福岡県 太宰府市 (ふくおかけん   だざいふし)

はかた地どり モモ ・ ムネ セット 2kg ( 1kg ×2パック ) 鶏肉 鶏 とり肉 肉 お肉 鶏もも もも肉 鶏むね むね肉 地鶏 冷凍 国産 福岡県産

はかた地どりのモモ・ムネ各1kgパックずつのセットです。 水炊きはもちろん、焼肉・ステーキ・炭火焼等色々なお料理でお楽しみいただけます。 「はかた地どり」とは? はかた地どりは、「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した福岡県産の地鶏肉です。 【はかた地どりの特徴】 国内の在来種(昔からいる地鶏)の中で、最も美味だと言われている軍鶏(シャモ)と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたものが「はかた地どり」です。 地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しめます。 ■産地 福岡県 ■保存方法 マイナス18℃以下で保存してください。 ■備考(注意事項) ・画像はイメージです。 ・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・冷凍(凍眠)にての提供ですが、この冷凍は超急速のリキットフリーザー凍眠で凍結(通常のエアー急速凍結の20倍の速さ)しており、細胞壁が崩れず驚きの鮮度で、ほぼチルドの鶏肉と遜色ありません。 ■返礼品提供事業者 株式会社MEATPLUS 【地場産品に該当する理由】 福岡県 認定地域資源:はかた地どり(告示第5条第8号ハに該当) ■関連キーワード 唐揚げ 水炊き 筑前煮 精肉 九州産 太宰府市

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容量
・はかた地どりモモ:1kg ・はかた地どりムネ:1kg 合計2kg

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