小郡産のあまおうを使用したマカロン

小郡市でいちご農家を営む木村さんのハウスで収穫した「あまおう」を使ったマカロン。
平岡学園の生徒たちが収穫から加工まで手掛けました。
甘酸っぱいあまおうのクリームをサンドし、その中にあまおうピューレを煮詰め固めたゼリー「パートドフリュイ」をとじ込めました。
食感やオーガニックにもこだわった自然派マカロンです。
口の中いっぱいに広がるあまおうの香りをお楽しみください。

小郡市のいちご農家　木村さん

かがりあげ

小郡市寺福童でいちごやお米、小麦などを栽培している農家の木村さん。
3代目の朋也さんは若手農家で結成された「小郡市4Hクラブ」でリーダーを務め、地域の子供たちと小郡産のもち米でお餅つきを行うなど地産地消の大切さを伝える活動も行っています。
また昨年に引き続き今年も平岡学園の生徒と先生を招いた「かがりあげ」を行いました。
「かがりあげ」とは日頃の感謝の気持ちをこめ、農家さんが収穫時期の終わった農作物を親戚やお世話になった方々に声をかけ収穫してもらう風習のこと。
今回のマカロンはかがありあげで収穫したあまおうをふんだんに使用しました。
木村さんは「こうやって地域の方とつながり地産地消してもらえるのはうれしいと。」笑顔で話してくれました。

あまおうのかわいいギフトボックス

食べた後も取っておきたくなるようなあまおうの特注ギフトボックス。
大切な方へのプレゼントにもおすすめです。

学校法人 平岡学園

平岡学園は、設立53年を迎える平岡調理・製菓専門学校、設立39年を迎える平岡栄養士専門学校、設立30年の平岡介護福祉専門学校の3校があり「即戦力の育成」に力を入れています。最新の施設・設備が整った広大なキャンパスとオリジナルのカリキュラムで基礎技術身に着け高い就職実績を挙げております。
調理師科と製菓衛生師科では全国大会へ毎年出場しており全国1位を受賞するなど優秀な成績を収めています。

平岡学園　その他の返礼品

• 焼き菓子 パウンドケーキ 清酒「嘉六」の風味豊かな 大吟醸のドライフルー...

  

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  ※配送不可：沖縄、離島\\n平岡学園の製菓衛生師科の生徒たちが、大正の創業より約100年、小郡唯一の酒蔵「森山酒造」の大吟醸「嘉六」と酒粕を使って作った、こだわりのドライフルーツパウンドケーキ。\\n大吟醸の「嘉六」は40％まで研ぎ澄ました山田錦を低温発酵で時間をかけて醸した、フルーティーな香りとふくよかな味わいが特徴な森山酒造を代表する日本酒です。\\nそんな日本酒を贅沢に使用し風味豊かに仕上げました。\\nよりしっとりとした食感、やわらかい口当たりにするため生地には酒粕も混ぜこんでいます。\\n中に入れるドライフルーツは日本酒に漬けこみ、風味付けとしっとり感を出すために焼き上がりにも表面に日本酒を吹きかけています。\\nお酒好きな大人向けのパウンドケーキです。\\nぜひご賞味ください。\\n大吟醸が入っているかのような高級感あふれる桐箱に入れてお届けします。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※沖縄、離島にはお届けできません。\\n※このお品はアルコール分が含まれておりますので、運転時などや、お子様、お酒の弱い方、妊婦、授乳期の方はお控えください。\\n※季節によってドライフルーツは若干変更になる場合がございます\\n【賞味期限】冷凍1ヶ月\\n解凍後、要冷蔵で1週間（解凍後は賞味期限に限らずお早めにお召し上がりください）

  容量：清酒「嘉六」の風味豊かな 大吟醸のドライフルーツパウンドケーキ 桐箱入り 平岡学園\\n大吟醸のドライフルーツパウンドケーキ 1本\\n【サイズ】約22cm×4cm×7cm\\n【原材料】\\n小麦粉、砂糖、バター、卵、酒粕、日本酒、あんずピューレ、パイン、いちじく、オレンジ、プルーン、マンゴー、キウイ、レーズン、クランベリー／膨張剤、ゲル化剤(ペクチン)、クエン酸、ソルビン酸、着色料(黄5)

  申込：2024年12月8日まで

  配送：2024年12月25日～2025年1月8日まで

  アレルギー表示：卵,乳成分,オレンジ,キウイフルーツ

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  焼き菓子 外はさっくり中はしっとり あまおう マカロン 10個入り 菓子 焼...

  

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  ※配送不可：沖縄、離島\\n平岡学園の製菓衛生師科の生徒たちが小郡産の「あまおう」を収穫から加工まで手掛け、贅沢に使ったプレミアムマカロン。\\n保存料は不使用で、着色には野菜や花からとれた天然着色料を使用。やさしい色合いの自然派マカロンに仕上げました。\\n中にはあまおうのクリームをサンドし、さらにその中にあまおうのピューレで作った「パートドフリュイ」をとじこめました。\\n繊細なマカロンの食感を出すため、季節や湿度の変化に合わせて焼く時間や温度を調整しています。\\n\\n「外はさっくり、中はしっとり」生徒たちが真心こめて作ったあまおうのマカロン。\\nぜひご賞味ください。\\n\\n※贈りものにも喜ばれるかわいいギフトボックスでお届けします。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※配送不可：沖縄、離島にはお届けできません。\\n【賞味期限】冷凍1ヶ月\\n解凍後、要冷蔵で1週間（解凍後は賞味期限に限らずお早めにお召し上がりください）

  容量：あまおうマカロン 10個\\n【原材料】\\n砂糖(国産)、アーモンド、卵、バター、苺、トレハロース、レモン、乾燥果実加工品、ペクチン(リンゴ由来)、クチナシ色素、（一部に乳・卵を含む）

  申込：2024年12月8日まで

  配送：2024年12月25日～2025年1月8日まで

  アレルギー表示：卵,乳成分,アーモンド,りんご

  詳細を見る

  焼き菓子 外はさっくり中はしっとり あまおう マカロン 5個入り 菓子 焼菓...

  

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  ※配送不可：沖縄、離島\\n平岡学園の製菓衛生師科の生徒たちが小郡産の「あまおう」を収穫から加工まで手掛け、贅沢に使ったプレミアムマカロン。\\n保存料は不使用で、着色には野菜や花からとれた天然着色料を使用。やさしい色合いの自然派マカロンに仕上げました。\\n中にはあまおうのクリームをサンドし、さらにその中にあまおうのピューレで作った「パートドフリュイ」をとじこめました。\\n繊細なマカロンの食感を出すため、季節や湿度の変化に合わせて焼く時間や温度を調整しています。\\n\\n「外はさっくり、中はしっとり」生徒たちが真心こめて作ったあまおうのマカロン。\\nぜひご賞味ください。\\n\\n※贈りものにも喜ばれるかわいいギフトボックスでお届けします。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※配送不可：沖縄、離島にはお届けできません。\\n【賞味期限】冷凍1ヶ月\\n解凍後、要冷蔵で1週間（解凍後は賞味期限に限らずお早めにお召し上がりください）

  容量：あまおうマカロン 5個\\n【原材料】\\n砂糖(国産)、アーモンド、卵、バター、苺、トレハロース、レモン、乾燥果実加工品、ペクチン(リンゴ由来)、クチナシ色素、（一部に乳・卵を含む）

  申込：2024年12月8日まで

  配送：2024年12月25日～2025年1月8日まで

  アレルギー表示：卵,乳成分,アーモンド,りんご

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