福岡県 那珂川市 (ふくおかけん   なかがわし)

【全12回定期便】那珂川市産自然薯使用 自然薯 とろろ(醤油味)<自然薯王国>那珂川市 自然薯とろろ とろろ 自然薯 [GAH008]

粘りが強く、すりおろすのに手間がかかる自然薯(じねんじょ)を1本ずつ丁寧にすり、鹿児島・枕崎産のかおつ節と北海道・利尻産の昆布で一番出汁をとって、地元のこだわり醤油で味付けしました。 自然薯は空気(気泡)を含むと、ふわふわで口当たりがとても滑らかになります。 その食感と、自然薯の風味をそのまま閉じ込め冷凍にしました。解凍するだけで、すり立てのふんわりした自然薯とろろを召し上がって頂けます。 ご飯にかけたり、蕎麦やマグロにかけてお召し上がりください。 自然薯は、「山のうなぎ」とも言われ、スタミナが付く食べ物としてよく知られています。 夏場は鰻のかば焼きにかけてダブルうなぎにしたり、冬場は鍋料理の最後にとろろをかけて食べるなどの食べ方もあります。

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  • 定期便
  • ギフト包装
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容量
自然薯とろろ(醤油味)55g×8個 ※この内容を月1回全12回お届けします。 ■原材料 自然薯(福岡県那珂川市産)、醤油、かつお節、昆布、塩、トレハロース、増粘多糖類 ※詳細は品物の裏面に記載 アレルギー物質などの表示につきましては、お問い合わせください。

ふわっとろで口あたりなめらか

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とろろ好きにはたまらない!!

自然薯は空気を含むと、ふわふわで口当たりがとても滑らか。
その食感と、自然薯の風味をそのまま閉じ込め冷凍にしました。
解凍後、すり立てのふんわりした自然薯とろろを召し上がって頂けます。

ご飯にかけるもよし!
蕎麦やマグロにかけてもよし!

お好みの食べ方でお召し上がりください。

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自然薯は、「山のうなぎ」とも言われ、スタミナが付く食べ物としてよく知られています。
夏場は鰻のかば焼きにかけてダブルうなぎ にしたり、冬場は鍋料理の最後にとろろをかけてお楽しみいただけます。

自然薯王国

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粘りが強く、すりおろすのに手間がかかる自然薯。
昔ながらのすり鉢、すりこ木1本ずつ丁寧にすり、
鹿児島・枕崎産のかつお節と北海道・利尻産の昆布で一番出汁をとって、
地元のこだわり醤油で味付けをしました!

力加減が微妙で、力まかせにすってもふわふわのとろろはできません。
空気(気泡)をいっぱい含むように優しく時間をかけて丁寧にすっていきます。
正直これがきついですが、皆様からの「美味しかった」というお声を力に変えて作っています。

丁寧にお届けします!

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自然薯とろろ(醤油味)の単品・定期便はこちら!

麦とろセットや味くらべセットもおすすめです!

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