四万十源流大野見で作るカリブ海の美味しいクラフトホットソース

世界一辛い唐辛子としてギネス認定されたこともある「トリニダード・スコーピオン」と四万十野菜のコラボ。カリブ海と高知を同時に感じられる、味わい深い辛くて美味しい万能ホットソースができました。
食にも人生にも楽しい刺激を。
そんな思いをたくさん込めました。Spice up your life!

何にでも一振りするだけで癖になる刺激と旨味

肉・魚・野菜…素材やジャンルを問わず、様々なお料理にお使いいただけます。
美味しいシーンをたくさん集めたレシピブックをお付けします。

カリブ海の島国とのホストタウン交流を何かの形で残したい！

カリブ海最南端の島国、トリニダード・トバゴと中土佐町のオリンピックホストタウン協定を記念して、自然豊かな大野見＝Oh! No!! Me!!!で生まれました

世界一辛い唐辛子と四万十野菜のコラボ

「トリニダード・スコーピオン」先端のサソリの針のような形が名前の由来。世界一辛い唐辛子として2011年ギネス登録され、世界中で愛されている。ゆず・甘とうがらし・ピーマンなどは中土佐町や周辺市町村の豊かな自然で育てられたものを使用している。

OH! NO!! ME!!! Hot Sauce

OH! NO!! ME!!! Hot Sauce（オーノーミーホットソース）

「トリニダード・スコーピオン・モルガ」をメインに、スコッチボネットなどカリブ海方面でポピュラーな唐辛子を使用しています。
高知県で採れた新鮮な野菜もふんだんにプラス。
更にはパクチー、オールスパイス、きび砂糖などで深みのある味に仕上げています。
ペッパーと野菜のフレッシュな味わいを残すため、ソースのつぶつぶ感もその魅力の一つ。
化学調味料、保存料不使用、グルテンフリーなクラフトホットソースです。
ピザ、パスタ、ステーキ、唐揚げ、お刺身、サラダ、カレー、餃子、炒飯、ラーメン．．．etc
肉料理や魚料理、和洋中問わず様々なお料理にお楽しみ頂けます♪

内容量：60ｇ/原材料名：米酢（国産）、ピーマン、パクチー、甘とうがらし、ラム酒、リンゴ酢、きび糖、ゆず、スコッチボネット、にんにく、塩、トリニダード・スコーピオン、オールスパイス、タイム