不二家の創業は1910年11月16日。横浜元町に洋菓子店を開店したことから始まりました。
不二家は、「常により良い商品と最善のサービス（ベストクオリティ・ベストサービス）を通じて、お客様ご家族に、おいしさ、楽しさ、満足を提供する」という経営理念を掲げております。
お菓子を始めとする食品は、食することで消えてしまうものですが、不二家の商品とともに過ごした時間は、すべてのお客様の思い出と記憶のなかに残り続けるものです。
お誕生日や七五三、クリスマスでのケーキ、ご家族やご友人と過ごすティータイム、お子様のおやつ……。
お客様の思い出を彩るもののひとつとして、不二家がお客様のなかにあり続けること。それは、私たちにとって大きな喜びです。
急激に変化する時代のなかでも、変わらず求められるものがあります。安全・安心な商品、サービスの提供と、それを生み出す企業そのものの高い品質です。
不二家グループは、時代の変化に対応し、自ら変化を起こしていかなければなりません。
従業員ひとりひとりが、同じ経営理念のもと、一丸となって課題に取り組む、そのための舞台を作ることもわたくしの使命だと考えております。
そして、これまでの歴史や企業文化を引継ぎながら、さらに、新しく、大きな飛躍を目指してまいります。