【山下商店のご紹介】
地元糸島の食材にこだわり、商品を作っております。
毎日の食卓で手軽にご使用いただけるよう、海藻のカットにも気を配りました。
天然の肉厚わかめを是非ご賞味ください。

【内場農園のご紹介】
内場農園は、もともと農家。土作りからこだわり、有機肥料で栽培した自家製ハバネロのみを使用しています。
原材料には保存料、添加物などは一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。

【シェフのごはん屋さん四季彩のご紹介】
京都の創作フレンチの店で長年修行を積んだシェフが考案した調味料がハバネロを使った醤油とオリーブオイル。
糸島の若手農業者が育てた、野菜の旨味を感じる辛いハバネロを使用しています。

【ハーブガーデンプティール倶楽部伊都国のご紹介】
自家製ハーブを使った料理を提供する糸島の人気レストラン。
約3000坪のハーブ園では、約100種のハーブを栽培しており、全て手作業で大切に育てています。

【株式会社弥冨農園のご紹介】
福岡県の西、自然豊かな糸島市の山側「雷山（らいざん）」の地で代々200年以上続くねぎ農家。
背振山脈から流れる清らかな水と質の良い肥沃な大地【三坂】を中心に、お客様に安心して食していただけるよう「安全・安心」をもとに真心を込め加工用葉ネギを専門に『品質第一』で栽培しております。
収穫したねぎは、清涼な地下水を使い高圧洗浄し、手作業による厳しい選別調整を行っております。
また、いつでも美味しいネギをお客様に食べて頂きたいという思いから「周年安定出荷」ができるよう独自の栽培管理、植付をおこなっています。
葉ネギの品種は鴨頭ねぎという品種で、口当たりが良く甘みが強いのが特徴です。

その他おススメのご飯のお供はこちら！

• 糸島 ごはんのお供 セット《糸島》【山下商店・やますえ・竹次郎・糸島食...

  

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  ■糸島からお届けするごはんのお供セット\\n\\n糸島のご飯のお供セットを作りました。\\n白ご飯にのせたり、ふりかけるだけでどれも大変美味しく、その他調味料としても料理の隠し味にお使いいただけます。\\n\\n《竹次郎》\\n糸島の伝統ある醤油蔵で、かつおと昆布の旨みを贅沢に引き出した、特製のメンマ専用の醤油を使用。\\n深いコクとまろやかな風味が口いっぱいに広がります。\\nご飯のお供はもちろん、ラーメンのトッピングや酒のつまみ、炒め物に入れても美味しいです。\\n\\n《やますえ》\\n柳川・有明海で採れた生のりに、ピリッと辛く美味しい明太子を入れた、やますえオリジナルの生のりです。\\n手摘みで摘んだ生のりを使用しているので、通常の板海苔から作る佃煮よりも風味が濃く味わい豊かな一品です。\\n\\n《山下商店》\\n糸島では品切れが頻発する藻塩「いとしお」。\\nまたいちの塩とコラボした、サクッとしたフレーク状の旨い塩です。\\n\\n《糸島食品》\\n醤油は糸島市の北伊醤油の天然醸造生醤油を使用。梅肉を使う事で梅の味を強くして、\\n梅酢で酸味と風味を感じる事ができます。お茶漬けの他に和え物やドレッシグとしてもお使い頂けます。\\n\\n\\n■生産者のご紹介\\n\\n・竹次郎\\nすべてひとつひとつ手作業で竹林の整備から伐採、メンマの開発製造まで 一貫して行うことで竹の有効活用を試みています。\\n\\n・株式会社やますえ\\n糸島の醤油と酒を使用した糸島育ちの美味しい明太子を作っています。明太子だけに留まらず、糸島を感じる様々な人気商品を生み出しています。中でも、水揚げ量No.1を誇る糸島の天然真鯛を使用した商品開発に力を注ぎ、地域全体を盛り上げております。\\n\\n・山下商店\\n安心、安全な食品を皆様にお届けするため、地元糸島の食材にこだわり、商品を作っております。天然の糸島の海の幸を是非ご賞味ください。\\n\\n・糸島食品\\n地元の食材を使い、魅力を発信していくことは地域に根差した食品会社のミッションです。そのため、お客様がこの商品だけでなく、糸島市という地域にも興味を持っていただけることを願っています。\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\nご飯のお供 ギフト おかず 詰め合わせ 贈答 めんま こんぶ 梅 めんたい のり

  容量：・いとしおこんぶ×1本\\n・昆布が旨いおとなのふりかけ×1袋\\n・明太子入り海苔の佃煮×1個\\n・無限めんま×1個\\n・糸島うめ液茶漬け×1本\\n\\n原材料名：\\n■いとしおこんぶ\\n塩（福岡県糸島市）、こんぶ（福岡県糸島市）\\n■昆布が旨いおとなのふりかけ\\nこんぶ（福岡県糸島市）、煎り白ごま、刻み海苔、砂糖、かつお削りぶし、乳糖、醤油、食塩、酵母エキス、かつおパウダー、みりん、昆布粉末、魚醤、かつおエキスパウダー、かつおエキス、粉末しょうゆ（一部に小麦・乳成分・大豆・ごまを含む）\\n■明太子入り海苔の佃煮\\n生海苔、醤油、助宗鱈の卵巣、水飴、砂糖、食塩、清酒、発酵調味料、かつお風味調味料、唐辛子、昆布粉末、甘味料（ソルビット、ステビア、甘草）／ 調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘多糖類、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、酵素、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）\\n■無限めんま\\nたけのこ（国産）、醤油、砂糖、みりん、ごま油、梅酢加工製品、かつお節エキス、昆布エキス、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）\\n■糸島うめ液茶漬け\\n梅（和歌山県産）、米発酵調味料（国内製造）、しょうゆ、食塩、あご、たん白加水分解物、こんぶ、ごま、魚醤（魚介類）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）\\n\\n保存方法：開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

  申込：通年

  配送：2週間以内発送

  アレルギー表示：乳成分,小麦,大豆,ごま

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あると便利！毎日の食卓におススメの商品はこちら！

• 糸島 からお届けする 毎日の食卓 セット（A）【いとしまごころ】[ASD015]

  

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  日々のお料理で使える調味料と、糸島産干しわかめのセットです。\\n 毎日糸島の味をお楽しみいただけます。\\n \\n ◆だしスープっ鯛！！：株式会社やますえ\\n やますえと博多女子高校とで商品開発いたしました。\\n 糸島産の天然真鯛のアラを焼くことで生臭さを消し、芳しさを実現した本格鯛だしスープの素です。\\n 10倍濃縮なので、たっぷりとお楽しみ頂けます。\\n \\n ◆いとしま 干しわかめ：山下商店\\n 糸島産の天然乾燥カットわかめです。天然物ならではの歯ごたえと肉厚感がお楽しみ頂けます。\\n 水戻しで約15倍。熱を加えても流れにくいのが特徴です。\\n \\n ◆ハバネロしょうゆ：シェフのごはんやさん四季彩\\n 京都の創作フレンチの店で長年修行を積んだシェフが考案した調味料。\\n 糸島の若手農業者が育てた、野菜の旨味を感じる辛いハバネロを使い独自のレシピで仕上げたました。\\n \\n ◆糸島ねぎ油：株式会社弥冨農園\\n 『糸島ねぎ』と『純国産玄米ぬか油』を使ったねぎ油。\\n ねぎ農家だからできる通常の5倍以上の大量のねぎを使うこととスーパービタミンＥやガンマオリザノールを多く含む玄米ぬか油を使う事で、へルシーで美味しいオイルができました。\\n 濃厚なねぎ油は、炒め物はもちろん、ラーメンやパスタ、玉子かけご飯、お味噌汁やサラダにかけても美味しく頂けます。\\n ねぎの香りをより楽しみたい方は、加熱なしのふりかけとして是非ご賞味ください。（調理例：冷奴、カルパッチョなど）\\n\\n\\nワカメ わかめ 乾燥 出汁 ダシ スープ 鯛 ネギ ねぎ ハバネロ 激辛 ギフト

  容量：だしスープっ鯛!!：220ml×1本\\n いとしま 干しわかめ15g×1袋\\n ハバネロしょうゆ 200ml×1本\\n 糸島ねぎ油：47g×1本

  配送：1ヶ月以内発送

  アレルギー表示：小麦,ゼラチン,大豆

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  糸島 からお届けする 毎日の食卓 セット（B）【いとしまごころ】[ASD016]

  

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  日々のお料理で使える調味料と、糸島産干しわかめのセットです。\\n 毎日糸島の味をお楽しみいただけます。\\n \\n ◆だしスープっ鯛!!：株式会社やますえ\\n やますえと博多女子高校とで商品開発いたしました。\\n 糸島産の天然真鯛のアラを焼くことで生臭さを消し、芳しさを実現した本格鯛だしスープの素です。\\n 10倍濃縮なので、たっぷりとお楽しみいただけます。\\n\\n ◆料理にぽんっ。と手摘み海苔：博多海苔\\n 「料理にぽんっ。っと手摘み海苔」はバラ干し海苔ですので、お味噌汁などの汁物にぽんっ。っと入れるだけで、\\nお手軽に海苔の栄養素がとれ、また磯の風味や歯ごたえをお楽しみいただけます。\\n汁物はもちろん、サラダやパスタなどお好きな料理にもぽんっ。とトッピングできます。\\n袋はジッパー付なので、小出しで使用するのに大変便利です。\\n \\n ◆いとしま 干しわかめ、あかもこ（乾燥あかもくの粉）、いとしお：山下商店\\n 糸島産の天然乾燥カットわかめは歯ごたえと肉厚感が特徴。\\n あかもくにはフコダインが豊富に含まれており、注目を集めている海藻です。粉末なので賞味期限が長く、好きな分量だけお召し上がりいただけます。\\n 糸島では品切れが頻発する藻塩「いとしお」。またいちの塩とコラボした、サクッとしたフレーク状の旨い塩です。\\n \\n ◆糸島ねぎラー油：株式会社弥冨農園\\n 『糸島ねぎ』と『純国産玄米ぬか油』を使ったねぎ油をベースに、糸島産の唐辛子をたっぷりと使用し、ねぎ農家だからできる通常の5倍以上の大量のねぎを使うこととスーパービタミンＥやガンマオリザノールを多く含む玄米ぬか油を使う事で、へルシーで美味しいオイルができました。\\n ねぎラー油はラーメンや餃子、玉子かけご飯、サラダにふりかけるだけで美味しく頂けます。\\n\\n\\nワカメ わかめ 乾燥 出汁 ダシ スープ 鯛 ネギ ねぎ ハバネロ 海苔 ギフト

  容量：だしスープっ鯛!!：220ml×1本\\n 料理にぽんっ。と手摘み海苔：10g×1袋\\n いとしま 干しわかめ：15g×1袋\\n あかもくの粉×1袋\\n いとしおわかめ×1本\\n 糸島ねぎラー油：47g×1本

  配送：準備整い次第、順次発送予定

  アレルギー表示：小麦,さば,ゼラチン,大豆

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  糸島 からお届けする 毎日の食卓 セット（C）糸島市 / いとしまごころ[ASD...

  

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  日々のお料理で使える調味料と、糸島産海藻のセットです。\\n 毎日糸島の味をお楽しみいただけます。\\n \\n ◆海のサラダ、こんぶのこ（こんぶの粉）：山下商店\\n 海藻サラダは栄養の宝庫。食物繊維もたっぷりで低カロリー。\\n 糸島の昆布の粉末で旨味を手軽にお楽しみください。\\n \\n ◆糸島 醗酵ハバネロ ：内場農園\\n 旨味と甘味、そしてほんのりフルーティな香りが広がるハバネロペーストです。\\n 国産の酵母菌を使用し、じっくり丁寧に醗酵させています。\\n \\n ◆めっちゃ梅っ茶：山下商店\\n 玄界灘の荒い海流で育てた昆布のたっぷり濃厚な旨味に加え、紀州南高梅の清涼な香り、味わいの梅昆布茶に仕上げました。\\nお湯を注ぐだけでできる梅昆布茶は小腹が空いた時におすすめです。梅昆布茶としてはもちろん、お料理の味つけにも楽しめます。\\n \\n ◆オリジナルハーブソルト：ハーブガーデンプティール倶楽部伊都国\\n 糸島を代表するハーブレストランが作るソルト。パッと広がる軽やかなハーブの香り。肉やお魚、どちらにも合います。\\n \\n ◆糸島葱香麺～葱香パスタ麺～：株式会社弥冨農園\\n 糸島雷山の麓で作ったねぎを贅沢に練り込んだ葱香パスタ麺。\\n モチモチとした食感で冷めても美味しい。しかもヘルシーと評判です。\\n \\n ◆糸島ねぎ油：株式会社弥冨農園\\n 『糸島ねぎ』と『純国産玄米ぬか油』を使ったねぎ油。\\n ねぎ農家だからできる通常の5倍以上の大量のねぎを使うこととスーパービタミンＥやガンマオリザノールを多く含む玄米ぬか油を使う事で、へルシーで美味しいオイルができました。\\n 濃厚なねぎ油は、炒め物はもちろん、ラーメンやパスタ、玉子かけご飯、お味噌汁やサラダにかけても美味しく頂けます。\\n ねぎの香りをより楽しみたい方は、加熱なしのふりかけとして是非ご賞味ください。\\n （調理例：冷奴、カルパッチョなど）\\n\\n\\n海藻 乾燥 出汁 ダシ スープ 鯛 ネギ ねぎ ハバネロ ギフト

  容量：海藻サラダ：20ｇ×1袋\\n こんぶの粉×1袋\\n ハーブソルト×1個\\n めっちゃ梅っ茶 ：25g×1本\\n 糸島ねぎ油：47ｇ×1本\\n 糸島葱香パスタ350g

  配送：3ヶ月以内発送

  アレルギー表示：小麦

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