■工夫やこだわり

ミネラルたっぷりの地下水と自然由来の自家製飼料を与え、元気いっぱいに育った鶏から産まれたおいしい卵は、黄身と白身がふっくらと盛り上がり、黄身を箸でつまみ上げることもできます。

■関わっている人

自分と両親とパートさんでやっている小さな養鶏場です。
地元の方を支え、支えられつつ鶏を育てています。

■環境

周りを山に囲まれ、遠くには海が見える。
そんな自然豊かな若松の地下水を使用して鶏を育てています。

■時期

なかにし養鶏場は1921年（大正10年）に創業し、地域の皆様へ卵と鶏肉を提供して今年で100周年を迎えました。

■お礼の品に対する想い

なかにし養鶏場の卵は、鶏の健康と食品の安全性を研究、実践し、誰もが安心しておいしいものが食べられるように心掛けてきました。

関連のお礼の品

• なかにし養鶏場 こだわりの たまご 50個 ※破損保証5個含む

  

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  元気いっぱいな鶏から産まれた「なかにしの卵」。\\nあっさり味の飽きのこない味です。\\n一般の卵に比べて1個あたりのコレステロール値が3mgも低く、健康に気遣う人にも安心です。\\n地元ファンも多く、時期によっては入手が難しいほどの人気ぶりです。\\n特にたまごは、栄養たっぷりの万能食品です。\\n一日一個はぜひ召し上がって戴きたいものです。\\n\\n■産地\\n北九州市産\\n\\n■原材料\\n卵\\n\\n■保存方法\\n要冷蔵10℃以下\\n\\n■注意事項\\n※たまごの発送につきましては、破損がないよう十分に注意をしておりますが、配送中に破損があった場合のために、あらかじめ破損代替品としてのたまごを含んだ商品となっております。\\n※保証個数以内の破損につきましては、ご容赦ください。\\n\\n提供事業者：なかにし養鶏場（093-741-2084）\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n北九州市内にて生産された卵の詰め合わせ

  容量：50個\\n※破損保証5個含む

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定

  アレルギー表示：卵

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  なかにし養鶏場 の 濃厚な 有精卵ぷりん 5個セット プリン

  

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  牛乳、卵黄、砂糖のみを使用して、卵の濃厚さと風味を絶妙なバランスで引き出した、「有精卵ぷりん」！\\n最もこだわった点はおいしい有精卵の卵黄だけをプリン一瓶に2個使用して、卵黄の旨味で濃厚でなめらかなプリンに仕上げたことです。\\n\\n■主原料の産地\\n北九州市若松区産\\n\\n■原材料\\n牛乳、卵、砂糖\\n\\n■保存方法\\n要冷蔵10℃以下\\n\\n■注意事項\\n※商品到着後は、お早めにお召し上がり下さい。\\n※賞味期限が大変短い返礼品となっております。ご入金後から14日以降でのご希望のお届け日 を必ずご記載 ください。\\n※ご入金のタイミングにより、お届け日のご希望に添えない場合がございます。\\n※提供事業者より直接ご連絡させていただく場合がございます。\\n\\n提供事業者：なかにし養鶏場（093-741-2084）\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\nぷりんの①材料を混ぜる②カップに注ぐ③蒸す④冷やす、この①から④の工程を市内で行っている

  容量：5個

  申込：通年

  配送：お届け日を確認でき次第発送いたします。

  アレルギー表示：卵,乳成分

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  なかにし養鶏場の「平飼い有精卵」 30個 ※破損保証5個含む

  

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  放し飼いにして育てられた健康な鶏が生んだ「平飼い有精卵」です。\\n黄身はこっくりと甘く、濃厚な味わいです。\\n地元ファンも多く、時期によっては入手が難しいほどの人気ぶりです。\\n特にたまごは、栄養たっぷりの万能食品です。\\n一日一個はぜひ召し上がって戴きたいです。\\n\\n■主原料の産地\\n北九州市産\\n\\n\\n■原材料\\n卵\\n\\n\\n■保存方法\\n要冷蔵10℃以下\\n\\n\\n■注意事項\\n※卵の発送につきましては、破損がないよう十分に注意をしておりますが、配送中に破損があった場合のために、あらかじめ破損代替品としてのたまごを含んだ商品となっております。\\n※保証個数以内の破損につきましては、ご容赦ください。\\n\\n\\n■事業者\\n提供事業者：なかにし養鶏場（093-741-2084）\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n北九州市内にて生産された卵の詰め合わせ

  容量：30個\\n※破損保証5個含む

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定

  アレルギー表示：卵

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  七日屋 やさいプリン 離乳食 嚥下食 80g×6個

  

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  四季折々のやさいを使った、これまでにないカラダに優しいプリンです。\\n離乳食から嚥下食まで幅広くお使いいただける商品です。\\n厳選した食材と地元なかにし養鶏場(北九州市若松）の「平飼い有精卵」を使用しています。\\n甘味は種子島産の自然の味の粗精糖を使用しています。\\n\\n■主原料の産地\\n国産\\n\\n■原材料\\nやさい(月替わり) 牛、乳、平飼い有精卵、粗精糖/トレハロース\\n\\n■保存方法\\n保存方法10℃以下\\n\\n■注意事項\\n※商品が届きましたら、速やかに冷蔵庫で保存してください。\\n※賞味期限が大変短い返礼品となっております。ご入金日から14日以降でご希望のお届け日を記載ください。\\n※ご入金のタイミングにより、お届け日のご希望に沿えない場合がございます。\\n※配送につきましてこちらの返礼品は、配送地域限定商品です。\\n下記地域にはお届けできませんので、予めご了承ください。\\n北海道・青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島・群馬・栃木・茨木・山梨・新潟・長野・滋賀・沖縄・離島\\n\\n提供事業者：有限会社月翔（093-921-8600）\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n真空調理➡加熱殺菌➡冷却すべての工程を市内で行っている。

  容量：数量：6個\\n内容量：80g×6個

  申込：通年

  配送：お届け日を確認でき次第発送

  アレルギー表示：卵,乳成分

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卵かけご飯にはこちらをどうぞ

大豆を蒸し、小麦を炒り、塩と麹を加えてもろみを作り、そのもろみを2年以上かけてじっくり熟成させて搾るという、今では貴重な手法で造られる醤油は旨みとコクがたっぷりです。
風味豊かで味わい深く、九州醤油独特のまろやかな甘みがお料理の味をワンランクアップさせます。

【福寿】
まろやかな甘味・旨味・塩味のバランスが取れた、低塩の万能醤油です。刺身、寿司、煮物などに。
【さしみ】
九州特有の甘味が特徴の刺身醤油。お寿司や海鮮丼、カレーの隠し味にも。低塩なので、塩分が気になる方にもおすすめです。