珈琲豆は産地の気候、風土、標高、植え付けや育て方、収穫方法、乾燥の仕方など、国や農園によって味わいが異なります。 様々な国のスペシャルティコーヒーとブレンドのセットを、毎月お届けします。 あなたのコーヒーライフが豊かなものになりますように。 ■ 南畑ブレンド お店が位置する南畑地域にちなんで名づけたブレンドです。 ブラジル・ペルー・エチオピアの豆を、バランス良く配合。 ブラジルのコク、ペルーの爽やかさ、エチオピアモカの花のような香りが素晴らしく調和しています。 豆3種類の特性を生かしたアフターミックス方式でブレンドしています。 ■お届け一覧 1月 エチオピア(浅煎り)…人気の高いモカで、強く甘い香り。 2月 ペルー(浅煎り)…さっぱりとした軽やかな口当たり。 3月 メキシコ(中深煎り)…軽やかな酸味とかすかな甘味で良い口当たり。 4月 ブラジル(深煎り) …深いコクと甘み。飲みやすい深煎り。 5月 コロンビア(中深煎り)…スィートなアロマ。酸味の少ないマイルドな味。 6月 タンザニア(中深煎り)…豊かな香りと爽やかな味わい。 7月 ケニア(深煎り)…しっかりとしたボディ、コクの深い味。 8月 インドネシア(深煎り)…古くからアジア豆の最高級として名高い。強いコク。 9月 グァテマラ(中深煎り)…コク、香り、甘味と共にバランスが良い。チョコレートのような香り。 10月 エルサルバドル(中深煎り)…爽やかでフルーティな酸味と香り。 11月 ラオス(深煎り) …アジア豆特有の強いコクのある味わい。 12月 ブルンジ(深煎り)…まろやかなコクとしっかりしたボディと甘み。 ■自家焙煎珈琲 猫屋カフェ 2016年4月にオープンした、猫のイラストがトレードマークのカフェです。 福岡の都市部に注ぐ那珂川のほとりに、夫婦二人で始めました。 今回、緑豊かで蛍の舞う里「南畑」をイメージした南畑ブレンドを開発、お礼品化しました。 最大1kgの小さな焙煎機で、丁寧に焙煎しています。 世界の珈琲の深い味わいとコクをお楽しみください。 コーヒー コーヒー豆 ブレンド シングル