高知県 須崎市 (こうちけん   すさきし)

手軽なスタンド付きまな板 Sサイズ TR103-x ひのき まな板 スタンド 付き 四万十 檜 桧 ヒノキ 桜 ステンレス ニッケル 手軽 集成加工 加工 包丁 職人 手作 土佐龍 キッチン 調理 料理 包丁 食事 高知県 須崎市

土佐龍商品の製造過程で必ず出る四万十ひのきの端材を廃棄せず集成加工し、手軽なスタンド付きまな板を作りました。 弾力に富んだしなやかな四万十ひのきの板目材を集成加工したまな板により、刃当たりが良く、刃先を傷めず腕の疲れも軽減します。 Sサイズは 【TR103-x】 Lサイズは 【TR104-x】 XLサイズは【TR105-x】 【加工追加】 側面に、まな板特有の黒ズミや変色、ひび割れなどを防ぐ為に、新たにプレポリマー加工を施しております。 【お手入れについて】 ■ご使用後は急な乾燥によるひび割れや変形を防ぐため、 直射日光や温風などによる急激な乾燥は避けて下さい。 ■食器洗い機、食器乾燥機、電子レンジのご使用は避けて下さい。 ■使用後はすぐに洗って水を切り、風通しの良い場所で陰干しして下さい。 ■長時間水に浸けた状態で放置したり、浸け置き洗いは黒ずみやひび割れなどの大きな原因となりますので、おやめください。 ■漂白剤のご使用はご遠慮ください。 ■余分なヤニは熱湯で洗い流してください。 ※四万十ひのきのヤニは抗菌力のかたまりです。木が健康な証拠です。 【配送について】 受注後に生産を開始する商品もございます。また、木材の乾燥具合も生産時期に影響いたします。 商品によっては、ご注文後、3~6か月後の納品となる場合がございますので、予めご了承くださいませ。 提供:株式会社 土佐龍

8,000以上の寄附でもらえる
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  • 冷蔵
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容量
【素材】 四万十ひのき(まな板本体)、国産の桜(スタンド)、ステンレス(ネジ)、ニッケル(鋲) 【サイズ】 S:280×180×15mm

S・L・XLの3種類ございます!

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四万十ひのきには抗菌・抗カビ・殺菌作用があると言われ、古くから最高級のまな板素材として重宝されてきました。
食材の匂いが移りにくく、使用後も匂いが消えやすく、いつまでも清潔です。
樹齢七十年から八十年のいちまい板を使用していますので、油成分の含有率も高く、水切れが早く、抗菌力にも優れています。

土佐龍の商品企画には2つのコンセプトがあります。

①木を無駄なく丁寧に使うこと。間伐材の使用はもちろんのこと、
製造工程で出る端材、副産物を利用する商品開発に力を注ぐ。

②素材を生かすこと。もともと”素”という完成で素材の本質を生かす工夫をしてきたのが日本文化です。
その生かし方を形にするのが土佐龍のデザインコンセプト。
言い換えれば、できるだけ木(板)を削らない。
”板”としてのシンプルな存在感をまず生かすことから発想します。

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土佐龍イチオシのまな板はこちら!

【須崎市】自慢の選りすぐりの海の幸はこちら!

◆小島水産がお届けする!美味しいお刺身6回コース◆

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1月・7月 かつおタタキ
2月・8月 極みブリ
3月・9月 乙女鯛 
4月・10月 かつおタタキ
5月・11月 カンパチ
6月・12月 シマアジ

◆ブランド鰤「極みブリ」フィーレ(下処理有)◆

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味や弾力はもちろん美しさを追求した須崎のブランド鰤「極みブリ」。
黒潮本流で飼育された鰤は、活き〆・神経抜き・血抜き作業後に加工するので鮮度抜群!

◆【訳あり】職人吉岡の家庭用カラスミ 100g◆

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職人 吉岡が丹精込めて製造しているからすみ。
からすみにも個性があり、色目や色むらが大きく、見た目が芳しくないものができてしまうことがあります。
しかし、他の製品と同じ工程で作っており味は全く遜色ありません。

◆宮進商店謹製 本からすみ 100g以上【高級珍味】◆

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天然の沖鯔(ボラ)の真子を素材にしたからすみです。天然物であるために、色合いや形、大きさも様々です。
適切な漁獲時期に獲れた張りのある真子を一腹一腹等しく、厚みや脂のりに応じて塩入りを調整し、天日干しにて熟成した「薄塩旨味」が特徴です。

日本テレビ満点★青空レストランで取り上げられました!

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他にもあります!須崎市自慢のお礼の品

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