福岡県 筑後市 (ふくおかけん   ちくごし)

無添加 まろやか米つぶ味噌 5Kg 1kg×5袋 手造り 国産

不二家は、明治29年から続く地元で愛される醤油・味噌醸造元。 筑後地方の上質な白米と福岡県産の大豆を使用した無添加の味噌です。 筑後地下水のみで手間ひまかけて美味しく育てた味噌です。 大切な方へのギフトとしてもいかがでしょうか。 ■保存方法 直射日光を避け、保存してください。 ■原材料 米(国産)、大豆(国産)、食塩(並塩) ■注意事項 ※調理画像はイメージです 本お礼品は、要冷蔵(10℃以下)で保存してください。 商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。 ※味噌の保存方法 本お礼品は常温で発送致しますが、お味噌については要冷蔵(10℃以下)で保存してください。 商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。 ■返礼品提供事業者 株式会社 不二家

16,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【数量限定】無添加 まろやか米つぶ味噌 1kg×5袋 計:5kg

工夫やこだわり

不二家の醤油や味噌は、美味しくするために素材を活かして手間ひまをかける「手造り」です。
麹の量を多くして米からのまろやかな甘味を引き出した特別な白味噌になります。

関わっている人

厳選した大豆、麦、麹、塩、そして筑後地下水のみでつくる自家製の味噌。
昔ながらの味噌づくりを今でも数人の蔵人たちが行っています。
人の手で米や大豆をかき混ぜて麹を繁殖させたり、空気に触れないよう素早く擦り固めたり、手間暇かけて手造り味噌を作っています。

環境

厳選された大豆や米を活かすも殺すも「水」が命。
不二家の近隣は日本一の炭酸含有量と言われる鉱泉水が湧き出る鉱泉場、水郷柳川や大川、みやまといった広大な田園に水を送り込む矢部川など、豊富な水に恵まれた土地柄。
だからこそ、素材を活かした手造り醤油醸造が可能です。

時期

本セットは、お中元やお歳暮はもちろんのこと福岡ふるさとを代表する美味としてギフトにご使用するお客様が多くいらっしゃいます。
お申し込みの際は、贈り時期に余裕を持ってお申し込みください。

お礼の品に対する想い

まずは手間ひまかけて美味しく育てた醤油をぜひご賞味ください。
不二家の商品をお召し上がりいただく際に、筑後市を想ってもらえたらいいなと思います。
地域文化の活性化にお役に立てれば幸いです。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

おかげさまで、ふるさとを離れて暮らす遠方の方々から多数の寄付を頂戴しています。
福岡筑後の美味をご家庭で堪能していただき、もっと地域に笑顔がふえればいいなと思っています。

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