福岡県 北九州市 (ふくおかけん   きたきゅうしゅうし)

【2024年3月上旬~順次発送】 【天然発酵堆肥で育てた】冷凍カットいちご 2kg(1kg×2個)

(栽培期間中)農薬を使わず、玄米アミノ酸や竹パウダーで乳酸菌たっぷりの土で育てた、芳醇な【さがほのか】と【紅ほっぺ】のカットいちごを冷凍でお届けします。 大変香り高く甘さが際立つ冷凍カットいちごです。 提供事業者:天然酵母栽培Linden(リンデン)(093-451-0641) ■主原料の産地 北九州市産 ■原材料 いちご ■保存方法 到着後は、冷凍庫に保存ください。 ■注意事項 商品が到着しましたら、冷凍庫で保存をお願いいたします。 お召し上がりになる際は、少し溶かしてそのまま、または野菜と一緒にスムージーにも。 牛乳、砂糖と一緒にジューサーでアイスミルクにしても美味しいです。 ・天候等の影響により発送時期が前後する場合があります。 ・発送指定日については承っておりません。 【地場産品に該当する理由】 北九州市内の農園にて生産された苺。 生産地:北九州市小倉区山本458-1  天然酵母栽培Linden

14,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
約1kg入り×2パック 計:約2kg ※さがほのか 紅ほっぺのミックス

写真

工夫やこだわり

酵素やアミノ酸で完熟発酵させた堆肥を使い、土壌菌たっぷりのしっかりした土と病害虫に強い苗作りで、病害虫をよせつけない環境つくりをしながら苺を育てています。

関わっている人

農園主夫妻を中心に近所に住む親戚や、近隣の主婦のかた、サラリーマン時代の友人、幼友達などの協力をいただきながら、小さな農園で大切に苺を育てています。

環境

北九州市の自然豊かな中谷地区で、山間の奥にはホタルが生息するほど澄んだお水ときれいな空気の中で育ちました。

時期

29年間続けた会社員をやめて、51歳からの挑戦、今年で5年目になります。近くの苺の師匠とともに知恵を出し合い、助け合いながら、小さなお子様からお年寄りまで安心して召し上がっていただける苺をつくる幸せを日々、感じています。

お礼の品に対する想い

自然のハーブや納豆菌、天敵を使った病害虫予防と、独自の栽培方法に合う品種のいちごを、毎年試行錯誤しながら育てています。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

県外からも、多数のお問合せをいただくようになり、安心して食べられる苺をお求めのかたや、こだわりをもった消費者の方々に大変好評をいただいております。

※発送指定日については承っておりません
※賞味期限が大変短い返礼品となっております。ご不在の日がある方は備考欄にご記載ください。

【農園紹介】

天然酵母栽培 Linden は十分に発酵させた堆肥を使い土壌菌豊かな土づくりと病害虫に強い苗づくりを目指して農薬や化学肥料に頼らない苺を育てている北九州市小倉南区のいちご農園です。

乳酸菌や酵母の力で発酵させた堆肥と納豆菌や玄米アミノ酸で大切にいちごを育てています。

九州自動車道 小倉南インターから車で5分ほどののどかな田園風景のなかにいちご農園はあります。
おおむね12月中旬~月下旬まで『いちご摘み』も体験できます。

丹精こめて作った Linden のいちごは懐かしく、優しい甘さと自然な酸味がお口いっぱいに広がりやみつきになる美味しさです。

関連のお礼の品

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