福岡県 太宰府市 (ふくおかけん   だざいふし)

カタラーナ 6個 セット (BOX入り) プレーン 紅茶 抹茶 チョコ ピスタチオ マンゴー 各1個

カタラーナはクリームブリュレによく似たスペインカタルーニャ地方の伝統的なスイーツです。 一般的なカタラーナは表面をキャラメリゼしていますが、「AMARILLO」(アマリージョ)のカタラーナは表面をあえて炙らず、 6種のフレーバーのソースと、フルーツ・ナッツ・クッキー・パウダーなどで華やかにデコレーションすることで、まるで新感覚のアイスケーキのように仕上げています。 カタラーナのきめ細かく口どけの良い上質なバターのような食感と、個性豊かなトッピングとのマリアージュをお楽しみください。 ■製造地 福岡県太宰府市 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください) ■注意事項 ・商品が到着しましたら、冷凍庫にて保存をお願いいたします。 ・お召し上がりになる際は、解凍せずにそのままお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 AMARILLO(アマリージョ)

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容量
6種×各1個 【プレーン70g・紅茶70g・抹茶60g・チョコ78g・ピスタチオ60g・マンゴー70g】

■原料
【プレーン】生クリーム(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、マーガリン、オレンジ、アーモンド、蜂蜜、バター、アーモンドプール、水あめ、食塩/酸味料(クエン酸)、保存料(亜硫酸塩)、香料、乳化剤、酸化防止剤、着色料(カラメル)、(一部に小麦・卵・乳成分・オレンジ・アーモンド・大豆を含む)

【紅茶】生クリーム(国内製造)、卵、砂糖、蜂蜜、アーモンド、カシューナッツ、レモンピール、紅茶(一部に乳成分・卵・アーモンド・カシューナッツを含む)

【抹茶】生クリーム(国内製造)、卵、砂糖、蜂蜜、ごま、アーモンド、カシューナッツ、ココアバター、バニラ、ゼラチン/ぶどう糖果糖液糖、ゲル化剤(ペクチン:オレンジを含む、アルギン酸Na)、乳化剤、クエン酸、保存料(ソルビン酸K)、でん粉、抹茶、クロレラ、(一部に小麦・乳成分・大豆・卵・ごま・アーモンド・カシューナッツ・ゼラチン・オレンジを含む)

【チョコ】生クリーム(国内製造)、卵、砂糖、蜂蜜、カカオ、ココア、小麦粉、ラズベリー、ゼラチン、アーモンド/ぶどう糖果糖液糖、ゲル化剤(ペクチン:オレンジを含む、アルギン酸Na)、クエン酸、保存料(ソルビン酸K)、でん粉、香料、乳化剤(大豆由来)、膨張剤、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆・アーモンド・ゼラチン・オレンジを含む)

【ピスタチオ】生クリーム(国内製造)、卵、砂糖、、牛乳、蜂蜜、オレンジ皮、バナナチップス、ピスタチオ、ゼラチン、なたね油/着色料(黄4、青1)、(一部に乳成分・卵・ゼラチン・オレンジ・バナナを含む)

【マンゴー】生クリーム(国内製造)、卵、砂糖、蜂蜜、マンゴー、パッションフルーツ、ココアパウダー、バニラ、小麦粉、ゼラチン/香料、酸化防止剤、乳化剤、着色料、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆・アーモンド・ゼラチンを含む)

■工夫やこだわり
太宰府産「すやまの卵」を主原料して作りました。
黄色の色が濃く弾力もあり、しっかりとしたコクと旨味があるのが特徴。
また、上質な生クリームをふんだんに使用することで、濃厚でねっとりとした食感に仕上げています。

■時期
九州初のカタラーナ専門店として、2022年10月に太宰府天満宮参道沿いにオープンしました。
「カタラーナ」というスイーツの魅力を、もっと多くの人に知っていただけるよう、独自のアレンジを加え、今までにない新感覚のスイーツとして提供していきます。
わたしたちが目指すのは、カタラーナをさまざまなシーンで楽しめるスイーツにすることです。

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