家族が安心して食べられるお米

家族に喜んでもらうために

山々に囲まれた田園風景が広がる福岡県桂川町で、
家族で栽培期間中完全無農薬有機農業を行っている「合鴨家族　古野農場」。

「売るために作物を作るのではなく、家族が食べるために作る。」

これが古野農場が有機農業にこだわる最大の目的です。
消費者の皆さんには、家族が食べているものと同じ、安全で美味しい農作物をお届けしています。

人と自然にやさしい合鴨農法

47年間、栽培期間中化学肥料も農薬も除草剤も一切使用していません。 発送日に合わせて調整した令和6年産のお米をお届けいたします。

■合鴨といっしょに育ったお米

合鴨農法とは、鴨を水田に放し、雑草や害虫を食させることで、栽培期間中化学肥料や農薬を一切使わず無農薬で稲作を行う方法です。
鴨がくちばしで稲を刺激することにより稲が丈夫に育ち、糞は養分となります。

■保存のこだわり

収穫したお米は玄米の状態で低温倉庫で保管し、注文のたびに一袋ずつ処理を行い、色彩選別機を通して発送させていただいております。

こだわりの純米酢

お米と一緒にお届けするお酢は、こだわりの特注品。

大川市の庄分酢さんにお米を持ち込み甕を使った「静置発酵法」という伝統的な方法で作ってもらいました。
そのお酢をさらに3年寝かせ、瓶詰めし販売しています。

長い発酵期間を経て味にコクや深みが生まれ、ツンとしない芳醇なお酢に仕上がります。

ツンとしなくて深みがあるから、色々なお料理に大活躍。

いなり寿司やちらし寿司などすぐにお楽しみいただける合鴨米と純米酢のセットでお届けいたします。

お届け内容

合鴨米（白米）2kgと、純米酢210mlのセットです。

農繁期など発送が遅れる場合がありますのでご了承ください。
※到着後は冷蔵庫にて保管してお早めにお召し上がり下さい。

合鴨家族 古野農場

山々に囲まれた田園風景が広がる福岡県桂川町で、父隆雄が有機農業を始めてもうすぐ50年。
家族を中心に様々な方にもお手伝いいただきながらこれまで続けてきました。

合鴨の親子のように向いている方向はいつも同じ。
「自分たちが安心して食べたい農産物をお客様にも届けたい」当初から変わらぬ想いを込めて、生産から販売も家族で行っています。

古野農場の季節の野菜と合鴨米

• 古野農場の 合鴨農法 で作った「 令和6年産 合鴨米 （ 玄米 ）2kg」と「 ...

  

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  古野農場の合鴨農法のお米を甕で仕込んだ古野農場こだわりの純米酢。\\n大川市の庄分酢さんにお米を持ち込み甕を使った「静置発酵法」という伝統的な方法で作ってもらう特注品。\\nさらに3年寝かせ、瓶詰めし販売しています。\\n\\n長い発酵期間を経て味にコクや深みが生まれ、ツンとしない芳醇なお酢に仕上がります。\\n\\n酢飯作り、酢の物、和え物、南蛮漬け。\\nバルサミコ酢代わりにサラダ、マリネにも大活躍です。\\n\\nいなり寿司やちらし寿司などすぐにお楽しみいただける合鴨米と純米酢のセットでお届けいたします。\\n\\n※ダンボールの開封時には、カッターやハサミなど先のとがった刃物は使用しないでください。\\n袋の破れの原因となる恐れがあります。\\n開封時の袋の破れによる商品交換等の対応は致しかねますのでご注意ください。\\n※パッケージは変更の可能性がございますので、ご了承くださいませ。\\n\\nお米 こめ 米 酢 セット お酢 玄米 無農薬

  容量：合鴨米（玄米）2kg\\n純米酢　210ml\\n\\n【原料原産地】\\n福岡県産\\n\\n【加工地】\\n福岡県大川市（純米酢のみ）

  申込：通年11月〜6月

  配送：入金確認後1ケ月程度でお届けいたします

  詳細を見る

  古野農場の 合鴨農法 で作った「 令和6年産 合鴨米 （ 白米 ）2kg」と「 ...

  

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  古野農場の合鴨農法のお米を甕で仕込んだ古野農場こだわりの純米酢。\\n大川市の庄分酢さんにお米を持ち込み甕を使った「静置発酵法」という伝統的な方法で作ってもらう特注品。\\nさらに3年寝かせ、瓶詰めし販売しています。\\n\\n長い発酵期間を経て味にコクや深みが生まれ、ツンとしない芳醇なお酢に仕上がります。\\n\\n酢飯作り、酢の物、和え物、南蛮漬け。\\nバルサミコ酢代わりにサラダ、マリネにも大活躍です。\\n\\nいなり寿司やちらし寿司などすぐにお楽しみいただける\\n合鴨米と純米酢のセットでお届けいたします。\\n\\n※ダンボールの開封時には、カッターやハサミなど先のとがった刃物は使用しないでください。\\n袋の破れの原因となる恐れがあります。\\n開封時の袋の破れによる商品交換等の対応は致しかねますのでご注意ください。\\n※パッケージは変更の可能性がございますので、ご了承くださいませ。\\n\\n白米 ご飯 お米 こめ 米 セット 酢

  容量：合鴨米（白米）2kg\\n※到着後はすぐに開封し、冷蔵庫で保管してください。\\n純米酢　210ml\\n\\n【原料原産地】\\n福岡県桂川町\\n\\n【加工地】\\n福岡県大川市（純米酢のみ）

  申込：通年11月〜6月

  配送：入金確認後1ヶ月程度

  詳細を見る