高知県 香南市 (こうちけん   こうなんし)

吉川水産 高知県産うなぎの白焼き 大サイズ(150~180g)×5尾 - タレ付き 鰻 ウナギ 国産 yw-0068

南国土佐の豊かな自然の恵みをうけて大切に育てられた吉川水産のうなぎ。 ニホンウナギ養殖を始めて50年余り。 安心安全な日本のうなぎ本来の旨味と滋養を、白焼きでご賞味ください。 グリルや炭火で炙った後に、お好みで天然塩やポン酢などを添えてお召し上がりください。 柚子胡椒やワサビ醤油とも相性が良く、美味しくお召し上がりいただけます。 ※写真はイメージです ※有頭でお届けします ~お申込み前に、下記を必ずご確認ください~ 1. ご登録の住所が間違いないことを必ずご確認ください。発送後に住所変更等の理由により転送を希望される場合、転送料金を寄附者様にご負担いただかなければならない可能性があります。あらかじめご了承ください。 2.返礼品到着後、すぐに状態をご確認ください。返礼品の状態には万全を期していますが、万が一破損等があった場合は、配送会社【連絡先:0120-01-9625(ヤマト運輸株式会社)】へ返礼品到着の翌日までにご連絡ください。 3. 発送期日内において、あらかじめお分かりになる不在日・受け取れない時間帯・到着希望日などは必ずお申込み時にご入力をお願いいたします。 4. 長期不在により返礼品をお受取りできなかった場合の再送は行っておりません。あらかじめご了承ください。 【提供】吉川水産 地場産品類型:第2号 類型該当理由:香南市内で養殖された原材料を使用して製造、加工されたもの

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容量
■高知県産うなぎの白焼大サイズ(150~180g)×5尾(有頭) ■蒲焼きのタレ×5個 簡易レシピ

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簡単、美味しい調理方法

白焼き本来の味を楽しみたいとき

ーまずは解凍
冷凍の真空白焼うなぎは、一晩かけて冷蔵庫で解凍します

ー白焼き本来の旨味を味わう食べ方
①パックから取り出した白焼うなぎを半分に切ります
②グリルや、魚焼き器で皮から焼きます(3~5分程度)
 焦げないように注意しながら、皮が少しパリッとしたらひっくり返します
③身の方は、きつね色になるくらいに焼いて出来上がりです

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お好みの調味料を添えてお召し上がりください
天然塩、わさび醤油、ゆず胡椒、ポン酢などもオススメです!

蒲焼きで食べたいとき

ーまずは解凍
冷凍の真空白焼うなぎは、一晩かけて冷蔵庫で解凍します

ーひと手間加えておいしい蒲焼きに
①パックから取り出した白焼うなぎを器にのせる大きさに切り分けます
②フライパンを中火で温めます
③醤油、砂糖、みりん、を30gずつボウルに入れて好みの味になるよう調整します
 味が濃いと感じる場合は水を足します
④フライパンに①を皮を下にして入れ、弱火にして酒を適量ふりかけ蓋をして、3分ほど蒸し焼きにします
⑤うなぎをひっくり返して身の方も1分ほど焼きます
⑥③のタレをフライパンに入れて、軽く煮詰めて出来上がりです

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