福岡県 八女市 (ふくおかけん   やめし)

〈八女茶の極み〉蔵じまん(熟成蔵出し茶)・鶴の八十八夜 各100g

事業者名:創業昭和元年 自園自製 八女の鶴製茶園(TEL:0943-22-4755) 日本茶インストラクターを持つ茶師、健太朗が栽培から仕上げまでの全てを自らの手で仕上げ、厳選した茶葉のみを使用。 なかでも、一年間手間暇かけて栽培した新芽を4月中旬~下旬頃、丁寧に摘み取り製造した蔵じまんを提供します。 低温冷蔵庫で熟成し、秋に再製加工した極上の煎茶です。 また、人気の3種セットの中でも特に評判の良い「鶴の八十八夜」とセットにして送ります。 <蔵じまん(熟成蔵出し茶)100g> 低温で淹れることで普通煎茶よりも苦渋みがほとんどなく、甘味旨みが強く感じられる贅沢なお茶です。 これぞ八女茶の極みです。 <八十八夜(煎茶)100g> 立春(2月3日前後)から88日前後に摘み取ったお茶は旬物で縁起が良いとされており、八十八夜茶は味・香気共に乗った旬な煎茶です。 無病息災を願って贈り物にも適しています。 【お茶の淹れ方】 1人あたり2g~3g(ティースプーン1杯):5人で10g 湯の量 1人あたり80cc(湯呑み8分目)、抽出温度は70度 抽出時間は1分がおすすめですがお好みで調整してください。 道の駅、物産館のほか食べチョクでも人気商品となっておりますので、是非お試しください。

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容量
八女茶(緑茶) ・蔵じまん【熟成蔵出し茶】(煎茶)100g ・八十八夜(煎茶)100g 生産地・加工地:福岡県八女市

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