高知県 香南市 (こうちけん   こうなんし)

一果相伝マスクメロン家庭用 1玉入り フルーツ メロン 果物 デザート tn-0009

【期間限定】 株式会社篤農(とくのう)は、四国の高知県夜須町でマスクメロンを栽培しています。 水分コントロールできる特殊なシートを使って、細やかな水かけで外側まで甘いメロンを目指して作っています。 有機発酵技術で健全な根にしてメロンのうまみがしっかりとのせるようにと、徹底した環境制御で安定した品質を実現しています。 「今までで一番おいしいメロン」と評価されるように、日々取り組まれています。 そんな株式会社篤農から、外見はちょっと… でも美味しさは上級品レベルのメロンをお届けします。 ご家庭用にいかがでしょうか。 ※玉の大きさにバラつきや網目の乱れ、キズやあざなどがある場合がございます。 ~お申込み前に、下記を必ずご確認ください~ 1. ご登録の住所が間違いないことを必ずご確認ください。発送後に住所変更等の理由により転送を希望される場合、転送料金を寄附者様にご負担いただかなければならない可能性があります。あらかじめご了承ください。 2. 返礼品到着後、すぐに状態をご確認ください。返礼品の状態には万全を期していますが、万が一破損等があった場合は、配送会社【連絡先:0120-01-9625(ヤマト運輸株式会社)】へ返礼品到着の翌日までにご連絡ください。 3. 発送期日内において、あらかじめお分かりになる不在日・受け取れない時間帯・到着希望日などは必ずお申込み時にご入力をお願いいたします。 4. 長期不在により返礼品をお受取りできなかった場合の再送は行っておりません。あらかじめご了承ください。 【提供】株式会社篤農

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  • 冷蔵
  • 冷凍
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容量
■マスクメロン1玉入り1.4㎏以上

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篤農のマスクメロン

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マスクメロンの美しい網目は非常に繊細な管理によって生まれます。

網目が出来上がる仕組みは、果実の中と外の成長速度の違いによるもの。中身が成長すると外皮は耐えきれずに細かくひび割れます。それを修復するためのかさぶたのようなものが盛り上がって網目状になるのです。

きめ細かい網目を出すためには、その成長速度の違いをコントロールしなくてはなりません。温度・湿度・CO2濃度調整や日射量に対する水やりの加減などなど、長年に渡って弊社に蓄積されたデータと職人的技術(これは理屈ではなく皮膚感覚に近いものだと思っています)が融合してはじめて色カタチ・食味のバランスが整ったマスクメロンが出来上がります。

「美しい」は「美味しい」に繋がる。
そう信じて日々一玉一玉慈しむように育てています。

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私達は約40年になるメロン栽培技術の蓄積があります。
これまで常にメロンに対する情熱を持ち続け、安定生産してきました。

しかしながら、全国でメロン栽培農家は激減しており、
このままでは日本のメロンがなくなってしまう危惧があります。

皆様に感動してもらえるようなメロンを生産出来る人材を育て、
世界に誇れる技術と味を後世に伝えていきたいと考えています。

果物や野菜のアレンジしたお品♪

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