佐賀県 NPO支援 (さがけん   えぬぴーおーしえん)

【ステーキ】「佐賀牛」ヒレステーキ (150g×4枚)

【対象者の要件】寄附金の使途に NPO法人ITサポートさが をお選びいただき、7万円以上のご寄附をいただいた方 日本のみならず世界でも評価を得ている和牛ブランド”佐賀牛”。その中でもヒレは一頭から3%しかとれない部位。柔らかくて、脂身も少なく食べやすいのが特徴です。 消費期限:発送日から1ヵ月間(解凍後はすぐにお召し上がりください 提供:(株)ミートフーズ華松(三養基郡)

70,000以上の寄附でもらえる
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  • ギフト包装
  • のし
容量
佐賀牛ヒレステーキ 150g x 4枚

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ステーキで味わう佐賀牛のヒレ

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牛肉の王様と呼ばれるサーロインの内側にあるお肉です。一頭の牛に占める割合はわずか3%という希少部位をステーキで。柔らかくて脂身も少なく食べやすいのが特長です。

旨味を深める華松独自の特殊技法でカット

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華松では、脂が手の温度でも溶け出してしまうほどサシの融点が低く繊細な佐賀牛を優先的に仕入れています。
市場からの一頭買いで、精肉のすべての手順を華松にて行っています。
ただし、精肉に不向きな部位も含まれるため、商品化には確かな目利きの力と豊富な知識が求められます。
この旨みを深めるため、希少部位を華松独自の特殊技法でカットしています。僅かな油断と隙も許さず、室内を適した一定温度に保ち、可能な限り指で触れる時間を少なくして、一瞬の間に包丁で肉を切り抜けます。これは熟練の職人でないと決してできない技術です。

佐賀牛の美味しさを、多くの人々に広めたい

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本当に美味しい国産黒毛和牛の感動を、もっと多くの皆さんに知ってもらいたい。
その想いでミートフーズ華松は平成18年みやき町で卸売業として開業し、平成25年上峰町の地で小売業を開始しました。
日々そのことだけを考えて辿り着いた答えが、一頭買いのスタイルと、旨味をより引き出すカットの技法でした。市場からの一頭買いであれば、精肉のすべての手順を華松にて行うことで、上質なお肉をご提供することができます。

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【別送を希望される方へ】
お届け時の発送伝票には
・ご依頼主…「NPO法人ITサポートさが」
・品名...「ふるさと納税返礼品」 と記載しております。
発送伝票のご依頼主を『ご寄附者のお名前』での記載を希望する場合は【応援メッセージ】欄にその旨ご記入ください。
別送の場合は、品名「ふるさと納税返礼品」の一文は記載しません。

佐賀牛一頭買いのラインナップ

NPO法人ITサポートさがの活動

NPO法人ITサポートさがの活動

インターネットを利用するすべての人を対象に、正しくICT(情報通信技術)を活用して社会をよりよくしていこうとする事業を行い、だれもが安心してインターネットを利活用できる社会作りに寄与することを目的として、日々活動を続けています。主に子ども達をインターネットから守るための教育の一環として、学校内やPTAでの演劇の公演やセミナーなどを開催しています。
・平成29年度消費者支援功労者表彰「内閣総理大臣表彰」受賞
・佐賀県「平成29年度県政功労者知事表彰」受賞
・平成27年度子供と家族・若者応援団表彰「内閣府特命担当大臣表彰」受賞

詳しくはHP(https://www.it-saga.jp/)をご覧ください。

NPO法人ITサポートさがのHPをご覧ください。

ふるさと納税(NPO等の支援)に係る佐賀県民の皆様からの御寄附に対する返礼品等の送付について

◎平成31年4月1日付けで総務省から、ふるさと納税に係る返礼品等について、「当該地方団体の区域内に住所を有する者に対して返礼品等を提供しないこと」との通知がありました。(平成31年総務省告示第179号第2条第1号ニ)
◎この通知を受け、佐賀県民の皆様からのふるさと納税(NPO等の支援)への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となりますので、御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。
https://www.pref.saga.lg.jp/kiji00331962/index.html

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