『先行予約』呼子のいか活造り4杯! コリコリ甘い鮮度抜群の透明感! 約200g×4(合計約800g) 刺身 ギフト 冷凍 ※水揚げあり次第6月以降順次発送させていただきます。
【詳細説明】 年間を通して大勢の観光客が訪れる”いか活造り”で有名な佐賀県唐津市呼子町。 漁師さんから届いたイカを新鮮なうちに職人が1杯1杯丁寧に活造りに仕上げ、 そのまま-60度のブライン凍結機で5分で瞬間冷凍!瞬間で凍るから、鮮度、旨み、甘みをギュっととじこめます。 だ・か・ら・解凍後も透明とは言いませんが、半透明の鮮度抜群のいか活造りがご家庭で召し上がれます。 調理もいりません! 冷凍保存なので、急なお客様にも対応できます。 【注意事項/その他】 ※水揚げあり次第以降順次発送させていただきます。 ※水揚げの状況で7月に入ってからの発送になる場合もございます。 予めご了承ください。 ※イカは溶けやすい為、到着後は直ぐに冷凍保存をして下さい。 ※解凍は、必ず付属の説明書をお読みになり、自然解凍は、お避け下さい品質低下の原因となります。 【事業者の声】 弊社、味工房歳香亭は2018年よりいか活造りの冷凍販売を開始しました。 もともと2011年より”海上いか処歳香亭”としていか活造りを提供してきました。 2017年、店主の高齢に伴いレストランを閉店し、かねてより設置していた、 (”ブライン凍結技法”-60℃で5分で凍結)の冷凍庫を使って全国の方 に\呼子のいか活造り/を提供しようと試作を始めました。 何度も鮮度のチェックを繰り返し、2018年販売となりました。 漁師さんから弊社の生けすへ、直ぐに活造りへと鮮度を損なわないように、作業をしております。 弊社の冷凍は、5分で凍結するので、旨み、鮮度を失いません。 また、魚介類に多い寄生虫も制御できます。解凍後は、さらに甘みも加わり絶品です。 自信を持ってお届けいたします。









鮮度抜群!呼子のいか活造り
『いかの活造り』が生まれた町、呼子直送♪
鮮度抜群のコリコリとした食感と強い甘みをご自宅で堪能してください。
海の幸にも恵まれた港町。
呼子の活いかは地元の人にも、観光の人にも愛される人気の高いグルメです。
個別包装なので袋のまま解凍するだけで、調理不要で簡単!!
マイナス60度の凍結機を使い5分で瞬間冷凍。
鮮度・旨み・甘みをギュッと閉じ込めました♪
化粧箱入りなのでお中元やお歳暮、宅飲みの手土産にもぴったり。
上質なおつまみとしても大変喜ばれます。
ひと手間加えて♪
上身を召し上がった後の下足も、もちろん生でお召し上がりいただけます。
アレンジとしては、天ぷら・塩焼き・煮付け・バター焼きなどお好みで
さらに美味しくお召し上がりいただけるので是非ともお試しください♪
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「全3回定期便」唐津で人気海鮮づくし 寄付の翌月からお届け!呼子のいか...
【詳細説明】\\n1月・4月・7月・10月\\n呼子のいか活造り(160g前後×2)小サイズ \\n\\n2月・5月・8月・11月\\n”和風・洋風”焼魚詰合せ(個食パック・12食分)\\n\\n3月・6月・9月・12月\\n 呼子萬坊いかしゅうまい2箱セット<A-2>\\n\\n\\n【注意事項/その他】\\n★呼子のいか活造り(160g前後×2)小サイズ \\n ※イカは溶けやすい為、到着後は直ぐに冷凍保存をして下さい。\\n ※解凍は、必ず付属の説明書をお読みになり、自然解凍は、お避け下さい品質低下の原因となります。\\n ※イカのグラム数を変えて重量を合わせる場合がございます。\\n 予めご了承ください。\\n\\n★”和風・洋風”焼魚詰合せ(個食パック・12食分)\\n ※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n ※一度解凍したものを再凍結いたしますと、品質が劣化しますのでお控えください。\\n ※電子レンジの加熱時間は機種により異なりますので、様子を見ながら加熱してください。\\n ※画像はイメージです。\\n \\n★呼子萬坊いかしゅうまい2箱セット<A-2>\\n ※開封後はお早めにお召し上がりください。\\n ※本品は冷凍でのお届けでございます。\\n ※画像は調理例イメージです。\\n\\n【事業者の声】\\n●呼子のいか活造り(160g前後×2)小サイズ \\n 味工房歳香亭\\n\\n●”和風・洋風”焼魚詰合せ(個食パック・12食分)\\n マリンセンターおさかな村 \\n\\n ●呼子萬坊いかしゅうまい2箱セット<A-2>\\n 株式会社萬坊
容量:・いか活造り(160g前後×2/呼子)\\n\\n・さば塩焼(国産)1切50g\\n ぶり照焼(国産)1切50g\\n さわら西京焼(国産)1切50g\\n さばトマト煮(国産)1切100g \\n ぶりクリーム煮(国産)1切100g\\n さわら香草焼(国産)1切50g 各2P\\n\\n・いかしゅうまい(大まる8個入×2箱)\\n たれ・からし付き(佐賀県唐津市)
申込:通年
配送:寄附日の翌月からの発送になります。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。
アレルギー表示:卵,乳成分,小麦,さば,いか,鶏肉,大豆
『先行予約』呼子のいか活造り3杯! コリコリ甘い鮮度抜群の透明感! 約200g...
【詳細説明】\\n年間を通して大勢の観光客が訪れる”いか活造り”で有名な佐賀県唐津市呼子町。\\n漁師さんから届いたイカを新鮮なうちに職人が1杯1杯丁寧に活造りに仕上げ、\\nそのまま-60度のブライン凍結機で5分で瞬間冷凍!瞬間で凍るから、鮮度、旨み、甘みをギュっととじこめます。\\nだ・か・ら・解凍後も透明とは言いませんが、半透明の鮮度抜群のいか活造りがご家庭で召し上がれます。\\n調理もいりません!\\n冷凍保存なので、急なお客様にも対応できます。\\n\\n【注意事項/その他】\\n※水揚げあり次第以降順次発送させていただきます。\\n※水揚げの状況で7月に入ってからの発送になる場合もございます。\\n 予めご了承ください。\\n※イカは溶けやすい為、到着後は直ぐに冷凍保存をして下さい。\\n※解凍は、必ず付属の説明書をお読みになり、自然解凍は、お避け下さい品質低下の原因となります。\\n\\n【事業者の声】\\n弊社、味工房歳香亭は2018年よりいか活造りの冷凍販売を開始しました。\\nもともと2011年より”海上いか処歳香亭”としていか活造りを提供してきました。\\n2017年、店主の高齢に伴いレストランを閉店し、かねてより設置していた、\\n(”ブライン凍結技法”-60℃で5分で凍結)の冷凍庫を使って全国の方\\nに\呼子のいか活造り/を提供しようと試作を始めました。\\n何度も鮮度のチェックを繰り返し、2018年販売となりました。\\n漁師さんから弊社の生けすへ、直ぐに活造りへと鮮度を損なわないように、作業をしております。\\n弊社の冷凍は、5分で凍結するので、旨み、鮮度を失いません。\\nまた、魚介類に多い寄生虫も制御できます。解凍後は、さらに甘みも加わり絶品です。\\n自信を持ってお届けいたします。\\n
容量:いか活造り(200g前後×3/呼子)
申込:通年
配送:予約返礼品となります。 ※水揚げあり次第令和7年6月以降順次発送させていただきます。 ・天候や漁獲量の状況により、お時間がかかる場合がございます。 水揚げあり次第順次発送いたしますので、予めご了承ください。 ・水揚げの状況で7月に入ってからの発送になる場合もございます。 予めご了承ください。 ・返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
アレルギー表示:ヤリイカ,いか
唐津産 とらふぐてっさと切り身の贅沢食べ比べ!4人前 「2024年 令和6年」
【唐津産とらふぐ てっさと鍋 切り身の贅沢食べ比べセットふぐ皮ポン酢付き】\\n高級魚と言われるふぐの、てっさとふぐの切り身鍋のセットです。\\nお一人様1パックのてっさをお楽しみ頂けるように、\\n1人前当たり1パックのてっさ付で、ボリューム感満載でご家族でお楽しみ頂けます。\\nまた、唐津産とらふぐは、水温や、飼育環境を整え、清潔な環境で一匹、一匹を大切に育てました。\\n高級魚の1つとして数えられるとらふぐを、贅沢にてっさをひきました。\\n今回は、鍋用の切り身もご準備しました。ただの切り身ではありません!\\nとらふぐの切り身には、唐津市の料亭の”灯庵”亭主の包丁さばきで美味しく、美しく、\\n臭みなく安心して食べて頂けるように、丁寧に下調理を行いました。\\nご自宅に届きましたら、まずはてっさで贅沢に食べていただきたい!\\nお箸ですくい上げ、贅沢にしゃぶしゃぶをして頂くと、絶品です!!\\nその後は、ふぐの切り身をさっと水洗いをし、お好みのお野菜をご準備頂きお召し上がりください。\\n出汁が必要ない程、とらふぐからしっかりとした出汁がでますので、そのまま水炊きとしてお召し上がりください。\\n今回は、唐津市の料亭“灯庵”オリジナルのポン酢ともみじおろしもつけていますので、\\n料亭の味をそのままご家庭でお楽しみください。お鍋の〆はそのままの御出汁で雑炊がオススメです。\\n\\n【注意事項/その他】\\n水揚げした新鮮な唐津産とらふぐをその場で調理しすぐに冷凍し万全を期しておりますが、\\nご自宅に届き解凍後は、“てっさ”と“ふぐ皮”はそのまま刺身でお召し上がりいただけます。\\n“鍋用とらふぐの切身”は、火を通して商品に同梱されているレシピを参考にお召し上がりください。\\n\\n【事業者より】\\n佐賀県の北部に位置する唐津には、海もあるし、山もある。四季によってかわりゆく唐津の風景は、とても素晴らしいです。\\nそんな土地で培ってきた経験を生かして、本当に美味しいものだけをこだわって皆様にお届けしたい!\\nそんな想いから、真心こめた四季の返礼品をつくりました。\\nこだわりのある逸品だからこそおいしい!手間暇かけたふるさとのおいしさを是非、ご自宅でお楽しみください。
容量:【4人前】\\n\\n・唐津産てっさ4人前[50g×4]\\n 原産地:佐賀県唐津市\\n 賞味期限:発送日から30日(解凍後は当日中)\\n\\n・唐津市”灯庵”オリジナルポン酢[150ml×2]\\n 製造地:佐賀県唐津市\\n 賞味期限:発送日から30日(解凍後は当日中)\\n\\n・もみじおろし[10g×2]\\n 製造地:佐賀県唐津市\\n 賞味期限:発送日から30日(解凍後は当日中)\\n\\n・唐津産とらふぐぶつ切り[350g×2]\\n 原産地:佐賀県唐津市\\n 賞味期限:発送日から30日(解凍後は当日中)\\n\\n・とらふぐ皮[50g×2]\\n 原産地:佐賀県唐津市\\n 賞味期限:発送日から30日(解凍後は当日中)
申込:通年
配送:入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。
アレルギー表示:小麦,大豆
天然もんバラエティーセット 味噌漬け燻し(鯛・鰆)各40×1個 からすみパウ...
九州産沖ボラの卵、玄界灘の天然魚にこだわり完全手作りで造られた唐津海自信の品々です\\n\\n国産(九州内)の沖ボラにこだわり究極の美味しさを追求し唐津海独自の製法でうまれた本からすみです。\\n唐津市加唐島で造られた「一の塩」と「聚楽太閤大吟醸」を使用し、一本一本手作りで、完成まで3週間手間ひまかけて作られた完全手作りの本からすみです。\\nからすみは仕上がりの味の差が大きく、中には泥臭いものもあります。唐津海ではすべて味をたしかめております。\\nその本からすみの切り分けとサイコロ状にカットしてオシャレでかわいい新商品のコロコロからすみを始め、\\nパウダーはイタリアン、フレンチ、和食などいろんな料理にかけるだけで一味違う料理を味合うことができる商品です。\\n燻し魚は焼かずに食べられるちょっと贅沢なおつまみで直接漁師より仕入れの鮮度抜群の魚を使用しオリジナルのつけだれに漬け込んだ独自の燻製です。\\n剣先イカめしは、剣先イカの旨みを引き出した唐津海の自信作です。\\n味付けはからすみと昆布をブレンドした特製調味料のみ、イカの胴体にゲソともち米、からすみ昆布ブレンドを混ぜ合わせ詰めて蒸しました。\\n絶妙なバランスで旨みを引き出した無添加のイカ飯です。これらの商品をセットにしました。\\n\\n本からすみパウダーはチャック式スタンド袋入りを冷蔵で発送します。\\n記載されている賞味期限は未開封での期日ですが、開封してしばらく使わない場合は冷凍保存もできます、その場合2ヶ月ほど大丈夫です。
容量:本からすみパウダー50g×1個 \\n天然魚味噌漬け燻し鯛・鰆各40g×各1個 \\n本からすみ60g×1個 剣先イカめし60g×1個 \\nコロコロからすみ12g×2個
申込:通年
配送:入金確認より2週間以内に発送いたします
旬魚のひと塩切身 1枚70g~90g 全26枚(ぶり90g×6切 さば90g×4切 真鯛70g×4...
原料第一主義の昭徳が旬の時期に漁獲した“魚”を原料に軽くひと塩した切身の詰合せです。\\n\\n九州屈指の好漁場、長崎県五島・対馬沖で旬の時期に漁獲された魚を中心に弊社の目利きが、\\n身の締まり、鮮度、身質を入念に確認し、納得のいく魚だけを原料にしています。\\n魚本来の旨さを大切にしているので味付けは軽くひと塩。着色料や化学調味料などの添加物は使用しておりませんので、体にやさしく、安心してお召し上がりいただけます。\\nさらに一切れ一切れ真空個包装にしていますので使いやすく、ご家庭の冷凍庫でも保管が便利です。\\n\\n解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。一度解けたものを再凍結しますと品質が変わる場合がございますのでご注意ください。\\n\\n創業100周年の弊社が、原料・調味料に対するこだわりが強いのは、漁師一筋、海とともに生き、魚を知り尽くしてきた誇りと、\\n一般的に言われている旬の時期の中に、本当の「旬」があることを知っているからです。同じ時期であっても、最高潮の魚は本当においしい。\\n私たちはそんな魚をお届けしたいという想いで、買付けをおこなっています。\\nそして魚本来の味をお楽しみいただけるよう、また安心してお召しあがりいただけるように、化学調味料や調整剤など不必要な添加物は使用せずにつくっています。\\nいい原料を使えば味付けもシンプルで十分おいしいことをぜひお確かめください。
容量:・ぶり切身ひと塩仕立て 6切(540g)/佐賀県又は長崎県又は福岡県\\n・さば切身ひと塩仕立て 4切(360g)/国産\\n・真鯛切身ひと塩仕立て 4切(280g)/佐賀県又は長崎県又は福岡県\\n・さわら切身ひと塩仕立て 4切(360g)/佐賀県又は長崎県又は福岡県\\n・かんぱち切身ひと塩仕立て 4切(360g)/佐賀県又は長崎県又は福岡県\\n・連子鯛切身ひと塩仕立て 4切(360g)/佐賀県又は長崎県又は福岡県
申込:通年
配送:入金確認より2週間以内に発送いたします
アレルギー表示:さば
魚銘酒粕漬・西京漬詰合せ(粕漬4種×各70g・西京漬4種×各70g)おかず 魚 ...
厳選された魚種「金目鯛」「サーモン」「銀だら」「さわら」を風味豊かな熟成酒粕に米麹を贅沢に使用し\\n、こだわりの西京味噌で仕上げました。粕漬は熟成酒粕の比率を上げ、米麹の自然な甘みを強調しました。\\n松浦漬本舗の魚粕漬・西京漬は魚の風味と上品な旨味をお楽しみ頂くために、\\n和紙に包んだ酒粕または特性みその上に魚を置いて漬け込んだ「のせ漬」製法となっております。\\n\\n【注意事項/その他】\\n袋から取り出し、魚についている酒粕・西京をペーパータオルなどで軽くふきとって、\\nフライパン又はグリル等で焼いてお召し上がりください。\\n\\n【事業者の思い】\\n「託味伝心」たくみでんしん\\n私たち松浦漬本舗が、味に託して伝えたい心。それは二つの思いがあります。\\nひとつは、字のごとく、「味に託して心を伝える」。\\n贈る方の「思い」を私たちが作る「味」を通して贈られる方へ代弁したいという思い。\\nもう一つは、贈る方の心を代弁する味を作るのだから、ひとしなひとしな、\\n心をこめて作り上げなければいけない、という自らへの戒めの気持ち。\\nそんな思いを託した、大切な4文字の企業理念になります。\\n又、お客様の「安全、安心」を第一に考え、時代の変化に対応した信用、信頼される商品作りを展開しております。\\n
容量:粕漬(金目鯛・銀だら・サーモン・さわら・各70g×1)\\n西京漬(金目鯛・銀だら・サーモン・さらわ・各70g×1)
申込:通年
配送:入金確認より2週間以内に発送いたします
アレルギー表示:さけ(鮭),大豆
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