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【期間限定】佐賀県白石産 有機(オーガニック)泥付き蓮根1㎏[A0050-0001]

オーガニック認証取得の蓮根です。 JAS法で認められている薬剤もありますが、吉田農園では使用しておりません。 有明海のミネラルを豊富に含んだ白石平野で栽培しています。 食感はシャキシャキ、ほんのり甘い安心・安全な蓮根です。 泥付きのまま新聞紙に包んで冷蔵庫で1週間くらい持ちますが、お早めにお召し上がりください。 時間が経つと少し赤く変色しますが、品質に問題ありません。 【関連キーワード】  令和7年度産 2025年度産 しろいし しらいし ほくほく れんこん レンコン 煮物 きんぴら 産地直送 人気 好評 おすすめ ランキング

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容量
Mサイズ以上の蓮根1~2本(約1㎏)

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吉田農園

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有明海のミネラルを豊富に含んでいる重粘土質の白石平野で有機栽培した蓮根です。
佐賀県で有機栽培されている蓮根はわずか1%です。
シャキシャキの食感で、ほんのり甘くて栄養価の高い安心・安全な蓮根です。

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私は元々農家ではありません。作物を作りたくて農家になりました。
美味しい野菜はたくさんあります。しかし、美味しいだけでいいのか?と疑問に思いました。日本ではまだまだ有機(オーガニック)農作物が出回っていません。食卓に当たり前に有機農作物が出るという世の中になってほしいと思い有機栽培に取り組んでいます。

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夏~秋は水分が多いので酢の物に向いています。
まずは素揚げで素材の味をお楽しみください。有機栽培なので皮は剥かなくていいです。
きんぴら、蓮根ハンバーグ、蓮根お好み焼き、寒くなったらおでんや鍋に。
火の通りが早いのでおでんや鍋に入れる時は最後の方に入れてください。

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