醤油味が博多の定番！料亭のもつ鍋をご家庭で。

博多が全国に誇るスタミナ食の代表「もつ鍋」を水たき料亭「博多華味鳥」流にアレンジを加えて作りました。
大手百貨店や量販店のギフトにも採用され、自社通販サイト等でも高く評価を頂いているギフトセットです。

希少部位のハラミと国産牛小腸の相性抜群！

贈り物はもちろん、博多の味をご家庭で手軽に楽しみたい方にもおすすめの商品です。

九州産銘柄鶏「華味鳥」のハラミと、プリプリの国産牛小腸を組み合わせたオリジナルのもつ鍋。
九州産銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。
その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。


料亭特製のつみれと〆のちゃんぽん麺もついて、
スタミナ満点のもつ鍋は、季節問わず夏でも美味しくお召し上がりいただけます。

お届け内容

3種類(鶏はらみ、牛小腸、華つくね)のお肉と〆のちゃんぽん麺がついた贅沢なもつ鍋セット。
野菜を用意するだけで、ご家庭で料亭の味をお楽しみいただけます。

トリゼンフーズ株式会社は、養鶏から加工、販売、飲食店まで手掛けるグループ企業です。

「博多 華味鳥」の始まりは鶏肉販売でした。
水炊きの味を試行錯誤していたとき、美味しさの秘訣は鶏自体だと気づいた創業者が自ら養鶏に携わり、みずみずしく華やかな”華味鳥”は誕生しました。

今では福岡を中心に、全国各地で水炊きだけでなく鶏そばやもつ鍋など”華味鳥”を使用した様々な料理を販売し、鶏専門店だからこそだせるこだわりがお客様に届くように尽力しております。