高知県 四万十市 (こうちけん   しまんとし)

23-744.【期間限定・数量限定】四万十産生栗2kg(栽培期間中農薬不使用)【9月中旬~10月中旬配送】

【2023年9月中旬より順次配送】 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 天候の影響により収穫時期が遅れた場合は、 発送時期が遅れる場合があります。 予めご了承の上、お申込みください。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 昼夜の寒暖差が大きく、涼しい風が吹き抜ける山あいで育てています。 さえぎるものがない為日当たりが良く、お日様をたっぷり浴びて大きく甘みの強い栗となります。 栽培期間中農薬を使用せず、燻蒸による殺虫処理をしていないので体に優しく、栗本来の甘みと風味をお楽しみいただけます。 ※お手元に届きましたらお早めに加熱処理をするか、冷蔵庫での保管をお願いいたします。 <事業者の想い> 収穫時期は午前と午後の2回、栗畑へ行きます。 それは少しでも鮮度の良い栗を収穫する為。 夕方から夜にかけて、その日の収穫した栗の虫チェックをします。 水に入れて浮いたものは虫食いがあるか未成熟の栗の為、取り除きその後に1粒1粒肉眼で虫食いの穴の有無を確認しております。 ●虫止めと熟成の方法(すぐ召し上がらない場合にお試しください) 1. 生栗の表面をよく洗い汚れを落とす。万が一穴の開いている栗があれば取り除きください。 2. 大きめの鍋に水を入れて火をつけ、80℃になったら栗を投入。80℃を保つように火加減を調整し1~2分煮ます。 3.  栗を取り出し新聞紙等の上に広げて冷まします。この時表面をしっかり乾燥させてください。 4.  栗が完全に冷え、表面が乾燥したら栗同士が重ならないように新聞紙で包んでビニール袋に入れます。口は閉じないでください。2.3日おきに確認し新聞紙が湿っているようなら交換します。 5.  冷蔵庫に入れる際、あればチルド室に入れて3週間から1カ月熟成されると、でん粉が糖に変わりさらに甘みの増した栗をお召し上がりいただけます。    栗 くり クリ マロン 生栗 四万十栗 2L 2kg 糖度 フルーツ スイーツ 渋皮煮 国産 産地直送 旬 高知 四万十 しまんと 送料無料 先行 予約 限定 お取り寄せ

24,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
四万十産生栗2kg(2L~3L) ※サイズは事業者のおまかせとなります。

★★注意事項(必ずお読みのうえ、お申し込みください)★★
※収穫後燻蒸処理をしておりません。ご到着から2日以内に加熱もしくは冷蔵保管をお願いいたします。
※写真はイメージです。
※生栗の状態でお届けします。
※農産品のため収穫時期等の都合により、発送する時期が前後する場合がございます。
※最大限の注意を払いますが、手作業での選別のため虫が混入する場合がございます。予めご了承くださいませ。
※新鮮なものをお届けするため、栗に土がついている場合がございます。
※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一上記注意事項以外での外装破損、異物、汚れ等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「四万十市観光協会」までご連絡ください。尚、商品到着後10日間が過ぎてからの対応は致しかねます。
※「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。

~四万十川中流域で育った甘みの強い大粒栗~

写真

昼夜の寒暖差が大きく、涼しい風が吹き抜ける山あいで育てています。
さえぎるものがない為日当たりが良く、お日様をたっぷり浴びて大きく甘みの強い栗となります。
栽培期間中農薬を使用せず、燻蒸による殺虫処理をしていないので体に優しく、栗本来の甘みと風味をお楽しみいただけます。
※お手元に届きましたらお早めに加熱処理をするか、冷蔵庫での保管をお願いいたします。

写真
写真

収穫時期は午前と午後の2回、栗畑へ行きます。
それは少しでも鮮度の良い栗を収穫する為。
夕方から夜にかけて、その日の収穫した栗の虫チェックをします。
水に入れて浮いたものは虫食いがあるか未成熟の栗の為、取り除きその後に1粒1粒肉眼で虫食いの穴の有無を確認しております。

写真

虫止めと熟成の方法(すぐ召し上がらない場合にお試しください)

1. 生栗の表面をよく洗い汚れを落とす。万が一穴の開いている栗があれば取り除きください。
2. 大きめの鍋に水を入れて火をつけ、80℃になったら栗を投入。80℃を保つように火加減を調整し1~2分煮ます。
3.  栗を取り出し新聞紙等の上に広げて冷まします。この時表面をしっかり乾燥させてください。
4.  栗が完全に冷え、表面が乾燥したら栗同士が重ならないように新聞紙で包んでビニール袋に入れます。口は閉じないでください。2.3日おきに確認し新聞紙が湿っているようなら交換します。
5.  冷蔵庫に入れる際、あればチルド室に入れて3週間から1カ月熟成されると、でん粉が糖に変わりさらに甘みの増した栗をお召し上がりいただけます。   

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

謝礼品かんたんサーチ

特徴でチョイス

寄附金額でチョイス

お礼の品でチョイス

地域でチョイス

使い道でチョイス