高知県 土佐清水市 (こうちけん   とさしみずし)

【先行予約 令和7年9月末より発送予定】シークワーサーパウンドケーキ(4個入り)とシークワーサー果汁セット(300ml) チョコチップ 洋菓子 焼き菓子 ケーキ スイーツ デザート おやつ シークヮーサー シークアーサー【R01334】

【先行予約 令和7年9月末より発送予定】 土佐清水市産のシークワーサーを使ったパウンドケーキと果汁のセットです。 【パウンドケーキ】 生地に果汁と粉末ピールを加え、仕上げにシークワーサーシロップを染みこませています。 「シークワーサーケーキ」と、柑橘と相性のよいチョコを入れた「シークワーサー+チョコチップケーキ」の2つの味をお楽しみください。 【シークワーサー果汁100%】 集楽活動センター下川口家のグループ法人”つむぎ”のメンバー6人が中心となり、休耕田の再開発をして栽培したシークワーサーを100%使用し皮ごと絞った果汁です。シークワーサードリンク(牛乳・焼酎・サイダーなど)に加えたり、サラダの調味・魚料理・肉料理・鍋物用ポン酢・ドレッシングなどレモン果汁のように多用にお使いいただけます。 【シークワーサーの効果について】 シークワーサーに含まれるフラボノイドの一種「ノビレチン」には、血糖値の上昇を抑える働きがあることがわかっています。さらに、ノビレチンは発が ん抑制作用や、慢性リウマチの予防や治療にも効果があることもわかり、シークワーサーは一躍、全国的にも有名になりました。ノビレチンは柑橘系の植物に多く含まれる成分ですが、飛び抜けて含有量が多いのがシークワーサーです。また、ノビレチンが170℃の熱でも殆ど壊れない実験結果が記されています(オーブンは180℃) (出典:東北大学 工学研究科付属 超臨界溶媒工学研究センター 坑認知症機能性食品開発部門ホームページ・愛媛県産業技術研究所研究報告 No.55 2017)

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容量
・シークワーサーパウンドケーキ ×2個 ・シークワーサーパウンドケーキ(チョコチップ)×2個 ・皮ごとシークワーサー果汁100% 300ml ×1本 【原材料】 【シークワーサーパウンド】 小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、卵、シークワーサー(土佐清水市産)/ベーキングパウダー(アレルゲン:卵、乳、小麦) 【シークワーサーパウンド チョコチップ】 小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、卵、シークワーサー(土佐清水市産)、チョコレートチップ/ベーキングパウダー、乳化剤、香料(アレルゲン:卵、乳、小麦、大豆) 【皮ごとシークワーサー果汁100%】 シークワーサー(土佐清水産)

『下川口家』のシークワーサーを使った商品

下川口家 × 高知FORESTVISION コラボで実現!

~和悠香(Wayuka)~

写真


〇完熟シークワーサー 精油(エッセンシャルオイル)5ml 〇

地域興し、土佐清水の未来へ紡ぐ思いを乗せた、特産品となるシークワーサーをしって、その思いを香りに閉じ込めてお届けします。
自分時間の充実や、おもてなしの香りで高知の西南、足摺岬への思いの旅をご堪能ください。

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