佐賀県 佐賀市 (さがけん   さがし)

シャトー文雅 黒毛和牛「生」ハンバーグ6個(ソース付):B020-056

【ギフト包装・熨斗・配送日指定対応】 レストランで人気の黒毛和牛と豚肉をシェフこだわりの独自レシピで作ったハンバーグ。 肉汁のジューシーさを大切に「生」でお届けしますので、しっかりと火を通してアツアツをお楽しみください。 ご自宅でも文雅の味に近い状態で美味しくお召し上がりいただけるように特製ジャポネソースお付けいたしました。 また、お子様から幅広い皆様に支持をされていますのでご贈答用にもオススメです。 ※冷凍前の加熱をしておりませんので、加熱してお召し上がりください 【生ハンバーグ原材料】 牛肉(国産)、玉葱、豚肉、卵、ケチャップ、パン粉、牛乳、黒コショウ、塩、オールスパイス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(トレハロース)、(一部に牛肉・豚肉・小麦・卵、牛乳を含む) 【ジャポネソース原材料】 玉葱、醤油、水、りんご、みりん、砂糖、日本酒、サラダ油、ショウガ、にんにく、米酢、コーンスターチ/アルコール、 調味料(核酸)、シリコーン、甘味料(カンゾウ)、酸化防止剤(無水亜硫酸)、(一部に大豆、小麦、リンゴを含む)

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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
黒毛和牛「生」ハンバーグ:130g×6個、 ジャポネソース:30g×6個 ※冷凍でのお届けとなります

シャトー文雅

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理屈はいらない。人は「美味しい」だけで幸せになれる。
それはまるで、フランスの片田舎のシャトーホテルのような。都会の喧噪を離れ、やすらぎと美味しい料理を求めわざわざ遠回りしても、足を運びたくなるレストラン。
大切な人と語らい、素敵な時間を過ごす、幸せなひととき。そこに運ばれる料理は単純に美味しくなければならない。そんな発想から生まれたのが「文雅流フレンチ」です。半世紀もの歴史を経て、磨かれ、洗練され、いまなお進化しつづける「文雅流」。
様々なシーンに季節の味を加えた「美食が彩るおもてなし」の世界が広がります。

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南フランスの古城をイメージしたレストラン
太陽と水を感じながら、やすらぎのひとときを。。

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シェフの思い

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「日本人の味覚に合うフランス料理を・・・。」
この事をシャトー文雅はずっと大切にしてきました。

今、料理の世界はすごいスピードで多様化しています。
これまでの概念を覆すフレンチレストランの出現や、世界中から今まで手に入らなかった食材も入手可能になりました。
また、国内の流通も良くなり九州の魚をその日の内に東京で食べることも可能になりました。
その事で九州が食材の宝庫である事が全国的にも知られる様になり、私たち料理人もその事を再確認しています。
そんな環境の中、私達も良い食材を仕入れる努力を怠らず、 そして地元佐賀の生産者の方々が一生懸命育てたおいしい野菜たちを使わせて頂きながら 『日本人の味覚にあうフランス料理』を作り続けていきます。
お客様の大切な日、特別な日にご利用して頂ける様、スタッフ一同心をこめて対応させていただきます。

シャトー文雅  総料理長 室屋昭二

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