ブランド豚「錦雲豚」ロースの生ハムです。ビールやワインのおつまみ、サラダ等におすすめです！ 錦雲豚のハム、ソーセージ類は、本場ドイツで数多く受賞するなど、確かな技術を持つみやこハムさんに製造していただいております。 錦雲豚は、甘みと旨みのあるやわらかくジューシーな肉質が特徴のブランド豚です。 お米を飼料として与えることで、きめ細かくやわらかな肉質で上質でさっぱりとした脂身となり、豚の臭みもほとんどありません。錦雲豚の魅力を存分に味わってください。 【生産者様の声】 農場で徹底した衛生管理を行い、豚にストレスを与えない環境(ウィンドレス豚舎)で育て、皆様においしい食肉をお届けするよう日々取り組んでいます。 こだわりの餌・水・環境・愛情もたっぷり注いで大切に飼育しています。上毛町の子豚農場では、自然豊かな環境で、のびのび、すくすく子豚達が育っています。 お米育ちのおいしい錦雲豚をお届けするため、誠心誠意努めてます。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※お使いになるときは、冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めしております。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流失が最小限に抑えられ、よりおいしくお召し上がりいただけます。 ※お届け直後は、特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお勧めいたします。