高知県 津野町 (こうちけん   つのちょう)

【四万十川源流水使用!】田舎豆富2丁とおつまみ豆富(梅)1丁の セット [船戸活性化委員会 高知県 津野町 26ap0001] 豆腐 とうふ おつまみ 国産大豆 大豆 にがり 豆腐ステーキ

四万十川源流点にほど近い船戸集落できれいな水と国産大豆、高知県産にがりを使用した手作りの豆腐ができました。 冷奴や田楽、お鍋や豆腐ステーキなどお好みでお召し上がりください。 セットの「おつまみ豆富」は赤い色が鮮やかな梅酢漬けで、地域に保存食として伝わっています。 小さく切ってお酒やごはんのお供に。一味違った「豆腐」の魅力が味わえます。出来立てを真空パックにしてお届けします。 ■生産者の声 集落活動センターでお豆腐を作っています。すぐ側には四万十川が流れ、山の方へ進めば源流点へも行けます。 自然を感じに行けば、癒されること間違いなし!まずは美味しいお豆腐で四万十川源流の地「津野町船戸」を感じてみてください。 ■注意事項/その他 お礼品到着後は、5℃以下で保存ください。 開封後は、お早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品はクール便配送不可の一部離島や地域へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。

10,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■内容量/製造地 田舎豆富 350g×2丁 おつまみ豆富 70g×1丁 製造地:全て津野町 ■原材料 田舎豆富:大豆(国産、遺伝子組み換えでない)/凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム(にがり)) おつまみ豆富:田舎豆富/梅、赤シソ、食塩 ■配送不可エリア クール便配送不可の一部離島や地域

四万十川の源流の地から 昔懐かしい手作りの「田舎豆富」

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集落活動センターふなとでは、竹﨑さんを中心に地域のお母さんたちが手作りの豆腐づくりを頑張っています。
小さな集落で色々な経験や技術を持った住民が活躍できる場をと立ち上がった船戸活性化委員会では地元で愛されていたお豆腐屋さんが後継者がいなくなり製造ができなくなっていたため、昔ながらの味を復活させようと、かつて豆腐屋を営んでいた方から技術を学び製品ができるまでになりました。

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真空パックにして皆様のお手元にお届けします
固い豆富は旨みもぎっしり詰まっています。冷ややっこはもちろん田楽やステーキ、冬場は湯豆腐やお鍋でもお楽しみください

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