佐賀県 佐賀市 (さがけん   さがし)

佐星のお醤油3種 詰め合わせセット:B105-002

◆創業100年以上の老舗 ◆3種の醤油で楽しみ3倍! ◆レパートリーに応じて使いやすい! 【ギフト包装・熨斗・配送日指定対応】 創業1897年、佐賀の街中醤油蔵『佐星醤油』です。 濃口醤油は濃いうまみが特徴の「菊」、うまみと甘みがバランスよくとれた「蘭」。 かつおぶしをベースにいわし、煮干、昆布で出汁をとった濃いうまみが特徴の「かつおだし醤油」、人気の3種をセットにしました。 ~濃口醤油『菊』~ 3種の中で、いちばん醤油の味が濃厚な「菊」。 醤油本来の味を引き立たせ、甘みが少ない醤油です。 濃い味が、旨味の強い素材にも負けず、その味を引き立たせてくれます。 添加物を控えていますが、味の濃さ・醤油の濃厚さが特徴です。 ~濃口醤油『蘭』~ 「佐星」で一番人気の醤油「蘭」。 九州らしい、甘めの濃口醤油です。 甘めの味が好きな方のリピートが多いですが、その味だけでなく、醤油の香ばしさが良いと、香りの評価も高い醤油です。 ~かつおだし醤油うすくち~ 何と言っても、こちらはかつおの旨味が強く、一般的な白だしがより濃厚になっている・もう他のだし醤油が使えない!というお声を寄せていただきます。 旨味だけでなく、しっかりとした甘みも感じられるのが特徴です。 【原材料】 濃口醤油『菊』:脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖蜜、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸)、ビタミンB1 濃口醤油『蘭』:脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、ぶどう糖果糖液糖、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、甘草)、ビタミンB1、保存料(パラオキシ安息香酸) かつおだし醤油うすくち:うすくちしょうゆ(本醸造)、砂糖類(果糖ブドウ糖、砂糖)、食塩、風味原料(かつおぶし、いわし、煮干し、こんぶ)、かつおだしエキス、米発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、乳酸、VBI

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容量
濃口醤油菊:1000ml×1 濃口醤油蘭:1000ml×1 かつおだし醤油うすくち:1000ml×1

老舗「佐星」の3種の醤油

写真

~濃口醤油:蘭~

「佐星」で一番人気の醤油「蘭」。九州らしい、甘めの濃口醤油です。
甘めの味が好きな方のリピートが多いですが、その味だけでなく、醬油の香ばしさが良いと、香りの評価も高い醤油です。
オススメの料理:肉料理全般に相性が良いと評価していただいております。すき焼き、しぐれ煮、甘辛く煮炊きをする料理に相性が抜群!ローストビーフなどにも、わさびを添えてこちらで。

~濃口醤油:菊~

3種の中で、最も醤油の味が濃厚な「菊」。醤油本来の味を引き立たせ、甘みが少ない醤油です。
濃い味が、旨味の強い素材にも負けず、その味を引き立たせてくれます。添加物を控えていますが、味の濃さ・醤油の濃厚さが特徴です。
オススメの料理:焼き魚(つけ醤油)、お刺身、煮つけなどがオススメ。

~かつおだし醤油(うすくち)~

何と言っても、こちらはかつおの旨味が強く、一般的な白だしがより濃厚になっている・もう他のだし醤油が使えない!というお声を寄せていただきます。
旨味だけでなく、しっかりとした甘みも感じられるのが特徴です。
オススメの料理:万人受けしやすい味付けなので、和食全般にオススメです。また、色々な料理の隠し味に少量足していただくことで、味の旨味や深みが増します!卵かけご飯などにもこっそり人気です!

佐星醤油のお礼の品はコチラ!

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