土佐あかうしの年間出荷量は、約470頭。和牛生産量のわずか「0.1％」しかなく、土佐あかうしが幻と言われる所以です。そんな土佐あかうしを100％使用して作った、ハンバーグ。冷蔵庫でゆっくり解凍していただき、フライパンで焼くだけ。\\n手軽に土佐あかうしの美味しさを楽しんでいただけます。\\nまた、1コ150gの大きさの為、食べ盛りのお子さんでも満足できるボリュームもおすすめです。

容量：150g×5個

配送：準備整い次第、順次発送

アレルギー表示：牛肉,豚肉

カフェダイニングマリソルは1970年創業の老舗洋食屋さんです。\\n土佐あかうしは高知県のみに残る希少種。肉の旨味と適度な甘みのバランスが特徴です。\\n高知の山間部で放牧されストレスの少ない土佐あかうしと高知県産美鮮豚を使用したハンバーグを作りました。\\nゆっくりと冷蔵庫内で解凍をしていただき、フライパンで焼くとふっくらとした食感と旨味たっぷりのハンバーグができます。\\n自家製のデミソースとトマトソースを付けておりますので色んな食べ方ができます（各ソース・ハンバーグ2個分）。また、添付のソースだけでなく、おろしポン酢など和風やチーズを乗せるなどバリエーションをお楽しみください。\\nソース無しで食べても、肉の味が美味しく感じられるようにしています。

容量：〈非加熱ハンバーグ130g×4コ、自家製デミグラスソース100g×1袋、自家製トマトソース100g×1袋〉×3か月

配送：入金確認後、翌月から発送

アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,豚肉

カフェダイニングマリソルは1970年創業の老舗洋食屋さんです。\\n土佐あかうしは高知県のみに残る希少種。肉の旨味と適度な甘みのバランスが特徴です。\\n高知の山間部で放牧されストレスの少ない土佐あかうしと高知県産美鮮豚を使用したハンバーグを作りました。\\nゆっくりと冷蔵庫内で解凍をしていただき、フライパンで焼くとふっくらとした食感と旨味たっぷりのハンバーグができます。\\n自家製のデミソースとトマトソースを付けておりますので色んな食べ方ができます（各ソース・ハンバーグ2個分）。また、添付のソースだけでなく、おろしポン酢など和風やチーズを乗せるなどバリエーションをお楽しみください。\\nソース無しで食べても、肉の味が美味しく感じられるようにしています。

容量：〈非加熱ハンバーグ130g×4コ、自家製デミグラスソース100g×1袋、自家製トマトソース100g×1袋〉×6か月

配送：入金確認後、翌月から発送

アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,豚肉

カフェダイニングマリソルは1970年創業の老舗洋食屋さんです。\\n土佐あかうしは高知県のみに残る希少種。肉の旨味と適度な甘みのバランスが特徴です。\\n高知の山間部で放牧されストレスの少ない土佐あかうしと高知県産美鮮豚を使用したハンバーグを作りました。\\nゆっくりと冷蔵庫内で解凍をしていただき、フライパンで焼くとふっくらとした食感と旨味たっぷりのハンバーグができます。\\n自家製のデミソースとトマトソースを付けておりますので色んな食べ方ができます（各ソース・ハンバーグ2個分）。また、添付のソースだけでなく、おろしポン酢など和風やチーズを乗せるなどバリエーションをお楽しみください。\\nソース無しで食べても、肉の味が美味しく感じられるようにしています。

容量：〈非加熱ハンバーグ130g×8ケ、自家製デミグラスソース100g×2袋、自家製トマトソース100g×2袋〉×6か月

配送：入金確認後、翌月から発送

アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,豚肉

洋食屋さんの味を家庭に広めたい！そんな思いから玉ねぎのソテーから肉や素材の厳選、ソース作りまで店舗と同じ手法で手間を惜しまず開発しました。玉ねぎの細胞を傷つけず、水分と旨みを閉じ込める熟練のカッティング、ジューシーな肉汁を最高に引き出す肉のブレンド。そして隠し味に、希少な天然塩。深いコクがありながらあっさりとした舌触り。地元で長く愛されている味だからこそ、妥協できないシェフのこだわりが詰まったハンバーグです。素材の良さを楽しむ「天日塩ハンバーグ」、昔ながらの洋食屋さんの味「自家製デミグラスソース付天日塩ハンバーグ」、シェフの技術が詰まった高知県特産の最高級生姜使用「天日塩ハンバーグ　黄金しょうが和風ソース付」の3種類セットです。お忙しい毎日や、ハレの日、大勢の来客時にも気軽に対応できる＜シェフの味＞いかがでしょうか？

容量：天日塩ハンバーグ110g3種各2個

配送：2024年5月以降、ご注文順に発送いたします

アレルギー表示：卵,小麦

洋食屋さんの味を家庭に広めたい！そんな思いから玉ねぎのソテーから肉や素材の厳選、ソース作りまで店舗と同じ手法で手間を惜しまず開発しました。玉ねぎの細胞を傷つけず、水分と旨みを閉じ込める熟練のカッティング、ジューシーな肉汁を最高に引き出す肉のブレンド。そして隠し味に、希少な天然塩。深いコクがありながらあっさりとした舌触り。地元で長く愛されている味だからこそ、妥協できないシェフのこだわりが詰まったハンバーグです。素材の良さを楽しむ「天日塩ハンバーグ」、昔ながらの洋食屋さんの味「自家製デミグラスソース付天日塩ハンバーグ」、シェフの技術が詰まった高知県特産の最高級生姜使用「天日塩ハンバーグ　黄金しょうが和風ソース付」の3種類セットです。お忙しい毎日や、ハレの日、大勢の来客時にも気軽に対応できる＜シェフの味＞いかがでしょうか？

容量：天日塩ハンバーグ110g3種各3個

配送：2024年5月以降、ご注文順に発送いたします

アレルギー表示：卵,小麦

焼肉用（厚み5mm - 6mm）の人気部位を厳選し、そこにゆず豚100％のソーセージをセットしました。\\n最初の一口は、まず塩（もしくは塩胡椒）だけで召し上がってみてください。ゆず豚は脂肪融点が30℃前後と低いため、脂身のさっぱりした甘さと旨みがお口いっぱいに広がります。\\n\\n◆お客様よりゆず豚は柚子の味がしますか？と良く訊かれますが、実は柚子の味は全くしないんですよ（*^-^*）\\nゆず豚の主な飼料である「米粉」や「乾燥おから」等に、高知県産のゆず果皮を一定量配合することによって、全く臭みがなく、お肉の甘さをより一層引き出した上品な甘みが特徴となっています。（高知県を代表するブランド豚に仲間入りをし2018年に商標登録が完了）\\n\\n【こだわりの飼料】\\nなはりゆず豚の主な飼料である米粉や乾燥おから等に、低温熱処理されたゆず果皮の顆粒を加え、5種類のこだわり飼料を特別配合することによって、臭みがなく脂身の甘さがより一層引き出されたお肉となっております。\\n\\n【こだわりの水】\\nなはり池里農場は、標高400ｍの山の頂上にあり、その標高差を利用して、ミネラルたっぷりの天然水を汲み上げ、豚達はその天然水を飲んだり、浴びたりして元気に過ごしています。\\n\\n【こだわりの環境】\\n専門の研究者によると豚はチンパンジーと同等に賢く、実はとてもきれい好きな動物だと言われています。私達は、豚ができるだけ気持ちの良い環境で過ごせるように、肥育舎には自然免疫力を高める「おがくずの発酵床」を作って豚の健康を保持するとともに、仲間の豚と遊びまわれるストレスフリーの広い肥育舎でゆったりできる環境を保っています。

容量：肩ロース500g・バラ500g・ゆず豚100％ソーセージ5本入り×2P（約350g）（ギフト包装可・熨斗対応可）／主な原材料（産地）：豚肉（高知県奈半利町産）

アレルギー表示：豚肉

白ご飯と相性抜群のゆず豚ロースとんかつをご用意しました。\\nゆず豚のロースとんかつは、脂身がさっぱりとした上品な甘さで、一切胸焼けすることがなく、あっと言う間に一枚を食べ切ってしまう美味しさです。\\nそして、原材料ゆず豚100％で作ったソーセージは、噛むほどに濃厚感が持続し、リピートのお客様が続出しております。朝のホットドックから夜のおつまみまで、是非ご家族でお楽しみ下さい。\\n\\n◆お客様よりゆず豚は柚子の味がしますか？と良く訊かれますが、実は柚子の味は全くしないんですよ（*^-^*）\\nゆず豚の主な飼料である「米粉」や「乾燥おから」等に、高知県産のゆず果皮を一定量配合することによって、全く臭みがなく、お肉の甘さをより一層引き出した上品な甘みが特徴となっております。（高知県を代表するブランド豚に仲間入りをし2018年に商標登録が完了）\\n\\n【こだわりの飼料】\\nなはりゆず豚の主な飼料である米粉や乾燥おから等に、低温熱処理されたゆず果皮の顆粒を加え、5種類のこだわり飼料を特別配合することによって、臭みがなく脂身の甘さがより一層引き出されたお肉となっております。\\n\\n【こだわりの水】\\nなはり池里農場は、標高400ｍの山の頂上にあり、その標高差を利用して、ミネラルたっぷりの天然水を汲み上げ、豚達はその天然水を飲んだり、浴びたりして元気に過ごしています。\\n\\n【こだわりの環境】\\n専門の研究者によると豚はチンパンジーと同等に賢く、実はとてもきれい好きな動物だと言われています。私達は、豚ができるだけ気持ちの良い環境で過ごせるように、肥育舎には自然免疫力を高める「おがくずの発酵床」を作って豚の健康を保持するとともに、仲間の豚と遊びまわれるストレスフリーの広い肥育舎でゆったりできる環境を保っています。

容量：ロース4枚入り（約600g）・ゆず豚100％ソーセージ5本入り×2P（約350g）（ギフト包装可・熨斗対応可）／主な原材料（産地）：豚肉（高知県奈半利町産）

アレルギー表示：豚肉

高知県の特産品であるゆず果皮の顆粒を一定量配合することによって、お肉に臭みがなく旨味成分であるアミノ酸が増加するなど、大変上質なお肉に仕上がりました。是非このゆず豚を全国の皆様にご賞味いただけましたら幸いです。

容量：ロース300g、バラ300g、モモ400g、挽き肉500g、ソーセージ5本入×1P、フランクフルト3本入×1P／主な原材料（産地）：豚肉（高知県奈半利町産）

配送：入金確認後、4週間程度で発送

アレルギー表示：豚肉

高知県の特産品であるゆず果皮の顆粒を一定量配合することによって、お肉に臭みがなく旨味成分であるアミノ酸が増加するなど、大変上質なお肉に仕上がりました。是非このゆず豚を全国の皆様にご賞味いただけましたら幸いです。

容量：ロース300g、バラ300g、モモ400g、挽き肉500g、ソーセージ5本入×2P、フランクフルト3本入×2P／主な原材料（産地）：豚肉（高知県奈半利町産）

配送：入金確認後、4週間程度で発送

アレルギー表示：豚肉

高知県の特産品であるゆず果皮の顆粒を一定量配合することによって、お肉に臭みがなく旨味成分であるアミノ酸が増加するなど、大変上質なお肉に仕上がりました。是非このゆず豚を全国の皆様にご賞味いただけましたら幸いです。

容量：\\nソーセージ5本入×5P、フランクフルト3本入×5P／主な原材料（産地）：豚肉（高知県奈半利町産）

配送：入金確認後、4週間程度で発送

アレルギー表示：豚肉

カフェダイニングマリソルは1970年創業の老舗洋食屋さんです。\\n土佐あかうしは高知県のみに残る希少種。肉の旨味と適度な甘みのバランスが特徴です。\\n高知の山間部で放牧されストレスの少ない土佐あかうしと高知県産美鮮豚を使用したハンバーグを作りました。\\nゆっくりと冷蔵庫内で解凍をしていただき、フライパンで焼くとふっくらとした食感と旨味たっぷりのハンバーグができます。

容量：非加熱ハンバーグ130g×10ケ

配送：準備整い次第、順次発送

アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,豚肉

カフェダイニングマリソルは1970年創業の老舗洋食屋さんです。\\n土佐あかうしは高知県のみに残る希少種。肉の旨味と適度な甘みのバランスが特徴です。\\n高知の山間部で放牧されストレスの少ない土佐あかうしと高知県産美鮮豚を使用したハンバーグを作りました。\\nゆっくりと冷蔵庫内で解凍をしていただき、フライパンで焼くとふっくらとした食感と旨味たっぷりのハンバーグができます。\\nおろしポン酢など和風やチーズを乗せるなどバリエーションをお楽しみください。\\nソース無しで食べても、肉の味が美味しく感じられるようにしています。

容量：非加熱ハンバーグ130g×20コ

配送：準備整い次第、順次発送

アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,豚肉

カフェダイニングマリソルは1970年創業の老舗洋食屋さんです。\\n土佐あかうしは高知県のみに残る希少種。肉の旨味と適度な甘みのバランスが特徴です。\\n高知の山間部で放牧されストレスの少ない土佐あかうしと高知県産美鮮豚を使用したハンバーグを作りました。\\nゆっくりと冷蔵庫内で解凍をしていただき、フライパンで焼くとふっくらとした食感と旨味たっぷりのハンバーグができます。\\nおろしポン酢など和風やチーズを乗せるなどバリエーションをお楽しみください。\\nソース無しで食べても、肉の味が美味しく感じられるようにしています。

容量：非加熱ハンバーグ130g×2コ

配送：準備整い次第、順次発送

アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,豚肉

カフェダイニングマリソルは1970年創業の老舗洋食屋さんです。\\n土佐あかうしは高知県のみに残る希少種(※)。肉の旨味と適度な甘みのバランスが特徴です。\\n高知の山間部で放牧されストレスの少ない土佐あかうしと高知県ブランド豚の美鮮豚を使用したハンバーグを作りました。\\nゆっくりと冷蔵庫内で解凍をしていただき、フライパンで焼くとふっくらとした食感と旨味たっぷりのハンバーグができます。\\nおろしポン酢など和風やチーズを乗せるなどバリエーションをお楽しみください。\\nソース無しで食べても、肉の味が美味しく感じられるようにしています。

容量：和牛あかうしハンバーグ130g×40コ

配送：準備整い次第、順次発送

アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,豚肉

カフェダイニングマリソルは1970年創業の老舗洋食屋さんです。\\n土佐あかうしは高知県のみに残る希少種。肉の旨味と適度な甘みのバランスが特徴です。\\n高知の山間部で放牧されストレスの少ない土佐あかうしと高知県産美鮮豚を使用したハンバーグを作りました。\\nゆっくりと冷蔵庫内で解凍をしていただき、フライパンで焼くとふっくらとした食感と旨味たっぷりのハンバーグができます。\\n自家製のデミソースとトマトソースを付けておりますので色んな食べ方ができます（各ソース・ハンバーグ2個分）。また、添付のソースだけでなく、おろしポン酢など和風やチーズを乗せるなどバリエーションをお楽しみください。\\nソース無しで食べても、肉の味が美味しく感じられるようにしています。

容量：非加熱ハンバーグ130g×4コ＋特製デミソース×1袋、特製トマトソース×1袋

配送：準備整い次第、順次発送

アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,豚肉

カフェダイニングマリソルは1970年創業の老舗洋食屋さんです。\\n土佐あかうしは高知県のみに残る希少種。肉の旨味と適度な甘みのバランスが特徴です。\\n高知の山間部で放牧されストレスの少ない土佐あかうしと高知県産美鮮豚を使用したハンバーグを作りました。\\nゆっくりと冷蔵庫内で解凍をしていただき、フライパンで焼くとふっくらとした食感と旨味たっぷりのハンバーグができます。\\n自家製のデミソースとトマトソースを付けておりますので色んな食べ方ができます（各ソース・ハンバーグ2個分）。また、添付のソースだけでなく、おろしポン酢など和風やチーズを乗せるなどバリエーションをお楽しみください。\\nソース無しで食べても、肉の味が美味しく感じられるようにしています。

容量：非加熱ハンバーグ130g×8ケ、自家製デミグラスソース100g×2袋、自家製トマトソース100g×2袋

配送：準備整い次第、順次発送

アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,豚肉

高知市の「すずめ燻製工房」（本場ドイツ農業協会主催「国際食品品質競技会（DLG2010）」金賞3個、銀賞1個の受賞経験あり）の工房長とこだわり抜いて作りました。やや粗挽きの無添加・無着色のウインナー。保存料・発色剤はいっさい使用しておりません。土佐鴨も土佐ジロー（高知県特産鶏）もPHF飼料で育った安心安全な食肉です♪鴨肉と鶏肉のそれぞれの味をお楽しみ下さい。

容量：土佐鴨ウインナー（4本入り）2P・土佐ジローウインナー（4本入り）2P

配送：準備整い次第、順次発送

アレルギー表示：乳成分

カフェダイニングマリソルは1970年創業の老舗洋食屋さんです。\\n国産牛と高知県ブランド豚の美鮮豚を使用したハンバーグを作りました。\\nゆっくりと冷蔵庫内で解凍をしていただき、フライパンで焼くとふっくらとした食感と旨味たっぷりのハンバーグができます。\\n高知県特産黄金しょうがで香る特製ハンバーグソースがさらにお肉の美味しさを引き立てます。

容量：非加熱ハンバーグ130g×4ケ、自家製黄金しょうがソース×2ケ

配送：準備整い次第、順次発送

アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,豚肉

カフェダイニングマリソルは1970年創業の老舗洋食屋さんです。\\n国産牛と高知県ブランド豚の美鮮豚を使用したハンバーグを作りました。\\nゆっくりと冷蔵庫内で解凍をしていただき、フライパンで焼くとふっくらとした食感と旨味たっぷりのハンバーグができます。\\n高知県特産黄金しょうがで香る特製ハンバーグソースがさらにお肉の美味しさを引き立てます。

容量：非加熱ハンバーグ130g×16ケ、自家製黄金しょうがソース×8ケ

配送：準備整い次第、順次発送

アレルギー表示：卵,小麦,牛肉,豚肉