福岡県 太宰府市 (ふくおかけん   だざいふし)

一蘭ラーメン生麺セット(6食入)一蘭 ラーメン 生麺 麺 豚骨 詰め合わせ

一蘭が培ってきた製麺技術を駆使し、おみやげ返礼品のための『生麺』を開発いたしました。 生麺ならではのモチっとした食感と、豊かな風味を堪能できる逸品です。 【生麺】 特長は、とんこつスープと相性抜群の「食感」と「風味」。 歯ごたえが良く、噛むほどにモチモチとした食感を堪能できるコシのある生麺が完成しました。 原料には、ラーメンのためにつくられた小麦「福岡県糸島産ラー麦」を使用しており、芳醇なラー麦の香りと、ツルっとしたのど越しをお楽しみいただけます。 【スープ】 生麺の魅力を存分に引き出せるように開発したとんこつスープ。 とんこつの厚みをしっかりと感じられながらも、余計な臭みを抑えて旨味に集中できる一蘭らしさあふれる仕上がりで、最後の一滴まで飲み干したくなるすっきりとした後味です。 【秘伝のたれ】 繊細な味わいの生麺とスープのバランスを崩さないように、最適な配合を実現いたしました。 やさしい口当たりのスープにさらなるコクを与え、ピリッとした辛味が味を引き締めます。 ■原材料 めん:小麦粉(国内製造)、食塩/酒精、ソルビトール、pH調整剤、かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦を含む) スープ:ポークエキス、豚脂、しょうゆ、食塩、砂糖、にんにくペースト、醸造酢、調味エキス、ほたてエキス、昆布エキス、ゼラチン/調味料(アミノ酸等)、酒精、加工デンプン、カラメル色素、アルギン酸Na、タラガム、キサンタン、甘味料(ステビア、カンゾウ)、香料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) たれ:砂糖、唐辛子粉末、しょうゆ、還元水あめ、食塩、にんにくペースト/酒精、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、カロチノイド色素、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ■注意事項 入金確認後、2ヶ月~3か月お時間を頂戴しております。 ■返礼品提供事業者 株式会社一蘭 ■関連キーワード 拉麺 らーめん とんこつ 豚骨スープ お土産 福岡県 太宰府市

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容量
一蘭ラーメン生麺(3食入)×2個 ・生麺(90g)×6 ・スープ(86g)×6 ・秘伝のたれ(7g)×6

【地場産品に該当する理由】
福岡県 認定地域資源:とんこつラーメン(告示第5条第8号ハに該当)

わたしたちが歩んできた道

『天然とんこつラーメン専門店の味をご自宅で気軽にお楽しみいただけます。』
一蘭ではメニューを多様化せず「天然とんこつラーメン」一本に絞り込み、美味しさを追求するため40人以上もの専属職人が情熱のすべてを注ぎ、日夜研究し続けています。 職人達はラーメンに限らず、麺類全般はもちろん和食や世界各国のあらゆる料理に精通しており、その豊富な知識をもとに「とんこつラーメンの美味しさを研ぎ澄ますため」に使われています。
一蘭のおみやげ商品は、店舗でご提供する「麺」、「スープ」、「秘伝のたれ」などのノウハウを余すことなく活かし、専属職人が素材選びから製造に至るまで一切の妥協を許さずにつくり上げた逸品です。
ご家庭で本格的な味をお楽しみいただくために、簡単に調理できるように仕上げました。

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