土佐大月海産　海の幸セット　8～10品

あなたは「干物（ひもの）」をこだわって選んだことはありますか？
魚を干しただけとあなどるなかれ。
土佐大月海産の干物は「今までの常識をくつがえす美味しさだ」と口コミでも大変好評をいただいている商品です。
近年では干物もお肉と同様、「高級で美味しいもの」と「廉価なもの」の二極化が進んでいます。
土佐大月海産では最高においしい魚を食べてもらうため、とことんこだわって製造。
干物のプロが納得いくまで味見をし、「おいしい！」と認めたものだけをお届けします。

この本物の味を一度は食べていただきたい！
ご贈答用にもおすすめです。

抜群の「脂ののり」と「臭みのなさ」。上品な塩加減は絶品です。

しっかり脂がのった魚だけを使うので身はやわらかくジューシー。
一口食べれば魚の旨味が口いっぱいに広がります。
いやな魚臭さがないのも嬉しい特徴の1つです。

さらに薄めの塩にじっくり漬けることで上品な塩加減に仕上げました。

一般的に干物屋さんは採算を合わせるため魚を大量に仕入れ、それを全て干物として加工します。
しかし土佐大月海産では獲れたものをすべて干物にするようなやり方は絶対にしません。
干物に合った身の質のものだけを1 日でさばける量だけ仕入れ、加工するのです。
うまくいかないものは絶対に出荷しません。

「1尾1尾まで目を行き届かせ、本当に美味しいものだけをお届けしたい！」
土佐大月海産の強いこだわりです。

さばく時にひと手間。
塩あんばいにひと手間。

土佐大月海産の干物がおいしい大きな理由の一つ、手間を惜しまずとことんこだわるところ。
正直、ここまでやる干物屋さんはなかなかありません。

ポイントは３つ

【１】血や内臓を専用のブラシで丁寧に取り除きます。

これにより、魚独特の臭みがなくなり、身の美味しさをしっかり楽しめるおいしい干物になります。

【２】薄めの塩にじっくりと漬けこみます。

大月海産では薄めの塩に通常よりもかなり長くじっくりと漬けこみます。
これにより、ムラなくまんべんなく味が染み込みます。
身の厚い部分も骨の周りの部分もどこをたべてもおいしい理由はこれです。

塩はこだわりの天日塩を使用。
ミネラルを多く含むので干物が甘塩仕立てのまろやかな味になります。

【３】各工程で納得いくまで味見。

味見をするときは常に真剣勝負！
乾燥の前、後、納得いくまで何度も味見をします。

商品紹介

頭も骨もまるごと食べられる！最高級アジの干物

土佐大月海産の干物の中でもリピート率No.１のアジの干物「恋あじ」。
厳選されたアジのみを使用し加工された「恋あじ」は、ふっくらとした身で脂のりが良く、それでいて頭も骨もまるごと食べていただけます。

パリッと焦げた皮までおいしく、箸でほぐすと、魚の旨味たっぷりの脂がジュワーッと出てきます。

ジューシーな脂ののり、絶妙の塩梅 「ぶり塩」

厳選された鰤、しかも脂のりの良い部位だけを、水揚げされたその日の内に即、塩漬け！
あふれ出すジューシーな脂ののり、絶妙の塩梅をお楽しみ下さい。

本当においしいお魚を食べて
笑顔になってもらえるのが嬉しい

干物屋に生まれた現社長は、意外にも元々干物嫌い。
自分を含め、誰もが美味く食べられる干物を作るため、試行錯誤を始めました。
かつて干物は、魚屋さんが売れ残りを傷まないようにするための保存の手段でしたが、新鮮な魚を使ったり、丁寧に内臓を取ったり、長く研究を重ねてきたことで、誰が食べても美味しく食べられる干物へと昇華させました。

土佐大月海産の干物に込める想い

昭和の時代、全国で初めて干物を真空パックにしたのは実は私たち大月海産です。

昔はブラシで血を取っていたら、「干物にするのに何してるの？」と笑われました。
でも自分たちの味を信じ、心を込めてこだわってきたからこそ、多くの方に支えてもらえる干物ができたと確信しています。

原価も高く、手間もかかっているので決して安い商品ではありません。
しかし、特にアジ、鯛、ブリはどこに出しても恥ずかしくない、世界一の味だと思っています。

「大月海産なら間違いなくおいしいから」と言ってもらえる商品です。
大切な人への贈り物や、特別な日に自分へのプレゼントとして、ぜひ一度食べてみてください。

土佐大月海産は、「HACCP」や「食品衛生優秀店」などの厳しい衛生審査をクリアしています。

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土佐大月海産の返礼品はこちら！

• 土佐大月海産　塩麹干物セット

  

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  深みのある風味豊かな味の塩麹漬けにしたぶりカマや鯛などをセットにしてお届けします。\\n朝どれの魚を生きたまま加工場まで運び、すぐに加工するからこそ味わえる美味しさ。\\n脂ののった鮮度抜群の魚をひとつひとつ手作業で下処理をし、天日塩を使用したこだわりの塩麹に漬けこみました。 \\n塩麹につけることで魚の臭みを抑え、魚嫌いなお子様にもおすすめです。\\n\\n■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■\\n※画像はイメージです。\\n※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。\\n※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません。発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。\\n※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります(贈答用も同様)。また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。\\n※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。\\n■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

  容量：塩麹漬けぶりカマ × ３\\n塩麹漬け鯛 × ３\\n（※季節により、魚の種類が旬の魚に変更になることがございます。）\\n---------------------------------------------\\n【原材料】\\n■塩麹漬けぶりカマ：ぶり、天日塩、米麹\\n■塩麹漬け鯛：鯛、天日塩、米麹

  申込：通年

  配送：通年　【配達日指定可能】 ※到着指定日をご希望の方は、ご入金から2週間以降でご希望のお届け日を記載ください。(ご記載のない場合は、入金確認後順次発送いたします。) ※指定日がある場合、申込時に備考欄へ記載してください。

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  土佐大月海産　揚げ物セット　5種

  

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  干物屋さんがつくる「きびなごフライ」・「シイラ塩麹フライ」・「アジフライ」・「ぶり竜田揚げ」・「鯛から揚げ」の揚げ物セットです。\\nご家庭で揚げたてをお召し上がりください。\\n\\n■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■\\n※商品は冷凍パックでお届けします。\\n※解凍せず冷凍のまま揚げてお召し上がりください。\\n※写真は調理イメージです。揚げてからお召し上がりください。\\n※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一商品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、道の駅大月（ＴＥＬ0880-73-1610）までご連絡をお願いいたします。\\n※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません。発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。\\n※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります(贈答用も同様)。また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。\\n※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。\\n■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

  容量：■揚げ物セット　5種\\nきびなごフライ　100g\\nシイラ塩麹フライ　130g\\nアジフライ（2枚）計160g\\nぶり竜田揚げ　150g\\n鯛から揚げ　100g\\n---------------------------------------------\\n【原材料】\\n■きびなごフライ：きびなご、天日塩、小麦粉、パン粉、牛乳、卵、酒\\n■シイラ塩麹フライ：シイラ、米麹、天日塩、小麦粉、パン粉、牛乳、卵、酒\\n■アジフライ：あじ、天日塩、小麦粉、パン粉、牛乳、卵、酒\\n■ぶり竜田揚げ：ぶり、砂糖、醤油、片栗粉、本みりん（大豆・小麦を含む）、生姜、にんにく\\n■鯛から揚げ：鯛、片栗粉、天日塩

  申込：通年

  配送：通年　【配達日指定可能】 ※到着指定日をご希望の方は、ご入金から2週間以降でご希望のお届け日を記載ください。(ご記載のない場合は、入金確認後順次発送いたします。) ※指定日がある場合、申込時に備考欄へ記載してください。

  アレルギー表示：本品の製造工場ではさば、いか、ごまを含む品を製造しております。,卵,乳成分,小麦,大豆

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  土佐大月海産　海の幸セット　3品

  

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  季節の干物　計3品をセットにしてお届けします！\\n\\n■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■\\n※画像はイメージです。\\n※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。\\n※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません。発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。\\n※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります(贈答用も同様)。また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。\\n※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。\\n■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

  容量：季節の干物　計3品\\n（鯛塩干し・かます・うるめ丸干し・うるめみりん・あじみりん・きびなご塩干し・塩さば・ぶり塩・さばみりんなどの旬の干物の中からご用意させて頂きます。）\\n※季節によって魚の種類が変わります。\\n---------------------------------------------\\n【原材料】\\n■鯛塩干し：鯛、天日塩\\n■かます：かます、天日塩\\n■うるめ丸干し：うるめ、天日塩\\n■うるめみりん：うるめ、砂糖、醤油、本みりん(原材料の一部に大豆・小麦を含む)\\n■ぶり塩：ぶり、天日塩\\n■あじみりん：あじ、砂糖、醤油、本みりん(原材料の一部に大豆・小麦を含む)\\n■きびなご塩干し：きびなご、天日塩\\n■塩さば：さば、天日塩\\n■さばみりん：さば、砂糖、醤油、本みりん(原材料の一部に大豆・小麦を含む)

  申込：通年

  配送：通年　【配達日指定可能】 ※到着指定日をご希望の方は、ご入金から2週間以降でご希望のお届け日を記載ください。(ご記載のない場合は、入金確認後順次発送いたします。) ※指定日がある場合、申込時に備考欄へ記載してください。

  アレルギー表示：本品の製造工場ではいかを含む品を製造しております。,小麦,さば,大豆,ごま

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  土佐大月海産　海の幸セット　5～6品

  

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  季節の干物など計5～6品をセットにしてお届けします！\\n\\n■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■\\n※画像はイメージです。\\n※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。\\n※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません。発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。\\n※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります(贈答用も同様)。また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。\\n※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。\\n■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

  容量：季節の干物など計5～6品\\n(うるめみりん・うるめ丸干し・鯛塩干し・あじみりん・きびなご塩干し・塩さば・ぶり塩・さばみりん、塩麹漬けの魚や揚げ物などの旬の商品の中からご用意させて頂きます。）\\n※季節によって魚の種類が変わります。\\n---------------------------------------------\\n【原材料】\\n■うるめみりん：うるめ、砂糖、醤油、本みりん（原材料の一部に大豆・小麦を含む）\\n■かます：かます、天日塩\\n■鯛塩干し：鯛、天日塩\\n■ぶりみりん：ぶり、砂糖、醤油、本みりん（原材料の一部に大豆・小麦を含む）\\n■うるめ丸干し：うるめ、天日塩\\n■あじみりん：あじ、砂糖、醤油、本みりん（原材料の一部に大豆・小麦を含む）\\n■きびなご塩干し：きびなご、天日塩\\n■塩さば：さば、天日塩\\n■さばみりん：さば、砂糖、醤油、本みりん（原材料の一部に大豆・小麦を含む）\\n■ぶり塩：ぶり、天日塩\\n■各種塩麹漬け：各種魚、天日塩、米麹\\n■各種フライ：各種魚、天日塩、小麦粉、パン粉、牛乳、卵、酒\\n■鯛から揚げ：鯛、片栗粉、天日塩\\n■ぶり竜田揚げ：ぶり、砂糖、醤油、片栗粉、本みりん（原材料の一部に大豆・小麦を含む）、生姜、にんにく

  申込：通年

  配送：通年　【配達日指定可能】 ※到着指定日をご希望の方は、ご入金から2週間以降でご希望のお届け日を記載ください。(ご記載のない場合は、入金確認後順次発送いたします。) ※指定日がある場合、申込時に備考欄へ記載してください。

  アレルギー表示：本品の製造工場ではいかを含む品を製造しております。,卵,乳成分,小麦,さば,大豆,ごま

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  土佐大月海産　海の幸セット　9～10品

  

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  季節の干物など計9～10品をセットにしてお届けします！\\n\\n■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■\\n※画像はイメージです。\\n※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。\\n※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません。発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。\\n※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります(贈答用も同様)。また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。\\n※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。\\n■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

  容量：季節の干物など計9～10品\\n(カマス・あじみりん・ぶり塩・うるめ丸干し・鯛塩干し・きびなご塩干し・塩さば・うるめみりん・さばみりん、塩麹漬けの魚や揚げ物などの旬の商品の中からご用意させて頂きます。）\\n※季節によって魚の種類が変わります。\\n---------------------------------------------\\n【原材料】\\n■かます：かます、天日塩\\n■あじみりん：あじ、砂糖、醤油、本みりん（原材料の一部に大豆・小麦を含む）\\n■ぶり塩：ぶり、天日塩\\n■うるめみりん：うるめ、砂糖、醤油、本みりん（原材料の一部に大豆・小麦を含む）\\n■きびなご串：きびなご、天日塩\\n■鯛塩干し：鯛、天日塩\\n■ぶりみりん：ぶり、砂糖、醤油、本みりん（原材料の一部に大豆・小麦を含む）\\n■うるめ丸干し：うるめ、天日塩\\n■塩さば：さば、天日塩\\n■さばみりん：さば、砂糖、醤油、本みりん（原材料の一部に大豆・小麦を含む）\\n■各種フライ：各種魚、天日塩、小麦粉、パン粉、牛乳、卵、酒\\n■各種塩麹漬け：各種魚、天日塩、米麹\\n■鯛から揚げ：鯛、片栗粉、天日塩\\n■ぶり竜田揚げ：ぶり、砂糖、醤油、片栗粉、本みりん（原材料の一部に大豆・小麦を含む）、生姜、にんにく

  申込：通年

  配送：通年　【配達日指定可能】 ※到着指定日をご希望の方は、ご入金から2週間以降でご希望のお届け日を記載ください。(ご記載のない場合は、入金確認後順次発送いたします。) ※指定日がある場合、申込時に備考欄へ記載してください。

  アレルギー表示：本品の製造工場ではいかを含む品を製造しております。,卵,乳成分,小麦,さば,大豆,ごま

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  土佐大月海産　海の幸セット　9～12品

  

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  季節の干物など計9～12品をセットにしてお届けします！\\n\\n■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■\\n※画像はイメージです。\\n※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。\\n※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません。発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。\\n※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります(贈答用も同様)。また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。\\n※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。\\n■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

  容量：季節の干物など計9～12品\\n（鯛塩干し・ぶり塩・うるめ丸干し・鯛塩干し・きびなご塩干し・塩さば・うるめみりん・さばみりん、塩麹漬けの魚や揚げ物などの旬の商品の中からご用意させて頂きます。）\\n※季節によって魚の種類が変わります。\\n---------------------------------------------\\n【原材料】\\n■ぶり塩：ぶり、天日塩\\n■鯛塩干し：鯛、天日塩\\n■かます：かます、天日塩\\n■きびなご塩干し：きびなご、天日塩\\n■あじみりん：あじ、砂糖、醤油、本みりん（原材料の一部に大豆・小麦を含む）\\n■うるめみりん：うるめ、砂糖、醤油、本みりん（原材料の一部に大豆・小麦を含む）\\n■ぶりみりん：ぶり、砂糖、醤油、本みりん（原材料の一部に大豆・小麦を含む）\\n■うるめ丸干し：うるめ、天日塩\\n■塩さば：さば、天日塩\\n■さばみりん：さば、砂糖、醤油、本みりん（原材料の一部に大豆・小麦を含む）\\n■各種フライ：各種魚、天日塩、小麦粉、パン粉、牛乳、卵、酒\\n■各種塩麹漬け：各種魚、天日塩、米麹\\n■鯛から揚げ：鯛、片栗粉、天日塩\\n■ぶり竜田揚げ：ぶり、砂糖、醤油、片栗粉、本みりん（原材料の一部に大豆・小麦を含む）、生姜、にんにく

  申込：通年

  配送：通年　【配達日指定可能】 ※到着指定日をご希望の方は、ご入金から2週間以降でご希望のお届け日を記載ください。(ご記載のない場合は、入金確認後順次発送いたします。) ※指定日がある場合、申込時に備考欄へ記載してください。

  アレルギー表示：本品の製造工場ではいかを含む品を製造しております。,卵,乳成分,小麦,さば,大豆,ごま

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大月町は、四国の高知県の西南端に位置する幡多郡のなかで、さらに「だいたい西南端」といえる場所にある人口約4,500人の町です。

豊後水道と太平洋に面しています。大月町内で有名な観光地は、ダイバーに人気の柏島です。隣接する市町村は、北が宿毛市、東が土佐清水市です。

自然に恵まれ、水産業と農業と観光業が盛んです。