福岡県 福智町 (ふくおかけん   ふくちまち)

P67-02 赤門屋 牛もつ鍋セット(3人前)

創業1981年から変わらぬ味。 もつは苦手だけど「赤門屋のもつなら食べられる」という方が続出するほどの、 柔らかくてふわっと溶ける絶品牛もつは、産地に拘らずその日その日で脂の付き具合などをチェックして仕入れています。 そんなプリプリ牛もつをなんと1人前当たり200gも使用。 素材を最大限に活かすシンプルな醤油ベースのスープに牛もつの脂の甘みが絶妙に合わさって最高のスープが出来上がります。 【美味しく食べるためのポイント】最初のはその量にびっくりするかもしれませんが、同封のレシピに明記されている通りの分量の野菜を投入して下さい。 店舗でお客様に召し上がって頂いている【お店の味】が再現できます。 (宗家 赤門屋)

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容量
国産牛もつ600g 特製スープ700cc 予備スープ400cc ニンニク36g コーン90g 粗挽き唐辛子6g ちゃんぽん玉150g×3

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