『荒木さん家のブリ』 ブリホルモン 6パックセット
1匹からわずか0.05kgしか取れない希少部位のブリホルモン（ブリの胃袋）。 癖になるコリコリ食感と、ホルモンなのにあっさり食べやすい！ 水揚げ後即時加工し、−３０度のアルコール凍結機にて瞬間凍結しております。 新鮮なブリホルモンをぜひご賞味ください。 受注生産（２〜３週間前後でお届け予定ですが、一度に多方面より多数のご注文をいただいた場合にはお時間いただく可能性がございますのでご了承ください。）
コリコリ食感！荒木さん家のブリホルモン【希少部位】
コリコリとした食感がクセになる！ブランドブリの希少部位です
荒木さん家の「ブリホルモン」は、新鮮なブリの胃袋を丁寧に加工し、瞬間冷凍により鮮度を保ったままお届けする一品です。ブリを知り尽くした生産者が手がけた、他では味わえない特別な食材です。
コリコリとした食感で、噛むとふんわり魚の良い香りがして味がしみ出してきます。
おつまみにも料理にも、さまざまな世代に人気！
あっさりとした口当たりと上品な味わいが特徴。臭みがなく食感も楽しめます。
おつまみや夕食の一品にも人気で、子どもも大好きでバクバク食べてしまうそう。
幅広い世代から喜びの声が届いており、多くの方の応援で商品化することができました。
様々な料理で簡単にお楽しみいただけます。
●薬味とポン酢で：茹でた後さっぱりした味付けでおつまみにも最適。
●甘辛煮付け：しっかり味が染み込み、ご飯のおかずにぴったり。
●キムチの素をかけて：茹でたホルモンにキムチの素をかけるだけ！旨味が増します。
●チャンジャにして：ピリ辛にしてお酒のお供に。
●どて煮：煮込んでもおいしい！
●カレーにも：食感が加わり、美味しくなります。
ブリホルモンはさまざまな料理にアレンジ可能！
SNS でも料理メニューの紹介をしています。ぜひみてくださいね。
懐かしさから生まれた新しい味わい
以前は、ブリを加工する中で出た胃袋は自宅で食べ、残ったものは廃棄していました。普通年間何トンも捨てられるものなのだそうです。
しかし、昔からお父さんの作ってくれる魚の胃袋の料理が好きだった荒木さんは、当時の味を思い出して商品化を決意。その美味しさを多くの人に届けたいという想いから始まったのです。
美味しさには理由があります
1. 宿毛湾の恵みを受けた絶品ブリ
美しい黒潮が流れ込む高知県・宿毛湾で育った最高級養殖ブリを使用。質の高い餌と徹底した鮮度管理で、臭みのない美味しいホルモンを実現しました。
2. 朝獲れの新鮮さをそのままに
朝獲れしたブリを即座に活け〆し、丁寧に加工。素早く適切な処理を行うことで臭みの原因となる要素を徹底的に排除しています。
3. 最新の冷凍技術
加工後すぐに-30℃で瞬間冷凍。鮮度をしっかりと保つことで、解凍後も変わらぬ美味しさをお楽しみいただけます。
高級ブランドブリ、「荒木さん家のブリ」の希少部位だから美味しい！
このブリは、「荒木さん家のブリ」というブランドで、全国でも評価の高いおいしいブリ。質の高い餌や鮮度を守る加工法などにこだわり、最高の環境で育った養殖ブリです。
このブリのホルモンを使っているから品質はまさに最高級。さらに1 尾のブリからわずか40gしか取れない希少な部位で、一般には料理として味わえる機会は滅多にありません。
お届けについて
●冷凍でお届け
●賞味期限：60日
●簡単解凍：水につけて5～10分で解凍可能。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
調理方法は簡単！
5分ほど茹でて表面をさっと洗い、1口サイズにカットしたら食べられます。
そのほかの料理方法も様々ありますので上記をご参考ください。
茹でる煮る等の加熱をしてお召し上がりくださいね。
「幅広い人に喜ばれる美味しさ。ぜひ一度食べてもらえたら」
一般にブリホルモンは、鮮度が保たれなければおいしく食べることができないものなので、出回ることが少ない部位。
「食べたことのない方には想像がつかない味かもしれませんが、焼肉のホルモンとはまた違ったおいしさがあり、幅広い人に喜んでもらえています。ぜひ一度食べてもらえたらうれしいです。」と話す荒木さん。
ブリにかける熱意は本物で、美味しいブリをたくさんの方に届けるためにさまざまな努力を続けてきました。
そんな荒木さんのブリホルモン。ぜひ一度食べてみてください！
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容量：ブリの切り身150g×2パック\\n特製直七ポン酢20ml×4パック\\n※熨斗をご希望の方はお中元かお歳暮のどちらかを備考欄にご記載下さい。名入れにつきはましては出来かねますので、予めご了承ください。
申込：通年
配送：ご入金確認から1週間程度でお届け ※天候などの状況により、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※2024年12月13日以降にご入金確認のお申し込みは、翌年の2025年1月13日から順次発送となります。 確実な年内お届けをご希望の場合、必ず事前にご連絡ください。
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容量：ブリの切り身150g×3パック\\n特製直七ポン酢20ml×6パック\\n※熨斗をご希望の方はお中元かお歳暮のどちらかを備考欄にご記載下さい。名入れにつきはましては出来かねますので、予めご了承ください。
申込：通年
配送：ご入金確認から1週間程度でお届け ※天候などの状況により、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※2024年12月13日以降にご入金確認のお申し込みは、翌年の2025年1月13日から順次発送となります。 確実な年内お届けをご希望の場合、必ず事前にご連絡ください。
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高知県の西の端に位置する、雄大な自然に囲まれた豊かな海域、宿毛湾。\\n良質なエサと大型いけすでのびのび育った『荒木さんちのブリ』を鮮度抜群でお届けします。\\n地元の特産品でもある柑橘・直七のポン酢でお召し上がりください。
容量：ブリの切り身150g×4パック\\n特製直七ポン酢20ml×8パック\\n※熨斗をご希望の方はお中元かお歳暮のどちらかを備考欄にご記載下さい。名入れにつきはましては出来かねますので、予めご了承ください。
申込：通年
配送：ご入金確認から1週間程度でお届け ※天候などの状況により、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※2024年12月13日以降にご入金確認のお申し込みは、翌年の2025年1月13日から順次発送となります。 確実な年内お届けをご希望の場合、必ず事前にご連絡ください。
『荒木さん家のブリ』 ブリホルモン 3パックセット
1匹からわずか0.05kgしか取れない希少部位のブリホルモン（ブリの胃袋）。\\n癖になるコリコリ食感と、ホルモンなのにあっさり食べやすい！\\n水揚げ後即時加工し、−３０度のアルコール凍結機にて瞬間凍結しております。\\n新鮮なブリホルモンをぜひご賞味ください。\\n\\n受注生産（２〜３週間前後でお届け予定ですが、一度に多方面より多数のご注文をいただいた場合にはお時間いただく可能性がございますのでご了承ください。）
容量：ブリホルモン：200g×3パック
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配送：ご入金確認から2～3週間程度でお届け ※2025年1月13日から順次発送となります。 ※天候などの状況により、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。
ブリの藁焼きたたきセット
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容量：ブリの藁焼きたたき：600g(2or3)\\n土佐の天日塩：8g×3袋\\n※熨斗をご希望の方はお中元かお歳暮のどちらかを備考欄にご記載下さい。名入れにつきはましては出来かねますので、予めご了承ください。
申込：通年
配送：ご入金確認から1週間程度でお届け ※天候などの状況により、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※2024年12月13日以降にご入金確認のお申し込みは、翌年の2025年1月13日から順次発送となります。 確実な年内お届けをご希望の場合、必ず事前にご連絡ください。
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藁焼きタタキの美味しさは食べた人しか分からない！「荒木さん家のブリ」は高栄養価で脂乗り抜群！香りとモッチリ食感がクセになること間違いなし！\\n\\n高知でたたきと聞いてイメージするのはカツオのタタキではないでしょうか？\\n「高知で食べるカツオのたたきは超絶品！一度食べたら他のカツオは食べられない！」と県外の方から絶賛の声をいただく、私達自慢の郷土料理です。\\n\\n今回ふるさと納税でお届けしている㈱勇進（ゆうしん）の商品は魚好きや都会のグルメな方から脚光を浴びつつある『ブリの藁焼きたたき』と毎年好評の『カツオの藁焼きたたき』が一緒に届く、豪華なセットです。\\n\\n解凍方法や食べ方が書かれたリーフレットや地元の特産品でもある柑橘・直七のポン酢と天日塩もお付けしているので届いたその日に、すぐにお召し上がりになれます。\\n\\n今回、ふるさと納税担当者の方から取材依頼を受けるまで『ブリの藁焼きたたき』を食べたことがありませんでした。\\n\\n私と同じように「え！ブリのたたき？」「藁焼き！？」と気になった方はぜひ、一度ご賞味ください。
容量：ブリの藁焼きたたき：600g(2or3)\\n土佐の天日塩：8g×3袋\\nカツオ藁焼きたたき：300g（1節）\\n特性直七ポン酢：20ml×1袋\\n※熨斗をご希望の方はお中元かお歳暮のどちらかを備考欄にご記載下さい。名入れにつきはましては出来かねますので、予めご了承ください。
申込：通年
配送：ご入金確認から1週間程度でお届け ※天候などの状況により、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※2024年12月13日以降にご入金確認のお申し込みは、翌年の2025年1月13日から順次発送となります。 確実な年内お届けをご希望の場合、必ず事前にご連絡ください。
