福岡県 太宰府市 (ふくおかけん   だざいふし)

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博多もつ鍋お汐井のバリ辛かのもつ鍋はさっぱりとした特製にんにく醤油スープをベースに、辛味と旨味を引き出したスタミナ旨辛もつ鍋です。 「バリ辛か」とは博多弁で、とっても辛いという方言です。 しっかり辛い味付けなので、辛い物好きな方にはおすすめの味です。 ■製造地 福岡県 ■原材料 【スープ】発酵調味料(アルコール、水あめ、米、食塩、米こうじ)(国内製造)、醤油だれ(小麦・乳成分・大豆を含む)、にんにく、ごま油、唐辛子エキス/グルタミン酸Na、クエン酸、酸味料、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、カンゾウ、ステビア、リボヌクレオチドNa 【もつ】牛小腸 【ちゃんぽん】小麦粉、食塩/かんすい、クチナシ色素 【柚子胡椒】柚子皮(九州産)、唐辛子、食塩 【薬味】胡麻、唐辛子 ■保存方法 要冷凍(-10℃以下) ■その他(注意事項) ●野菜などはセット内容に含まれておりませんので、キャベツ、ニラ、ゴボウ、豆腐などお好みの食材をご準備ください。 ●もつ鍋セットの保存について 急速冷凍したもつ鍋スープ及び、出荷状況等によって冷蔵したもつ鍋スープを冷凍便にて発送しております。到着後は冷蔵庫に保管してください。3日以内にお召し上がりにならない場合は冷凍庫に入れて保管してください。 ※賞味期限は箱に別途記載しております。 ※原材料の一部に小麦・乳・大豆・胡麻を含んでおります。 ※日時指定は申込日より2週間以降でお願いいたします。 ■返礼品提供事業者 博多もつ鍋 お汐井

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容量
秘伝のバリ辛かもつ鍋3~4人前セット ・辛味醤油スープ900g×1 ・和牛もつ450g×1 ・半生ちゃんぽん×2袋 ・無添加柚子胡椒5g×1 ・薬味(胡麻、唐辛子)各約1g×1

工夫やこだわり

新鮮な国産和牛もつのみを選別し、熟練の料理人によって丁寧に下処理を行っているため、まったく臭みがないぷりぷりの食感と甘み、旨味が味わえます。
その和牛もつの旨味を引き出す秘伝のスープは、生まれ育った町福岡の豊かな風味の味噌や醤油を独自の配合でブレンドしており、皆様に喜んでいただける自信のある味わいです。

関わっている人

『生まれ育った町、九州、福岡、博多の味はやっぱり美味い』を知っていただきたいという思いから、福岡県出身の店主が東京渋谷で、日々お客様に博多の味を提供しております。

お礼の品に対する想い

博多もつ鍋お汐井は、お客様に「博多の料理はやっぱり美味い」を届けたいという思いから誕生しました。
何度も試行錯誤して出来上がった自慢の味噌スープ、厳選した和牛小腸のみを使用したもつ鍋の味をご家庭でもお楽しみください。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

福岡を代表する郷土料理の和牛もつ鍋を、全国の皆様にお届けし喜んでいただきながら、生まれ育った町に少しでも恩返しができればという思いから出品させていただきました。

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