福岡県 太宰府市 (ふくおかけん   だざいふし)

「はかた地どり」 博多水炊き・やまや明太子セット(2~3人前)博多地鶏

ご自宅で本格的な博多水炊きをお楽しみいただける「博多水炊きセット」 やまやの明太子付 程よい歯ごたえと、奥深い旨みの「はかた地どり」を使用した博多水炊きセットです。 自家製スープ、自家製ポン酢、肉とつみれにやまやの明太子をセットしてお届けいたします。地どりは固いというイメージですが、 「はかた地どり」は適度な歯ごたえの柔らかな肉質、旨みの濃さが特徴です。 自家製スープとともに旨みたっぷりの博多水炊きをお楽しみください。 ポン酢に明太子を入れても美味しくお召しあがりいただけます。 〆はご飯を入れて雑炊がおすすめ。具材の旨みが溶け込んだ地どりのスープで作った雑炊は絶品です。 ■原材料 水炊きスープ:鶏がら、玉ねぎ、人参、食塩 はかた地どりのつみれ:鶏肉(福岡県産)、パン粉、デキストリン、食塩、人参、ぶどう糖、砂糖、小麦粉、野沢菜、粉末トマト、香辛料、昆布エキス、ゆず果汁、酵母エキス、粉末キムチ、加工澱粉/調味料(アミノ酸)、香料、乳化剤、調味料、パプリカ色素、(一部に小麦・乳成分を含む) はかた地どりぶつ切り(凍結品):鶏肉(福岡県産) ポン酢:橙酢、醤油、みりん、合成酒、かつお節、昆布/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦を含む) 辛子めんたいこ:すけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦、大豆を含む) 柚子こしょう:柚子皮(九州産)、唐辛子、食塩 ■保存方法 -15℃以下で保存(肉、スープ) 10℃以下で保存(ポン酢) -14℃以下で保存(明太子) 常温(ゆず胡椒) ■返礼品提供事業者 株式会社やまやコミュニケーションズ

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容量
「はかた地どり」 博多水炊き・やまや明太子セット(2~3人前) 合計1810g 水炊きスープ(250g×2) はかた地どりのつみれ(150g×2) はかた地どりぶつ切り(250g×2) ポン酢(300g×1) 辛子めんたいこ(150g×1) 柚子こしょう(60g×1)

関わっている人

辛子明太子の製造、販売をはじめ「食」の分野で多彩な事業を展開するやまや。業務用卸・外食事業・食肉・酒造・農業など、その分野は多岐にわたります。「美味しさとワクワクする楽しい食生活」をお客様に提供することを第一に、「博多もつ鍋やまや」をはじめとした様々なブランドを展開、「食」でコミュニケーションの輪を広げています。やまやは「食の総合プロデュース企業」としてお客様に向き合い、ひとりでも多くの方々に「ワクワクする美味しさ」を実感していただけるよう、日々努力をし続けています。

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