お店の味をそのままセットにしました！

丸鶏スープの担々麺3食入りセット
＼お店の味がそのまま商品になりました！／

丸鶏スープの担々麺
水炊きから生まれた「博多担々麺」
丸鶏スープをベースに鶏のみを使い、数種類の唐辛子とごまだれの旨味が特徴。
お店の味をそのままに、中太でこしのある特注ちぢれ麺と
山椒入り特製そぼろをセットにしました。3辛程度です。

福岡から最高のパフォーマンスを！

私たちが提案する飲食店づくりは 街づくりと共通している。良い店とは人、箱、街の三つが 揃ってはじめて成り立つ。
飲食業は美味しい料理が作れればいい。
サービスやお酒の知識があればいい。
というだけでは、お客様の欲求を 満たすことが出来ないと考える。

そういう才能ある人間が結集し刺激し合い 新しいものや仕組みを生みだしていく。
studio092は、そんなプロフェッショナルが 表現する場としてありつづけたい。

奥津 啓克
辻調理師専門学校フランス校卒業
フランス料理ひらまつ入社
simplicity入社（日本料理HIGASHIYAMA-tokyo、茶房HIGASHIYA）
プラザホテル入社（BASSIN、Bal Musette）
奥津企画設立　飲食店コンサルティング業
手島邸開店
studio092設立

100年続く店づくり

丸鶏と水だけで仕上げた濃厚なスープと、九州産の朝引き鶏を使用した水炊き。
薬味は、福岡県産の塩・完熟した黄柚子の柚子胡椒・出汁と橙酢で仕上げた黄金のポン酢。お店の器や店内デザインにもこだわりました。
　
『伝統をすすめる』『１００年続く店づくり』をテーマに水炊きの文化の継承をすすめています。

• 【6か月定期便】博多水炊き4人前が毎月届くセット

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  贅沢に丸鶏をじっくり炊きこんだ化学調味料無添加のスープ。上質な鶏肉、ぽん酢、柚子胡椒のセットです。お好みのお野菜と〆のご飯を用意するだけで博多水炊きが楽しめます。白菜ではなくキャベツがとり田流！お野菜の甘みがよりスープを引き立てます。\\n出汁がきいたぽん酢はマイルドな酸味でサラダや唐揚げにもぴったり。香り豊かな柚子胡椒と共にお召し上がりください。お野菜の種類、〆のアレンジを変えて楽しむことができるのは毎月届く定期便だけ！おすすめです！\\n\\n製造地：福岡市博多区美野島1-4-1\\n\\n事業者　：博多水炊きとり田\\n連絡先　：092-441-0922

  容量：【4人前】×6　\\n丸鶏スープ400g×3\\nもも肉200g\\n骨付きもも肉・むね肉500g\\nつみれ200g\\n万能九州ぽん酢180ml\\nとり田特製柚子胡椒40g\\n\\n※4人前を6ヶ月連続でお届けします\\n\\n【原材料名】\\nスープ： 鶏肉（国産）、食塩\\nもも肉：鶏肉（国産）、醤油、みりん（国内製造）\\n骨付もも肉・むね肉：鶏肉（国産）、醤油、みりん（国内製造）\\nつみれ：鶏肉（国産）、山芋、食塩、醤油、みりん、片栗粉\\nぽん酢：みりん（国内製造）、橙酢、醸造酢、食塩、醤油、乾椎茸、昆布、かつお削り節/酸味料\\n柚子胡椒：柚子（九州産）食塩、青唐辛子、みりん\\n（一部に鶏肉・大豆・小麦・やまいもを含む）

  配送：毎月1回、ご用意でき次第、順次発送いたします

  詳細を見る

  とり田　博多水炊き4人前＜特製明太子付き＞

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  贅沢に丸鶏をじっくり炊きこんだ化学調味料無添加のスープ、九州産の上質な鶏肉、万能九州ぽん酢180ml、柚子胡椒が入った博多水炊きセットです。\\n\\n【製造場所】\\n福岡市中央区薬院2-3-30\\n株式会社studio092\\n\\n事業者　：博多水炊きとり田\\n連絡先　：092-441-0922

  容量：・水炊きスープ（400g×3）\\n・骨付きもも肉・むね肉500g\\n・もも肉200g\\n・つみれ200g\\n・とり田万能九州ぽん酢180ml\\n・特製柚子胡椒40g\\n・辛子明太子200g

  配送：準備でき次第、順次発送いたします。

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦,鶏肉,大豆,やまいも

  詳細を見る

  丸鶏スープの博多担々麺　3食セット

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  水炊きからうまれた「博多担々麺」丸鶏スープをベースに鶏のみを使い数種類の唐辛子とごまだれの旨味が特徴。お店の味をそのままに、中太でこしのある特注ちぢれ麺と山椒入りそぼろをセットにしました。\\n\\n【製造地】\\nめん／北村製作所：福岡市中央区笹丘１丁目6-8　\\nスープ／福岡市博多区美野島1-4-1\\n\\n事業者　：博多水炊きとり田\\n連絡先　：092-441-0922

  容量：担々麺スープ300ｇ×３\\nそぼろ40g×3\\n麺110g×3\\n\\n【原材料名】\\n担々麺スープ：チキンエキス（国内製造）、ラー油、醤油、ねりごま、砂糖/カラメル色素、増粘剤、酸味料\\nそぼろ：鶏肉（国産）、オイスターソース、五香粉、砂糖、醤油、酒、ごま、花椒、青山椒（一部に鶏肉・小麦・ごまを含む）\\n生中華めん：小麦粉（国内製造）、卵白/かんすい/クチナシ色素、酒精、プロピレングリコール、（一部に小麦・卵を含む）

  配送：ご用意でき次第、順次発送いたします

  詳細を見る

  博多水炊きセット[4人前]

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  贅沢に丸鶏をじっくり炊きこんだ化学調味料無添加のスープ。上質な鶏肉、ぽん酢、柚子胡椒のセットです。お好みのお野菜と〆のご飯を用意するだけで博多水炊きが楽しめます。白菜ではなくキャベツがとり田流！お野菜の甘みがよりスープを引き立てます。\\n出汁がきいたぽん酢はマイルドな酸味でサラダや唐揚げにもぴったり。香り豊かな柚子胡椒と共にお召し上がりください。\\n\\n製造地：福岡市博多区美野島1-4-1\\n\\n事業者　：博多水炊きとり田\\n連絡先　：092-441-0922

  容量：丸鶏スープ400g×3\\nもも肉200g\\n骨付きもも肉・むね肉500g\\nつみれ200g\\n万能九州ぽん酢180ml\\nとり田特製柚子胡椒40g\\n\\n\\n【原材料名】\\nスープ： 鶏肉（国産）、食塩\\nもも肉：鶏肉（国産）、醤油、みりん（国内製造）\\n骨付もも肉・むね肉：鶏肉（国産）、醤油、みりん（国内製造）\\nつみれ：鶏肉（国産）、山芋、食塩、醤油、みりん、片栗粉\\nぽん酢：みりん（国内製造）、橙酢、醸造酢、食塩、醤油、乾椎茸、昆布、かつお削り節/酸味料\\n柚子胡椒：柚子（九州産）食塩、青唐辛子、みりん\\n（一部に鶏肉・大豆・小麦・やまいもを含む）

  配送：ご用意でき次第、順次発送いたします

  詳細を見る

  博多水炊きセット[4人前]×2

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  贅沢に丸鶏をじっくり炊きこんだ化学調味料無添加のスープ。上質な鶏肉、ぽん酢、柚子胡椒のセットです。お好みのお野菜と〆のご飯を用意するだけで博多水炊きが楽しめます。白菜ではなくキャベツがとり田流！お野菜の甘みがよりスープを引き立てます。\\n出汁がきいたぽん酢はマイルドな酸味でサラダや唐揚げにもぴったり。香り豊かな柚子胡椒と共にお召し上がりください。\\n\\n製造地：福岡市博多区美野島1-4-1\\n\\n事業者　：博多水炊きとり田\\n連絡先　：092-441-0922

  容量：【4人前】×2\\n丸鶏スープ400g×3　×2\\nもも肉200g×2\\n骨付きもも肉・むね肉500g×2\\nつみれ200g×2\\n万能九州ぽん酢180ml×2\\nとり田特製柚子胡椒40g×2\\n\\n\\n【原材料名】\\nスープ： 鶏肉（国産）、食塩\\nもも肉：鶏肉（国産）、醤油、みりん（国内製造）\\n骨付もも肉・むね肉：鶏肉（国産）、醤油、みりん（国内製造）\\nつみれ：鶏肉（国産）、山芋、食塩、醤油、みりん、片栗粉\\nぽん酢：みりん（国内製造）、橙酢、醸造酢、食塩、醤油、乾椎茸、昆布、かつお削り節/酸味料\\n柚子胡椒：柚子（九州産）食塩、青唐辛子、みりん\\n（一部に鶏肉・大豆・小麦・やまいもを含む）

  配送：ご用意でき次第、順次発送いたします

  詳細を見る