麺のスペシャリスト！

厚切り角煮入り博多ラーメンで使用されている半生麺は、昭和38年創業の老舗製麺メーカーによる当社オリジナル麺です。

麺の製造工程で、『冷風熟成』を行っています。時間をかけてじっくり熟成させることで、独自の風味としっかりしたコシのある食感を生み出します。しなやか、つるつる、ストレートで、色みも綺麗なほんのり艶のある麺をご賞味下さい。

株式会社フーデリジェンス

全国各地の食品メーカーのご協力をいただき、オリジナル商品を開発・販売する食品メーカーです。大手通販会社と共に商品開発をすることもあり、カタログ、TV、インターネット販売も手掛けています。
担当者が全国を訪れ、美味しくて面白い食材をお届けします。

食べ応えたっぷりの角煮が目玉！

薄いチャーシューとは一線を画す角煮は、厚さ2センチから2.5センチはあるものを使用。当社専用のオリジナルです。１人前115ｇは、市販ハンバーグ約1個分、１枚２0ｇのチャーシュー約5枚分に相当し、食べ応えたっぷりです。

ジューシーな豚肉の旨味が溶け込んだ、角煮の煮汁がとんこつスープに溶け込むことによって、より一層深い味わいとなります。

色々な味の楽しみ方

スープは定番とんこつ味と深いコクのとんこつみそ味の２種をご用意。また角煮の煮汁をスープに入れますと、とんこつスープがさらに深い味わいになり、ご自宅にいながら本格的なとんこつラーメンをお楽しみいただけます。

そしてトッピングには角煮、国産高菜を使用したピリリと辛い辛子高菜、紅生姜、ごまの４種をご用意。
味の変化はもちろん、トッピングの具を載せるだけで見た目にもご満足いただけるラーメンです。

ギフトや贈答用にもおススメです！

ご家庭でお楽しみいただくのはもちろん、こちらの厚切角煮入り博多ラーメンは常温で60日日持ちするので大変お喜びいただいています。
福岡といえば「博多ラーメン」、甘いものが苦手な方にも是非。

• 博多ラーメン10人前【豚骨ラーメン】

  

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  30年以上の提供実績があり、長い間皆様に親しまれているロングセラー製品です。\\n半生の極細ストレート麺はつるつるとした食感で歯切れが良く、2種類のとんこつスープはコクがありながらもあっさりした味わいです。\\n常温で60日も日持ちしますので、保存も便利!ギフトや贈答品などにもおすすめです。\\n\\n事業者名：株式会社フーデリジェンス\\n連絡先：092-600-8030

  容量：半生麺100g×10\\nとんこつスープ31.5g×6\\nとんこつ味噌スープ40g×4\\n紅生姜3g×10\\nごま2g×10\\n\\n【原材料名】\\n麺:小麦粉(国内製造)、植物性たん白、食塩、植物油脂/酒精、かんすい、卵殻焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・大豆を含む)\\nとんこつスープ:食塩、ポークエキス、チキンエキス、食用植物油、調製ラード、醤油、魚介エキス、香辛料、発酵調味料、砂糖/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ごまを含む)\\nとんこつ味噌スープ:醤油、味噌、魚介エキス、ポークエキス、食用植物油、食塩、発酵調味料、砂糖、調製ラード、香辛料、ごま/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ごまを含む)\\n紅生姜:生姜、漬け原材料(食塩、醸造酢)/酸味料、保存料(ソルビン酸K)、着色料(赤102)\\nごま:ごま、(一部にごまを含む)

  申込：通年

  配送：準備でき次第、順次発送いたします※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、 返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。

  アレルギー表示：（※本製造所では表示アレルギー以外に、卵・そばを含む製品を製造しております。） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,豚肉,鶏肉,大豆,ごま

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  博多屋台「小金ちゃん」ラーメン　2人前×8袋【豚骨ラーメン】

  

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  地元の常連や観光客でにぎわう博多の屋台。福岡市内では100軒近くの屋台が博多の夜の街を彩ります。\\nその中で行列ができる屋台として有名な屋台「小金ちゃん」\\n本製品は、「小金ちゃん」監修。麺は極細ストレート麺、スープはコクがありながらも後味あっさり、胡椒等の香辛料がきいた「ザ・博多ラーメン」です。\\n常温で60日の日持ちも便利!ギフトや贈答用としてもおすすめです。\\n\\n事業者名：株式会社フーデリジェンス\\n連絡先：092-600-8030

  容量：2人前(半生麺100g×2\\nとんこつスープ30g×2)×8袋\\n\\n【原材料名】\\nめん:小麦粉(国内製造)、植物性たん白、食塩、植物油脂/酒精、かんすい、卵殻焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・大豆を含む)\\nとんこつスープ:ポークエキス(国内製造)、食塩、豚脂、砂糖、しょうゆ、香辛料、なたね油、ごま油、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごま・豚肉を含む)

  申込：通年

  配送：準備でき次第、順次発送いたします※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、 返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。

  アレルギー表示：（※本製造所では表示アレルギー以外に、そば・卵を含む製品を製造しております。） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,豚肉,大豆,ごま

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  博多長浜「福重家」ラーメン10人前【豚骨ラーメン】

  

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  長浜ラーメンの味を守り、地元の皆様から長年親しまれている名店「福重家」\\n豚骨の旨みを最大限に引き出したスープと極細のストレート麺は、「これぞ長浜ラーメン!」と喜ばれております。\\n名店「福重家」店主の監修のもと、本製品はお店のラーメンに近づけた味わいになりました。\\n是非、ご自宅でお楽しみください。\\n常温で60日の日持ちも便利!ギフトや贈答品などにもおすすめです。\\n\\n事業者名：株式会社フーデリジェンス\\n連絡先：092-600-8030

  容量：半生麺100g×10\\nとんこつスープ49g×10\\n辛子高菜120g×1\\n\\n【原材料名】\\nめん:小麦粉(国内製造)、植物性たん白、食塩、植物油脂/酒精、かんすい、卵殻焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・大豆を含む)\\nとんこつスープ:ポークエキス、チキンエキス、豚脂、しょうゆ、食塩、砂糖、たん白加水分解物、ゼラチン、香辛料、しいたけエキス/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、クチナシ、フラボノイド)、香料、(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む)\\n辛子高菜:高菜漬(高菜、食塩)、しょうゆ、植物油、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子、食塩、ごま/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(ウコン)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)

  申込：通年

  配送：準備でき次第、順次発送いたします※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、 返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。

  アレルギー表示：（※本製造所では表示アレルギー以外に、卵・そばを含む製品を製造しております。） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま

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  新・厚切り角煮入り博多ラーメン【豚骨ラーメン】

  

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  ネギだけご用意いただければ、画像のラーメンをお楽しみいただけます。\\n1人前115gもの角煮をはじめ、国産高菜を使用したピリリと辛い辛子高菜、ごま、紅生姜と4種類の具材付きです。\\n角煮の煮汁をスープに入れますと、とんこつスープがさらに深い味わいになり、ご自宅に居ながら本格的なとんこつラーメンをお楽しみいただけます。\\n常温で60日の日持ちも便利！ギフトや贈答品におすすめです。\\n\\n\\n事業者名：株式会社フーデリジェンス\\n連絡先：092-600-8030

  容量：半生麺100g×5\\nとんこつスープ31.5g×3\\nとんこつ味噌スープ40g×2\\n厚切り角煮（煮豚）115g×5\\n辛子高菜120g×1\\n紅生姜3g×5\\nごま2g×5\\n\\n【原材料名】\\n＜めん＞小麦粉（国内製造）、植物性たん白、食塩、植物油脂／酒精、かんすい、卵殻焼成カルシウム、クチナシ色素、（一部に小麦・大豆を含む）\\n＜とんこつスープ＞食塩、ポークエキス、チキンエキス、食用植物油、調整ラード、しょうゆ、魚介エキス、香辛料、発酵調味料、砂糖／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ごまを含む）\\n＜とんこつ味噌スープ＞しょうゆ、味噌、魚介エキス、ポークエキス、食用植物油、食塩、発酵調味料、砂糖、調製ラード、香辛料、ごま／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ごまを含む）\\n＜煮豚＞豚肉（スペイン産）、含蜜糖（粗糖、糖蜜）、しょうゆ、醸造調味料、果実酒、しょうゆ加工品（しょうゆ、ぶどう糖）、食塩、醸造酢／増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・豚肉・大豆を含む）\\n＜辛子高菜＞高菜漬（高菜、食塩）、しょうゆ、植物油、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子、食塩、ごま／調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（ウコン）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）\\n＜紅生姜＞生姜、漬け原材料（食塩、醸造酢）／酸味料、保存料（ソルビン酸K）、着色料（赤102）\\n＜ごま＞ごま、（一部にごまを含む）

  配送：準備でき次第、順次発送いたします※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、 返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。

  アレルギー表示：（※本製造所では表示アレルギー以外に、そば・卵・乳成分・えび・かにを含む製品を製造しております。） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,豚肉,鶏肉,大豆,ごま

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