福岡県 嘉麻市 (ふくおかけん   かまし)

【2023年8月下旬~10月下旬迄に順次出荷】じぃじの いちじく 【 とよみつひめ 】約1.5kg いちじく 果物 フルーツ

甘さが自慢!じぃじのいちじく! いちじくに対する概念が変わります!! じぃじのいちじくは、福岡県でのみ生産されている「とよみつひめ」という品種です。 とよみつひめの特徴はなんと言っても、その甘さ。糖度は、平均17度で、これはブドウやメロンと同じです。 プチプチとした粒の歯ざわりとねっとりとした果肉の舌触り、2つの食感のコントラストがとても楽しい一品です。 いちじくは寒い地域では育ちにくいため、東北のお客様からは、「いちじくの概念が変わる」とのうれしいお声をいただいております。 また、じぃじのいちじくは、食の安全にこだわり、栽培期間中農薬不使用にて栽培をおこなっております。 小さなお子さまや食の安全に興味をお持ちの方にも安心して召し上がっていただけます。 ■産地 福岡県 ■原材料 いちじく ■保存方法 冷蔵発送致しますが、糖度が高く傷みやすいので到着後は冷蔵庫に保管し、なるべく早くお召し上がりください。 ■注意事項 ※いちじくは追熟しない果物のため、しっかりと熟したものを発送させていただいております。そのため、他の果物と比べて、長期保存はできません。 クール便にて発送させていただいておりますが、到着後はすぐに冷蔵庫にて保存し、なるべく早くお召し上がりください。 ※天候等の影響により発送時期が前後する場合があります。 ※糖度には個体差がございます。 ※記載糖度は例年の平均であり糖度を保証するものではありません。あらかじめご了承下さい。 ※いちじくに傷がついていることがありますが、こちらは成長の過程で出来るもので味や品質には問題ございません。予めご了承下さい。 ■返礼品提供事業者 小さな自然農園にゃんモコ 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであるため。(告示第5条第1号に該当)

10,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
約1.5kg(20個〜30個)

いちじくに傷がついていることがありますが、こちらは成長の過程で出来るもので味や品質には問題ございません。
予めご了承下さい。

工夫やこだわり

たくさんの方に安心して食べていただけるように、栽培期間中農薬不使用での栽培に取り組んでいます。
薬を使わないため、シーズン中は天敵であるカミキリムシを、来季への準備時期である冬にはカミキリムシの幼虫を一匹一匹手作業で駆除しています。
また、甘さを出すために、骨粉などの有機肥料を用い、化学肥料に頼らず、「安全で美味しい」を理念に生産に取り組んでいます。

関わっている人

師匠である「じぃじ」を中心に、娘夫婦が学びながらいちじく作りに取り組んでいます。
「安全でおいしいもの」をお客様に届けるため、家族で力を合わせていちじくを作る、それが「小さな自然農園にゃんモコ」です。

環境

自然豊かな嘉麻市。この地域は米作りが盛んで、水が豊富です。
その水は、生活水を地下水で賄えるほどで、遠方から酌みに来る方もいるくらいきれいです。
遠賀川水系に属する泉河内川近くのじぃじのいちじく園では、その水の豊かさをいちじく作りに生かしています。

時期

先代から受け継いだ農園を一代で大きくしたじぃじ。
今では、米、麦、たけのこ、いちじくと様々な作物を生産しています。
それぞれの栽培に共通するのは、「安全で美味しいものをお客様に」という思い。その思いに共感し、じぃじの思いを繋いでいけるよう、娘夫婦が一緒に農業に携わることになりました。
家族全員でよいものを作っていきたいと思います。

お礼の品に対する想い

果物を栽培期間中農薬不使用で栽培するのはとても難しいことですが、今までの農作物栽培の経験を活かし、安全でおいしいいちじく作りに取り組んでいます。
ゆくゆくは、ジャムやドライいちじくなど加工品作りにも挑戦したいと研究をすすめているところです。
みなさまに喜んでいただけるような加工品ができた際は、ぜひご賞味ください。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

じぃじのふるさと嘉麻市。
豊かな自然あふれるとてもよいところです。
ふるさと納税に寄付していただくことで、嘉麻市に貢献したいと思っています。
また、高齢化が問題となっている農業を若い力で変えていくきっかけとなればと願っています。

関連のお礼の品

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

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