北海道産のたらこをのみを使用し、国産の焼きあごだしと贅沢に合わせて漬け込んだ「あごだしめんたいこ」。 たらこ本来の美味しさをあごだしのうまみでていねいに引き出し、塩分にも配慮した味づくりでやさしくまろやかに仕上げました。 どなたにも美味しくお召し上がりいただける椒房庵の自信作です。 さわやかな辛口だれがうまみをいっそう引き立て、お酒の肴になる心地よい辛さです。 ■産地 北海道 ■製造地 福岡県 ■原材料 すけとうだらの卵巣（北海道)、食塩、洋酒、唐辛子、かつお節エキス、焼きあごだし、還元水あめ、たん白加水分解物、昆布エキス、しょうゆ、魚醤／調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸ナトリウム)、（一部に小麦・大豆を含む） ■保存方法 要冷蔵(10℃以下) ■注意事項 指定日・のし・包装対応は不可とさせていただきます。予めご了承くださいませ。 パッケージが変更になる可能性がございます。予めご了承ください。 【地場産品に該当する理由】 町内工場でめんたいこ原料の加熱・混合調理からパック詰めまでを行っているため。(告示第5条第3号に該当)