藁焼きカツオたたき 約400g 宗田節だし醤油の素＆ゆず胡椒

高知県大月町近海で水揚げされた鰹を厳選し、鮮度の高いうちに藁で香ばしく炙り上げました。

炙りたてをそのまま真空パックに閉じ込め、しっとりとした赤身と上品な脂の旨みを保っています。

1節を3等分にした個食パックで、食べたいときに必要な分だけ解凍可能。

土佐の味わいを引き立てる「宗田節のだし醤油の素」と「究極の柚子胡椒」も添えてお届けします。

丁寧に仕上げた一品を、どうぞご家庭でお楽しみください。

高知伝統の藁焼きで香ばしく炙る　その旨みを逃がさず真空パック

焼き上げた鰹は、1節を3等分にして個食パックに。
真空状態で酸化を防ぎ、しっとりとした身質と香りを保ちます。

熟練の目利きと店内加工で味が決まる！

市場で仕入れた鰹は、その日のうちに店舗にて丁寧に下処理。
鮮度を逃さぬよう、スピードと技術を両立させながら、藁焼きに最適な状態へと整えます。

経験を積んだ職人の目と技が、素材のポテンシャルを最大限に引き出します。
たたきの命とも言えるのが、香り高い「藁焼き」。
強火で一気に表面だけを焼き上げることで、旨みを閉じ込めつつ、燻したような香ばしさを加えます。
高知の食文化に根差した“技と心”が、味に深みを与えます。

小分けされた個食パックだから、必要な分だけ手軽に楽しめ、冷凍庫でもかさばりません。

深みとコクを生む、宗田節のだし醤油の素

「宗田節」は、力強い香りと濃厚な旨みが特長の節（ふし）です。
付属の“だし醤油の素”は、この宗田節を使用した本格的な味わい。
市販のポン酢に加えるだけで、老舗料理店のような土佐風ポン酢に。
鰹の藁焼きたたきにかければ、素材の旨みを一層引き立てる深い味わいに。
薬味との相性も抜群で、ご家庭でまるで老舗料理店のような土佐風ポン酢に。

素材を引き立てる、究極の柚子胡椒

香り高い国産ゆずと、厳選された青唐辛子を丁寧にすり合わせた
上質な柚子胡椒。
ピリッとした辛さの中に、柑橘の爽やかな香りが広がります。
たたきの身にほんの少し添えるだけで、風味が口いっぱいに広がり、藁焼きの香ばしさと絶妙に調和。
塩気も強すぎず、鰹の旨みを邪魔することなく引き立てます。
“もう一つの美味しさ”を導き出す、まさに「究極」の薬味です。

−60℃で急速冷凍、解凍は20分

加工後は−60℃の急速冷凍で旨みをしっかり閉じ込めています。
ご家庭では流水解凍で約20分と手間いらず。
食べたい時にすぐ本格的なたたきが味わえるのも、この商品の大きな魅力です。
冷凍庫に常備しておけば、急なおもてなしにも安心です。

土佐の味をまるごと詰め込んだセット

セットには、藁焼きの香ばしさとしっとりとした身質が堪能できる高品質なカツオのたたきを、個食パックで6つご用意。

そこへ、料理人にも愛用される宗田節のだし醤油の素と、上質な柚子胡椒を添えた、土佐の味わいを贅沢に楽しめる組み合わせです。
また、解凍方法や店主おすすめの食べ方を丁寧に解説したリーフレットも付属。
ご家庭用はもちろん、食通の方へのギフトや、贈り物にも最適です。

香りと旨みを、心を込めてお届けします

大月町の豊かな海から届いた鰹を、香ばしい藁焼きに仕上げ、風味と旨みをそのまま個食パックに閉じ込めました。
土佐ならではのだし醤油と柚子胡椒を添えて、一品一品にこだわり抜いた、心づくしの詰め合わせをお届けいたします。
ご家庭での贅沢な一皿に、そして、大切な方へのご挨拶や贈り物にもふさわしい逸品です。
香り、味わい、心のこもった「たたき」を、どうぞご堪能ください。

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  容量：■大人のカスタードプリン\\n1個（80g）×4個\\n-------------------------------------------------\\n【原材料】\\n卵（高知県産）、牛乳、砂糖、バニラエッセンス、（一部に卵・乳成分を含む）

  申込：通年

  配送：通年　【配達日指定可能】 ※到着指定日をご希望の方は、ご入金から2週間以降でご希望のお届け日を記載ください。(ご記載のない場合は、入金確認後順次発送いたします。) ※指定日がある場合、申込時に備考欄へ記載してください。

  アレルギー表示：卵,乳成分

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  濃厚旨辛・イカキムチ ～ご飯もお酒も止まらない！～

  

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  力豚屋で提供していた人気のイカキムチを、小分け真空パックにし、扱いやすいように致しました！\\n100ｇ×3パックで冷凍状態でお届け致します。必要な分のみ解凍しお召し上がりいただけます！\\n\\n◆ じっくり熟成・旨み引き出すこだわり製法 ◆\\n食材を特製の旨辛ダレにじっくり漬け込み、深いコクと濃厚な旨みを引き出しました。\\nピリッとした辛さの中に、噛むほどに広がる味わいがやみつきになる味つけです。\\n素材本来の味を生かす伝統製法で仕上げています。安心してお召し上がりいただける高品質なキムチ。\\nアツアツの白ご飯にのせれば、箸が止まらない美味しさ！ビールや日本酒、焼酎との相性も抜群で、おつまみにもぴったり。\\n\\n■■■■■■必ずお読みください■■■■■■\\n※画像はイメージです。\\n※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。\\n※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません。発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。\\n※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります。 (贈答用も同様)また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。\\n※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。\\n■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■\\n\\n【検索キーワード】\\n発酵食品 おつまみ ふるさと納税 旨辛キムチ 濃厚キムチ ピリ辛キムチ 甘辛キムチ 冷凍キムチ 高知 高知県 大月町 ご飯のお供 おつまみキムチ お酒に合うキムチ ビールに合う 日本酒に合う 焼酎に合う 晩酌のお供 キムチ ふるさと納税 海鮮キムチ [91_0377]

  容量：■イカキムチ\\n100g×3パック\\n-------------------------------------------------\\n【原材料】\\nいか（中国産）、にんにく、水飴、砂糖、唐辛子、生姜、ごま/調味料（アミノ酸等）、（一部にいか・ごまを含む）

  申込：通年

  配送：通年　【配達日指定可能】 ※到着指定日をご希望の方は、ご入金から2週間以降でご希望のお届け日を記載ください。(ご記載のない場合は、入金確認後順次発送いたします。) ※指定日がある場合、申込時に備考欄へ記載してください。

  アレルギー表示：※本品の製造工場では、えびを含む品を製造しております。,いか,ごま

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  濃厚旨辛・タラチャンジャ ～ご飯もお酒も止まらない！～

  

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  容量：タラチャンジャ　100g×3パック\\n-------------------------------------------------\\n【原材料】\\n真タラ内臓（輸入）、唐辛子、えび、ニンニク、砂糖、水あめ、生姜、ごま油、清酒、食塩/調味料（アミノ酸等）、（一部にえび・ごまを含む）

  申込：通年

  配送：通年　【配達日指定可能】 ※到着指定日をご希望の方は、ご入金から2週間以降でご希望のお届け日を記載ください。(ご記載のない場合は、入金確認後順次発送いたします。) ※指定日がある場合、申込時に備考欄へ記載してください。

  アレルギー表示：※本品の製造工場では、いかを含む品を製造しております。,えび,ごま

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  濃厚旨辛・海鮮キムチ ～ご飯もお酒も止まらない！～

  

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  力豚屋で提供していた人気の海鮮キムチを、小分け真空パックにし、扱いやすいように致しました！\\n100ｇ×3パックで冷凍状態でお届け致します。必要な分のみ解凍しお召し上がりいただけます！\\n\\n◆ じっくり熟成・旨み引き出すこだわり製法 ◆\\n食材を特製の旨辛ダレにじっくり漬け込み、深いコクと濃厚な旨みを引き出しました。\\nピリッとした辛さの中に、噛むほどに広がる味わいがやみつきになる味つけです。\\n素材本来の味を生かす伝統製法で仕上げています。\\n安心してお召し上がりいただける高品質なキムチ。\\nアツアツの白ご飯にのせれば、箸が止まらない美味しさ！ビールや日本酒、焼酎との相性も抜群で、おつまみにもぴったり。\\n\\n■■■■■■必ずお読みください■■■■■■\\n※画像はイメージです。\\n※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。\\n※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません。発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。\\n※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります。 (贈答用も同様)また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。\\n※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。\\n■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■\\n\\n【検索キーワード】\\n旨辛キムチ 濃厚キムチ ピリ辛キムチ 甘辛キムチ 発酵食品 お取り寄せグルメ 冷凍キムチ 高知 高知県 大月町 ご飯のお供 おつまみキムチ お酒に合うキムチ ビールに合う 日本酒に合う 焼酎に合う晩酌のお供 家飲みセット [91_0379]

  容量：■海鮮キムチ　\\n100g×3パック\\n-------------------------------------------------\\n【原材料】\\nつぶ貝（ロシア産）、帆立ひも（国産）、いか（中国産）、にんにく、砂糖、唐辛子粉、水飴、生姜、アミの塩辛、みりん、清酒、食塩、ごま、（一部にえび・いか・ごまを含む）

  申込：通年

  配送：通年　【配達日指定可能】 ※到着指定日をご希望の方は、ご入金から2週間以降でご希望のお届け日を記載ください。(ご記載のない場合は、入金確認後順次発送いたします。) ※指定日がある場合、申込時に備考欄へ記載してください。

  アレルギー表示：えび,いか,ごま

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  濃厚旨辛・海鮮キムチ3種セット ～ご飯もお酒も止まらない！～

  

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  力豚屋で提供していた人気のキムチシリーズをセットにしました。\\n\\n◆ じっくり熟成・旨み引き出すこだわり製法 ◆\\n食材を特製の旨辛ダレにじっくり漬け込み、深いコクと濃厚な旨みを引き出しました。\\nピリッとした辛さの中に、噛むほどに広がる味わいがやみつきになる味つけです。\\n素材本来の味を生かす伝統製法で仕上げています。\\n安心してお召し上がりいただける高品質なキムチ。\\nアツアツの白ご飯にのせれば、箸が止まらない美味しさ！ビールや日本酒、焼酎との相性も抜群で、おつまみにもぴったり。\\n\\n■■■■■■必ずお読みください■■■■■■\\n※画像はイメージです。\\n※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。\\n※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません。発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。\\n※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります。 (贈答用も同様)また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。\\n※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。\\n■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■\\n\\n【検索キーワード】\\n旨辛キムチ 濃厚キムチ ピリ辛キムチ 甘辛キムチ 発酵食品 お取り寄せグルメ 冷凍キムチ 高知 高知県 大月町 ご飯のお供 おつまみキムチ お酒に合うキムチ ビールに合う 日本酒に合う 焼酎に合う 晩酌のお供 海鮮キムチ [91_0376]

  容量：・イカキムチ　　　100g×1パック\\n・タラチャンジャ　100g×1パック\\n・海鮮キムチ　　　100g×1パック\\n-------------------------------------------------\\n【原材料】\\nイカキムチ：いか（中国産）、にんにく、水飴、砂糖、唐辛子、生姜、ごま/調味料（アミノ酸等）、（一部にいか・ごまを含む）\\nタラチャンジャ：真タラ内臓（輸入）、唐辛子、えび、ニンニク、砂糖、水あめ、生姜、ごま油、清酒、食塩/調味料（アミノ酸等）、（一部にえび・ごまを含む）\\n海鮮キムチ：つぶ貝（ロシア産）、帆立ひも（国産）、いか（中国産）、にんにく、砂糖、唐辛子粉、水飴、生姜、アミの塩辛、みりん、清酒、食塩、ごま、（一部にえび・いか・ごまを含む）

  申込：通年

  配送：通年　【配達日指定可能】 ※到着指定日をご希望の方は、ご入金から2週間以降でご希望のお届け日を記載ください。(ご記載のない場合は、入金確認後順次発送いたします。) ※指定日がある場合、申込時に備考欄へ記載してください。

  アレルギー表示：えび,いか,ごま

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  鮮度抜群 高知県産 藁焼きカツオたたき 個食パック 約200g 宗田節だし醤油...

  

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  ■ 鮮度抜群！市場直送＆店内加工\\nカツオは近隣の市場から店主が目利きして直接仕入れ。店舗に届いたその日に素早く下処理し、藁で香ばしく焼き上げます。\\n新鮮さと旨味をそのまま真空パックに閉じ込め、-60℃の急速冷凍でキープ。1節を3等分にカットして個食パックにしているので、食べたい分だけを解凍して無駄なく楽しめます。解凍は流水で約20分、手軽さも嬉しいポイントです。\\n■ 薬味とともに、2つの味わい方で\\nお好みでネギ・にんにく・大葉などの薬味を添えてお楽しみください。付属の「宗田節のだし醤油の素」にポン酢を入れて頂き、旨みたっぷりの土佐風ポン酢に。また、シンプルに究極のゆず胡椒で素材の旨みを引き立てるのもおすすめです。　　　\\n\\n■■■■■■必ずお読みください■■■■■■\\n※画像はイメージです。\\n※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。\\n※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません。発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。\\n※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります。 (贈答用も同様)また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。\\n※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。\\n■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■\\n\\n【検索キーワード】\\n藁焼き カツオ たたき 冷凍 カツオのたたき セット 個食 タタキ 土佐 かつお 高知県 大月町 返礼品 カツオたたき ふるさと納税 宗田節 だし醤油 ポン酢 ゆず胡椒 薬味 土佐風 [91_0386]

  容量：藁焼きカツオたたき　約200g （個食パック3袋）\\n宗田節のだし醤油の素（1本）\\n究極のゆず胡椒（1個50g）\\n-------------------------------------------------\\n【原材料】\\n鰹（高知県産）、宗田節、柚子、青唐辛子、塩

  申込：通年

  配送：通年　【配達日指定可能】 ※到着指定日をご希望の方は、ご入金から2週間以降でご希望のお届け日を記載ください。(ご記載のない場合は、入金確認後順次発送いたします。) ※指定日がある場合、申込時に備考欄へ記載してください。

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  鮮度抜群 高知県産 藁焼きカツオたたき 個食パック 約400g 宗田節だし醤油...

  

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  ■ 鮮度抜群！市場直送＆店内加工\\nカツオは近隣の市場から店主が目利きして直接仕入れ。店舗に届いたその日に素早く下処理し、藁で香ばしく焼き上げます。\\n新鮮さと旨味をそのまま真空パックに閉じ込め、-60℃の急速冷凍でキープ。1節を3等分にカットして個食パックにしているので、食べたい分だけを解凍して無駄なく楽しめます。解凍は流水で約20分、手軽さも嬉しいポイントです。\\n■ 薬味とともに、2つの味わい方で\\nお好みでネギ・にんにく・大葉などの薬味を添えてお楽しみください。付属の「宗田節のだし醤油の素」にポン酢を入れて頂き、旨みたっぷりの土佐風ポン酢に。また、シンプルに究極のゆず胡椒で素材の旨みを引き立てるのもおすすめです。　　　\\n\\n■■■■■■必ずお読みください■■■■■■\\n※画像はイメージです。\\n※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。\\n※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません。発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。\\n※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります。 (贈答用も同様)また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。\\n※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。\\n■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■\\n\\n【検索キーワード】\\n藁焼き カツオ たたき 冷凍 カツオのたたき セット 個食 タタキ 土佐 かつお 高知県 大月町 返礼品 カツオたたき ふるさと納税 宗田節 だし醤油 ポン酢 ゆず胡椒 薬味 土佐風 [92_0121]

  容量：藁焼きカツオたたき　約400g （個食パック6袋）\\n宗田節のだし醤油の素（1本）\\n究極のゆず胡椒（1個50g）\\n-------------------------------------------------\\n【原材料】\\n鰹（高知県産）、宗田節、柚子、青唐辛子、塩

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  配送：通年　【配達日指定可能】 ※到着指定日をご希望の方は、ご入金から2週間以降でご希望のお届け日を記載ください。(ご記載のない場合は、入金確認後順次発送いたします。) ※指定日がある場合、申込時に備考欄へ記載してください。

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大月町は、四国の高知県の西南端に位置する幡多郡のなかで、さらに「だいたい西南端」といえる場所にある人口約4,500人の町です。

豊後水道と太平洋に面しています。大月町内で有名な観光地は、ダイバーに人気の柏島です。隣接する市町村は、北が宿毛市、東が土佐清水市です。

自然に恵まれ、水産業と農業と観光業が盛んです。