福岡県 八女市 (ふくおかけん   やめし)

【頒布会3回】繁桝の秘蔵酒を楽しむ会(10月・12月・2月発送) 日本酒 お酒 酒 地酒 大吟醸 山田錦 飲み比べ 定期便 数量限定 期間限定

八女の銘酒「繁桝」の蔵元である(株)高橋商店が、日頃よりご愛飲頂いている皆様に贈る、通常商品と一味違う特別な日本酒の頒布会です。 一般には販売されていない、この頒布会専用の日本酒が並びます。 これらの日本酒の品質を考えると、とてもお得な頒布会です。 第1回頒布は10月に、【大吟醸壱火(山田錦)】・【熟成大吟醸(山田錦)】720ml 各1本 同じ山田錦を原料米に使い、通常、出荷までに二度の熱処理を施すところを、一度(壱火)だけで止めた大吟醸と、通常より時間をかけて熟成させた大吟醸を飲み比べてください。 熟成大吟醸は40℃位のぬる感がオススメです。 第2回頒布は12月に、それぞれ異なる麹で仕込んだ純米大吟醸になります。 【純米大吟醸 突き破精麹】【純米大吟醸 総破精麹】720ml 各1本  「破精(はぜ)」とは、清酒醸造過程における製麹の段階で重要視され、麹菌の菌糸が蒸し米に根つき、喰い込んだように見える状態をいい、米のあちこちに出てくる白い斑点をいいます。 「突き破精麹(つきはぜこうじ)」とは、麹菌の菌糸が米粒の一部に斑点状に現れ、中心に向かって深く入り込んでいる状態で、淡麗で上品な酒質に仕上がるとされます。 「総破精麹(そうはぜこうじ)」とは、麹菌の菌糸が米粒全体を覆い、深く入り込んでいる状態をいい、濃醇でどっしりした酒質に仕上がるとされます。 第3回頒布は2月に、【大吟醸しずく搾り生々(山田錦)】720ml 酒袋から滴り落ちる「しずく」だけを集めた珠玉のお酒です。搾りたてを一度も加熱殺菌をせず、フレッシュな味と香りをお楽しみください。 クール便でお送りします。 【注意事項】 ※商品は毎回15日前後に発送いたします。 また、第1回、第2回の商品の発送予定日以降に申し込み頂いた場合も、必ずそれまでの商品はお送りいたします。 例えば、12月10日に申し込まれた方の場合、第2回をお送りする時に第1回分も同梱して発送いたしますのでご安心ください。 お申し込み頂いた時点で、3回分の定期便が届くことになります。 【配送温度】 常温(1.2回目)・冷蔵(3回目) 【保存方法】 3回目の返礼品のみ要冷蔵

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容量
■第1回頒布は10月 ・大吟醸壱火「山田錦」720ml ・熟成大吟醸「山田錦」720ml ■第2回頒布は12月 ・純米大吟醸 突き破精麹(つきはぜこうじ)720ml ・純米大吟醸 総破精麹(そうはぜこうじ)720ml   ■第3回頒布は2月 ・大吟醸しずく搾り生々 720ml   全3回 720ml 合計5本

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