【全3回定期便】【ご家庭用明太子】やまや うちのめんたい 切子込 400g 吉富町/(株)やまやコミュニケーションズ [BGAH044] 明太子 めんたいこ 切れ子 切子 やまや うちのめんたい 博多 福岡
ご家庭用明太子は贈答用と同じく、創業以来継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で168時間じっくり熟成しています。 プチプチと際立つ粒感、168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味が美味しい、ご家庭用で人気の明太子です。 【「匠のたれ」へのこだわり】 ・気品と華やかさを生む九州産の柚子 ・まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布 ・惜しみなく使われる名蔵元の酒 ・後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子 ■生産者の声 明太子づくりは、原材料の吟味から。 やまやの社員は極寒の海で行われるスケトウダラ漁に赴き、自らの目で辛子明太子にふさわしい「真子」を選びます。 また、漬け込み液には、創業以来守り続ける「匠のたれ」を継ぎ足して使用し、味の深みや奥行きを生み出しています。 そして、何よりこだわり続けているのが、「漬け込み時間」、つまり熟成です。 1週間じっくり熟成させることで、まろやかでコクのある明太子が生まれます。 検索キーワード：やまや 辛子明太子 博多 福岡 切れ子 切子 定期便
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- 【1回のお届け内容】 うちのめんたい切子込400g 【原材料】 お礼品のラベルに記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お問い合わせください。
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