佐賀県 - (さがけん   さがけん)

有田焼カレー クローバー柄2個セット[A0094-0001]

カレー旋風を巻き起こした有田駅長おすすめの本格派焼カレーです。 身体に優しい28種類のスパイスと佐賀牛をじっくりと煮込んだルーは深い味わいとスパイスの香りが特徴。 お米は平成22年産から15年連続で特A評価の佐賀県産米「さがびより」を使用、本格派の「有田焼カレー」です。 お召し上がりになった後の器も、煮物やシチュー用の鉢として、またフルーツやお菓子用の器としてアフターユースにとても便利と、大変喜んでいただいております。 2008年TBS 全国駅弁ランキング第1位 2010年JR九州 第7回九州の駅弁ランキンググランプリ受賞 2014年3月1日号雑誌BRUTUS 日本一の「お取り寄せ」カレー部門グランプリ受賞

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容量
約420g×2個 総量 約840g ※器のサイズ:直径約17㎝×高さ約7㎝

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○町おこしから生まれた有田焼の器で食べる有田焼カレー

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有田焼カレーは、2007年、佐世保バーガーや長崎ランタン祭り等を全国区にした当時の有田駅の駅長、西田氏の呼びかけにより、有田駅初の駅弁とお土産として生まれました。

○有田焼カレーの旨味の秘密

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有田焼カレーは、ギャラリー&カフェレストランとして、長い間有田で愛されて参りました『有田テラス』のカリーを、『有田焼カレー』として開発しました。
『有田焼カレー』は、身体に優しい28種類のスパイスを使用しました手作りのカレールー、佐賀牛や佐賀県産米、有田の美味しい水など、素材にこだわりました愛情いっぱいの本格派焼カレーです。

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有田焼カレーに使用している28種類のスパイスは、身体に優しく健康にも良いとされる薬膳スパイスを使用しています。例えば、「ガジュツ」というスパイスは沖縄産のものを使用していますが、一般的には胃薬として重宝されています。このスパイスを使用することにより、カレー特有のこってり感が薄れ、胸焼けや胃もたれがしない仕上がりとなります。
また、佐賀県武雄市特産のレモングラスを使用していますが、これは精神的に安定したリラックス効果などを得られます。
こだわりのたまねぎには、水分がたっぷり含まれているのが特徴で、油を使用せず、じっくり煮込むことでたまねぎの旨みが増してきます。

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当カレーは、基本が「ロハス」、「薬膳」という健康志向を目指し、すべてにおいてこだわり抜いた食材を使用しております。
「有田焼カレー」を食することで、エネルギーの源になり、皆様が元気になられますよう、これからも精進して参ります。

○お召し上がり方

冷蔵庫にて解凍下さい。
冷蔵庫で1日冷蔵解凍後、500Wの電子レンジで約4~5分温めてお召し上がりください。

※電子レンジ ○ / 食洗機 ○ / オーブン ○
【オーブン使用時の注意点】急激な温度差が加わりますとヒビ割れする恐れがございます。熱々の器を急に水で冷やしたりなされないようご注意願います。

株式会社プレアデス(有田テラス)

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有田テラスは、佐賀県有田町にあるギャラリー&カフェレストランです。陶里の町、有田にて長年多くのお客様に親しまれ、「癒しと出逢いの空間」をテーマに歩んできました。
ギャラリーは、 地元の作家による作品が展示されており、貸ギャラリーとしても利用可能です。カフェレストランは、 地元の食材を使用したカレーやチーズケーキ、自然酵母の手作りパンが人気です。

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