高知県 四万十町 (こうちけん   しまんとちょう)

お肉と野菜で使い分けませんか? 両面使える四万十ヒノキのまな板 Oem-17 国産 ひのき 桧 木製 木 日本製 まないた 木のまな板 木製まな板 キッチン 木製家具 カットボード カッティングボード ウッドボード 桧まな板

喜ばれている3つの特徴 ●包丁が傷みにくい「四万十ヒノキ」 ●反りを抑える「幅はぎ材」 ●調理台に触れない。両面が使える便利なまな板

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容量
カッティングボード(まな板) サイズ:横400mm × 縦240mm × 厚み30mm(化粧箱・お手入れ方法付)

両面使える四万十ヒノキのまな板

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まな板は、野菜・肉・魚など「食材ごとに使い分ける」とよいとされています。同じまな板で肉や野菜を切ってしまうと、食中毒の原因になることも。

毎日使うものだからこそ機能性を追求したまな板は、両面使えて水切れが良く、使いやすさ抜群! ご自宅用にはもちろん、ご家族やご友人への贈り物にもオススメです。

高知のえいもんを発信するブランドメディア「EIMONS」が企画し、四万十町森林組合 大正集成材工場の家具ブランド「ヒノキカグ」が製作しました。

大きな特徴3つ

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●包丁が傷みにくい「四万十ヒノキ」まな板

●反りを抑える「幅はぎ材」を使用

●調理台に触れない。両面が使える便利なまな板

包丁が長切れするまな板、使っていますか?

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シュッと切れる包丁は硬いまな板に当たると刃こぼれしやすいですが、「四万十ヒノキ」のまな板はやわらかく、弾力性にも富んでいるので、包丁が傷みにくい特長があります。


よく切れる包丁こそ、やわらかい「四万十ヒノキ」のまな板を使うと長切れしやすいです。

まな板、反っていませんか?

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無垢材の一枚板は自然の無垢感がありますが、経年変化によってU字型に反ってしまうデメリットがあります。

なので、当商品には反りを抑えるために「幅はぎ材」を使用しています。

※木材の性質上、経年変化によって反りが生じる場合がございます。ご了承くださいませ。


※幅はぎ材
一般的な集成材が小さなブロック状の木を縦横に接合しているのに対し、
幅はぎ材は、縦方向は1枚の細長い無垢板を接合しています。

ひとつひとつの木材も一般的な集成材よりも大きくなりますので、
接合部が少なくなり、より無垢の一枚板に近い表情となります。

毎日の家事を、少し楽にしてみませんか?

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一枚板ですと、まな板の裏面が料理台に触れてしまうので裏返して使うことができませんでした。

そのため、両サイドに厚みをつけました。

厚みがあるので自立することもできます。


調理台にベタっとくっつかず便利。

両端のパーツがまな板を浮かせるので、調理台にペタッとつかず、急ぐときもパッと裏返してそのまま違う食材を切ることができます! 

まな板が調理台にくっつかないので、スッキリ清潔に使うこともできますね。


両面使えるので毎回バシャバシャ洗わずに済みます。

表面は生肉、裏面は野菜をカットすることも。

バタバタと忙しい毎日の家事の時短にもなります。

四万十ヒノキについて

優れた抗菌力で衛生面も安心

四万十ヒノキは、ひのきの中でも特に油成分を多く含み、抗菌作用の強いことから、高級まな板の素材として昔から親しまれてきました。


四万十ヒノキが持つ天然の強い抗菌成分が雑菌やカビなどの発生を抑え、様々な食材を切るまな板を清潔に保ちます。イヤな匂いを抑える消臭効果も◎


水はけが良く、乾燥が早い

水分の発散力に富む四万十ヒノキは、水はけがよく速乾性が抜群!


黒ずみが出にくく、毎日快適にご使用いただけます。

また、魚や肉などの臭いを抑え他のものに臭いが移るのも防ぎます。


手軽なメンテナンスで長持ち

表面にキズが目立ってきた場合は、軽くサンドペーパーをかけるだけで簡単に修復が可能! 

手軽なメンテナンスで長年愛用できる逸品です。

お手入れ方法も同梱いたしますので、ご参考ください。


一度使えばわかる心地の良さ!
トントントンと軽快な音に料理が楽しくなるまな板です。

使ってみてどう?クチコミ情報

まな板を立てて乾かせるのも良いです|40代・女性

大きさも丁度よく、使いやすいです。切るときに、下に何か置かないと滑るかな?とも思いましたが、そこまで滑らず、固定されていたので良かったです。

まな板を立てて乾かせるのも良いです!切った時に木の音が響いて気持ち良いです。

専用の箱でお届けします

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