1箱500ｇの明太子を2箱お届けします。 1箱につき、半分の250ｇずつの小分け包装にしております。 冷凍品なので、食べたい時に食べたい分だけ冷凍庫から冷蔵庫へ移動し、必要な分だけ解凍して食べていただくと、大変便利です。 ご飯の上にそのままのせて食べていただくことはもちろん、おにぎり・お茶漬け・パスタ・パンなど、様々なお料理にお使いいただけます。 氷温熟成製法は、温度と湿度を徹底的に管理し、美味しさを逃さず、そのまま冷凍する製法です。 特殊な冷凍庫の中で菌の繁殖を抑え製造するため、日持ちがします。 冷凍のまま、魔法瓶と同じ効果のある発泡スチロールに入れてお送りいたします。 カツオや昆布などのダシの入った液に漬け込む時間は48時間。 それ以上の時間漬け込むと卵が潰れてしまうため、48時間にこだわっています。 粒が口の中でプチプチと弾けるような食感を味わってみてください。 切れ子（切並）は、製造過程で切れたり破れてしまった訳ありの明太子ですが、味は贈答品用と変わりません。 ご家庭で美味しい明太子をたくさん食べたい方に、自信をもっておススメできる逸品です。 明太子 辛子明太子 めんたい 訳あり 訳アリ ご家庭用 ご飯 冷凍 セット 便利 のし