福岡県 直方市 (ふくおかけん   のおがたし)

【2023年1月上旬より順次発送】【ふるさと納税限定】博多あまおう ごろっと苺大福 計16個 イチゴ 和菓子 大福 贈答

福岡の苺農家さんが愛情たっぷりに育てたLサイズの博多あまおうを、ごろっと1玉使用した紅白2種類の苺大福。 あまおうの酸味と、あんこの甘みは絶妙のバランスです。 大きなあまおうを頬張る幸せを心ゆくまでご賞味ください。冷蔵庫で「半解凍」にしてお召し上がりください。 ■産地 福岡県産 ■原材料 【苺大福(白あん)】 白あん(いんげん豆、らい豆、砂糖、水あめ)(国内製造)、もち米、いちご、もち粉、食塩、でん粉/トレハロース、酵素、(一部に大豆を含む) 【苺大福(こしあん)】 小豆あん(小豆、砂糖)(国内製造)、もち米、いちご、もち粉、砂糖、食塩、でん粉/トレハロース、着色料(コチニール)、酵素、(一部に大豆を含む) ■保存方法 冷凍 ■返礼品提供事業者 株式会社ヤバケイ

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  • 冷蔵
  • 冷凍
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  • ギフト包装
  • のし
容量
白あん・こしあん:各8個(計16個)

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工夫やこだわり

博多あまおうの中でもLサイズを厳選しています。市場から届いたばかりの生のあまおうを加工場で苺に傷がないか、ひとつひとつ目で確認しながら作業を進めます。傷のない苺を洗浄水でさらにキレイに洗い、急速冷凍機によって苺の組織を壊さず、美味しさを最大限キープしたまま、冷凍あまおうを作ります。
大福を作る製造の中では、冷凍あまおうが解凍されてしまわないように、作業場の滞留時間にルールを設け、苺大福の食感と美味しさを追求しています。
あまおう大福は、半凍りでお召し上がりください。

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