博多若杉 博多水炊き 4〜5人前 セット コラーゲン スープ 老舗 高級 国産 鳥もも肉 つくね スープ ポン酢 柚子胡椒 食品 食べ物 グルメ 博多 九州 送料無料
水炊きは、若杉独自の技術で新鮮な鶏ガラを炊き上げることで、旨みを凝縮し雑味のない濃厚なコラーゲンスープに仕上げました。 具材のお肉は鶏肉に重要な鮮度を重視し「もも肉」のみを使用します。骨付き肉では骨まわりのぷるぷるとした食感のジューシーな味わいが魅力! つくねは「もも肉・むね肉」を黄金比率であわせることで、もも肉のジューシーさと、むね肉のもつ旨みをかけあわせました。 これらの食材を美味しく調理するのが「博多若杉の水炊きポン酢」。 鶏肉、つくね、お野菜はもちろん、なんと雑炊に合わせても驚きの美味しさです。 ■産地 ・九州産若鶏肉 ・国産つくね ■原材料 ・水炊きスープ：鶏がらスープ、合成清酒、食塩、昆布エキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等) ・九州産若鶏肉：国産鶏肉 ・水炊きつくね:鶏もも肉(国産)、鶏ムネ肉(国産)、全液鶏卵、山芋粉末、しょうゆ、 食塩、植物油脂、調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に卵・小麦・鶏肉・大豆・やまいもを含む) ・水炊きポン酢：蛋白加水分解物、醸造酢、糖類（砂糖、水飴）、醤油、だいだい酢、デキストリン、食塩/調味料（アミノ酸等）、酸味料、pH調整剤、カラメル色素、香料、甘味料（ステビア、甘草）、（一部に小麦、大豆を含む） ・柚子胡椒：柚子皮、青唐辛子、食塩、クチナシ色素 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下) ■返礼品提供事業者 株式会社Skyward
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