおタタキ
5月・11月 カンパチ
6月・12月 シマアジ

◆ブランド鰤「極みブリ」フィーレ(下処理有)◆

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味や弾力はもちろん美しさを追求した須崎のブランド鰤「極みブリ」。
黒潮本流で飼育された鰤は、活き〆・神経抜き・血抜き作業後に加工するので鮮度抜群!

◆【訳あり】職人吉岡の家庭用カラスミ 100g◆

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職人 吉岡が丹精込めて製造しているからすみ。
からすみにも個性があり、色目や色むらが大きく、見た目が芳しくないものができてしまうことがあります。
しかし、他の製品と同じ工程で作っており味は全く遜色ありません。

◆宮進商店謹製 本からすみ 100g以上【高級珍味】◆

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天然の沖鯔(ボラ)の真子を素材にしたからすみです。天然物であるために、色合いや形、大きさも様々です。
適切な漁獲時期に獲れた張りのある真子を一腹一腹等しく、厚みや脂のりに応じて塩入りを調整し、天日干しにて熟成した「薄塩旨味」が特徴です。

日本テレビ満点★青空レストランで取り上げられました!

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他にもあります!須崎市自慢のお礼の品

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