福岡県 大任町 (ふくおかけん   おおとうまち)

手づくりニンニク球 3個セット【にんにく ニンニク におい少ない 健康 元気 栄養 滋養強壮 健康寿命 手づくり 福岡県 大任町 K001-NT】

ニンニク特有の強烈なニオイを自然乾燥によって軽減、成分を凝縮した栄養補助食品です。毎日簡単にニンニクに豊富な栄養素を摂ることができ、料理にもお使い頂けます。 ◆お礼の品のお問合せ先◆おおとうニンニク食品(TEL:0947-63-4950) 製造地:福岡県大任町 【 関連 キーワード 】 滋養強壮 にんにく におい少ない 健康 元気 健康寿命 手づくり

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20g(約120粒)×3個

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8人のおばちゃん達が生み出した大任町「ニンニク球」

「なくしてはならない」おばちゃん達の技術を継承

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平成元年、福岡県田川郡・大任町(おおとうまち)農協婦人部に所属していた8人のおばちゃん達が「特産品を作りたい」という想いで結集し、「手作りニンニク球(きゅう)」を開発しました。
 ニンニク特有の強烈なニオイを自然乾燥によって軽減し、成分を凝縮するという門外不出の技術で、約30年もの間作られてきました。

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 一時、おばちゃん達の高齢化により危機を迎えましたが、「手作りニンニク球」をなくしてはならないと、大任町とJAたがわが共同出資し「株式会社おおとうニンニク食品」を設立しました。おばちゃん達の技術を継承し、大任町で採れたニンニクを使用した特産品として、今もなお高い人気を得ています。

ニンニクのパワーで活気あふれる生活を!

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「手作りニンニク球」は大任町にある株式会社おおとうニンニク食品の自社農園を始め、顔が見える地元の生産者さんのニンニクを使用しています。豊富な栄養のニンニク成分を凝縮したニンニク球は、毎日継続して食べることで、パワーが溢れ出し、活気溢れる生活を送ることができると評判です。

 また「手作りニンニク球」は本物のニンニクの代わりにお料理に使えて便利です。ニン二クが手に入りにくい季節や、ちょこっとだけ使いたいときなどに役立ちます。
 火を入れることでほんのりニンニクの香りが蘇り、簡単にニンニクの風味を料理に加えることができます。

熱い想いのこもった「元気」と「おいしさ」を届けます

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 自社農園で作られたニンニクを、約50日間熟成させた「熟成黒にんにく」はまるでドライフルーツのような味わい。添加物を一切使わず、自然な旨味と甘みがぎゅぎゅっと詰まっていて、おやつ感覚で食べることが出来ます。

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 また、地元田川の酢造メーカー「マルボシ酢」と共同開発した「黒にんにくドレッシング」は、黒にんにくをふんだんに使い、「しじみエキス」を配合しています。栄養満点なのは言うまでもなく、和風醤油味に仕上げているのでどこか懐かしく、食べやすいお味です。サラダはもちろん、餃子などのお肉料理にも合います。

「おばちゃんたちの「技術」と「想い」を受け継ぎ、株式会社おおとうニンニク食品は、より多くの人の「元気」と「おいしさ」を届けてまいりますので、今後ともよろしくおねがいします」と大任町ふるさと納税担当の高木侑斗さんは、取材の最後に力強くおっしゃいました。

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[おおとうニンニク食品]ラインナップ

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