【数量/オンライン決済限定】 福岡県八女市のイチゴ観光農園「プーさんのいちご園」で収穫した【摘みたてのイチゴ】を【ショックフリーザーで急速冷凍】させました♪ 摘みたてのイチゴを丁寧に洗浄し、ヘタの部分を切り取ってから急速冷凍してありますので、生食はもちろんのこと、ジャムやスムージーなどにも使用可能です。 ２００ｇづつの小分けにしておりますので、おひとり様用としても楽しめます♪ ■ショックフリーザーの急速冷凍について 水分が氷の結晶になる温度帯は、-1～-5℃。この温度帯を通過する時間が長いと氷の結晶が大きくなり、食品の細胞や繊維を壊してしまいます。急速凍結すればこの温度帯をすばやく通過するので細胞を壊さず、食品のおいしさや栄養をキープしたまま冷凍することが可能です。 ■福岡県八女市のイチゴ観光農園「プーさんのいちご園」について 「プーさんのいちご園」は、コロナ禍前には年間3万人を超える来園者を記録する九州最大規模の観光農園で、多段式の高設栽培システムで16品種のイチゴを栽培しております。 ■多段式の高設栽培システムについて 多段式の高設栽培システムで栽培されたイチゴは、きれいな環境で育つため、病気が少なく健康的なイチゴができます。通常の土耕栽培に比べ、空中で育成され、よりたくさん太陽の光を浴びることで着色がよく、甘いイチゴができます。また、イチゴの果実が、地面に接しないことで傷みも少なく果実がしっかりしています。 今回、『プーさんのいちご園』で採れたこだわりの【イチゴ】を急速冷凍して詰合せました。 品質に自信アリ♪美味しい急速冷凍のイチゴを【食べ比べ】してお楽しみください♪ ■ご注意 ・数量限定のため所定の数量に達したら終了いたします。 ・急速冷凍イチゴについては、品種の指定はできません。 ・準備ができ次第発送させていただきますので、お届け日は指定できません。